相关牛肉干的科普知识

1、食材：生牛肉1块、酱油若干、茴香若干、红酒若干、香叶若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1个、冰糖若干。2、牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-1.5cm为宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸...

1、减肥可以吃牛肉干。2、减肥期间也是可以吃牛肉干的，因为牛肉本身脂肪就少，热量不是很高但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤，很适合想练肌肉的朋友使用。所以可以放心吃。...

1、可以带牛肉干。2、为了创造安全、文明的乘车环境，运营单位有权拒绝醉酒者、赤脚者、赤膊者、患有危及他人健康的传染病患者以及其他不适宜乘坐城市轨道交通者进站乘车，并禁止携带下列物品和动物进站乘车：易燃易爆物品...

1、材料：牛肉1公斤，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，老抽2汤匙，盐2茶匙，味精少许，熟白芝麻1汤匙，香料（花椒1小把，八角2粒，小茴香少许，桂皮1块，香叶2片，草果1粒，丁香4粒，肉蔻1粒，陈皮1块）。2、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸...

1、原料：牛肉700克、盐3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄榄油5克、五香粉10克；2、牛肉事先在水里浸泡20分钟左右去血水，切成长条形，注意肉不要太细；3、所有调料加入牛肉中，调制均匀；4、放入保鲜袋中，腌制两...

1、葱切长段，姜切片。2、锅入半锅清水，放入牛肉，放入姜片、葱段，淋入料酒，放三勺盐，盖锅盖，大火烧开，转中火煮三十分钟，煮熟。3、再将熟牛肉切成条。4、准备油锅，烧至七成热，下入肉条，炸至褐红色略酥，捞出。5、锅留底油，倒入高汤，倒...

1、瘦牛肉50千克，茴香、陈皮、桂皮等适量，精盐，酱油，五香粉适量2、将小肉块放入锅里，加水煮30分钟，当水刚煮开时，撇去肉汤上的浮沫，捞出，切成肉片或肉丁，配上香料。香料配方以瘦牛肉50千克计，千克：精盐1.25，酱油2.5，五香粉12.5，香料...

1、牛肉干能带上轻轨火车。2、上火车带的零食牛肉干，它最初的出现也正是为了防止牧民在远途中感到饥饿而准备的，因此非常适合远途出行。牛肉干好吃又饱腹，营养价值高还能保存很久，所以带上火车再适合不过了，牛肉干有麻辣、...

1、孕妇是可以吃牛肉干的，但不能毫无节制的吃，否则会适得其反造成很多并发症。2、孕妇一个星期大约可以吃三次左右的瘦牛肉，每次100g左右可以预防缺铁性贫血、增强免疫力。而且牛肉的排空时间比较长，对于孕妇控制饮食、控...

怎样选购好的牛肉干，一起来看看小编今天的分享吧。1.一般不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌而过早的变质；2.肉类食品不宜选择颜色太鲜艳的，牛肉干当然也不例外，应以肉质本身特有的色泽为准进行购买；3.邮购或...

1、新鲜的牛肉（选择膜和筋都比较少的）切大块。2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。4、锅中放油，用花椒大料炝锅。5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面...

1、牛肉浸泡水中去血水。2、锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时。3、炖好的牛肉放至凉透，然后切成1.5厘米左右的条形。4、将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺...

牛肉干放冰箱保存多长时间：答案是6个月。1、风干牛肉放冷冻可以放多久风干肉在冰箱最多可以冷冻保存6个月而且存放的时间越长，水分流失越多，还有香味也会逐渐变淡消失，吃起来口感自然会差了。2、肉干保质期是多久自制的牛...

1、方法是将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。2、盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制，12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可，然后挂入烤箱烘烤约三个小时。...

1、散装的牛肉干，全干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周。2、可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质...

1、食材：卤牛肉100克、牛肉30克、生抽5克、老抽4克、料酒2克、姜3克、八角4克、盐1克。2、卤牛肉原件，冷水煮牛肉，2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+盐20克，撇出血沫子。3、切条，小手指粗细，空气炸锅200°预热5分钟，把牛肉条放入空气...

1、如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右；如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南...

1、用料：牛肉适量、薄盐生抽适量、五香粉根据肉来几勺、孜然和五香粉量差不多、冰糖根据肉来调整。2、把牛肉肥膘去掉，切一厘米左右小块。3、凉水锅把牛肉焯一下，水开前捞出，稍微变点颜色就行，在水里呆个几分钟就行。为的...

1、制作五香牛肉干所需要的材料是比较多的，需要准备10斤左右的优质牛肉，一百克盐，一百克特级酱油，五十克味精，一斤料酒，半斤五香粉，五十克茴香，将这些材料全部都准备齐全后，然后就可以制作五香牛肉干了，这些材料是不可以缺少的，...

1、准备新鲜的牛肉5斤、适量的干红辣椒、盐和老抽各、蚝油、生抽、料酒、适量的菜籽油和玉米油、大葱、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、桂皮，爱吃辣还可以加适量的辣椒粉。2、准备好食材以后，先把新鲜的5斤牛肉切成大小...

1、自制麻辣牛肉干：用料：牛肉1000克、料酒适量、小葱10根、大葱1根、姜10片、卤料1份、辣椒粉适量、芝麻适量、孜然粉适量、花椒粉适量、生抽适量。牛肉清洗干净后，冷水下锅，放入小葱结大葱段姜片料酒，水开撇去浮末捞出。...

1、新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味最好的）。2、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。3、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出...

1、每100克的牛肉干所含有的热量为550大卡。2、一个成年人每天正常需要摄入的热量在2000~3000大卡，也就是说，我们吃上100克的牛肉干所吸收的热量相当于我们一整天需要消耗的热量的五分之一左右。这个热量值实际上是非常...

十大热门牛肉干礼盒品牌产品排行榜都有什么，一起来看看小编的分享吧！1、棒棒娃灯影牛肉干2、张飞牛肉干3、老四川牛肉礼盒4、科尔沁风干牛肉干5、广发草原手撕风干牛肉干6、冠云牛肉干7、草原旭日牛肉干礼盒8、可可西里...

牛肉干放冰箱保存多长时间%20牛肉干放冰箱保存多久：答案是6个月。1、风干牛肉放冷冻可以放多久风干肉在冰箱最多可以冷冻保存6个月而且存放的时间越长，水分流失越多，还有香味也会逐渐变淡消失，吃起来口感自然会差了。2、...