相关吐司的科普知识

1、吐司片切去硬边。2、将吐司片擀薄。3、挤上适量沙拉酱。4、放上香蕉，我买的香蕉比较粗，所以切开了。5、将吐司片卷起来。6、逐一卷好。7、蛋液里面放一点盐，放入黑芝麻打散。8、不粘锅放少许玉米油。9、吐司卷蘸匀蛋...

1、食材清单:高筋小麦粉100克、奶粉10克、白糖30克、凉水45克、黄油30克、抹茶粉2克、蜜豆适量。2、中种面团：高筋小麦粉150克、干酵母2克、水150克。3、先来做中种面团：高筋面粉150克，酵母2克，凉水150克混合均匀，蒙保鲜膜...

1、配料：高筋面粉250克，糖25克，酵母3克，牛奶110克，鸡蛋1枚，玉米油20克，奶粉10克，盐1茶匙，芝麻3克。2、将高筋面粉，奶粉，鸡蛋，糖和盐混合到面团中，揉至糖完全融化，再加入酵母并揉至形成厚膜。3、加入5份玉米油。4、面团发酵大约1小时...

1、中种面团：高粉350克、干酵母4克、牛奶210克、淡奶油20克。2、主面团：高粉150克、奶粉20克、糖60克、干酵母1克、盐6克、淡奶油50克、蛋液55克、黄油30克、红曲粉3克、蔓越莓适量3、先制作中种面团。把所有中种面团材...

1、吐司4片、鸡蛋黄1个、芝士片2片、淡奶油70g、细砂糖8g、杏仁片适量、黑芝麻少许。2、首先将淡奶油倒入玻璃器具中，芝士片去掉包装，加入奶油中。3、小火隔水融化，一边用手动打蛋器搅拌，融化后即可关火。4、打至奶油与奶...

1、食材：鸡蛋1个、吐司2片、纯牛奶10克、食用油适量。2、首先把鸡蛋打散，加入纯牛奶，搅拌均匀。3、锅里倒入适量的油烧热。4、把吐司放入鸡蛋液中，让其两面都均匀的沾上一层鸡蛋液。5、放入锅中，煎至两面金黄色即可。...

1、适量加大酵母的用量：在冬天，由于气温较低，酵母的活性也会相应降低，虽然在一般情况下，我们不轻易改变配方中的材料用量，但在冬天，可以适量加大酵母用量，帮助面团更快发酵。对于酵母的保存，一定要密封，多次开封酵母，很容易让酵...

1、食材：面包片一片、鸡蛋一个、牛奶100ml、白糖1勺、炼乳少许、黄油少许。2、面包片去边，切成1cm方块。3、烤盘底部先放一点黄油。4、制作蛋液：100ml牛奶，1个鸡蛋，加一勺白糖。5、蛋液里放少许炼乳。6、将蛋液搅拌均匀。7...

1、全麦吐司2片，鸡蛋1个，火腿肠2根，芝士片2片，黑芝麻1勺，胡椒粉少许，番茄酱适量，食用油或黄油适量。2、吐司两片，用擀面杖擀薄一些。3、铺上芝士片。4、火腿肠摆上。5、碗中打入鸡蛋，加入胡椒粉。6、再加入黑芝麻搅散备用。7、...

1、准备材料：切片吐司3片、黄油45克、砂糖20克、椰浆55克、炼乳23克、蛋液25克、椰蓉42克；2、吐司切条，黄油隔热水融化，加入椰浆、炼乳、蛋液拌匀；3、吐司条先在拌好的溶液里滚一圈，然后在椰蓉里滚一圈，摆入烤盘；4、放入预热...

1、食材：吐司200克、巧克力20克、白砂糖20克、糖12克、牛奶15克、海盐5克、水30克、奶粉6克。2、把吐司片放于烤盘上。3、剪下与吐司片差不多大的锡纸。4、把锡纸剪出卡通形状，锡纸剪出一个猫头，盖在吐司片上；剪出一只兔...

1、用料：280g高粉、70g蔓越莓干、140g牛奶、5g发酵粉、40g白糖、1个取黄油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。2、蔓越莓干洗净，黄油室温融化。3、放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。4、面团桶内发酵1...

一片切片吐司大概在30克左右。每家的面包都是不一样的，一片切片吐司大概在30克左右，可以看一下要买的吐司的一袋总重量然后除以切片的数量就是每片的重量了，一般来说每片的重量没什么误差的。吐司是英文toast的音译(粤语...

1、A：面粉500g，细砂糖15g，速溶酵母3g，天然酵素1.5g，鲜奶160g，动物性鲜奶油140g，蛋白35g，奶油10g。2、B：蛋白40g，细砂糖75g，盐6g，速溶酵母2g，奶粉30g，C：奶油10g。3、第1次搅拌：将A料入缸搅打至卷起阶段即可，发酵2.5~3小时。4、第2次搅拌...

1、50g面包粉和250g清水混合，倒入锅内，小火，熬至浓稠。2、加入500g面包粉、270g清水、白糖、奶粉、鸡蛋、食盐和酵母，揉匀。3、加入黄油，揉至可以拉出薄膜。4、放入保鲜盒中，发酵至2倍大。5、咸蛋黄放入锅内，蒸熟，压碎，加入肉...

1、食材：面包用小麦粉（高筋小麦粉）270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。2、高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水倒入厨师机里开始用低速搅拌均匀，接着用中速搅拌至起筋，把...

1、食材：高筋面粉350克、糖10克、牛奶250克、速发酵母1克、高筋面粉150克、糖40克、盐9克、全蛋90克、炼乳75克、酵母6克、黄油40克2、先提前一晚揉一个钟，一般揉好的中种会室温发40分钟再进冰箱，冰箱4到6度可以放12小时...

1、一片吐司几克：吐司指的是吐司面包，一片吐司的重量大概在50克左右，含有热量600大卡上下。摄入身体之后，这些热量会迅速的在身体内转变成脂肪容易引发肥胖现象，所以一般建议想要减肥的人群不要食用。2、这种吐司中的碳水...

1、食材：高筋面粉280克、牛奶80克、鸡蛋35克、淡奶油100克、盐3克、糖30克、肉松适量、干葱花适量、沙拉酱适量、酵母3克。2、所有材料混合揉至完全阶段，在28度的环境中一发一小时左右。3、取出，排气后分成三等份，大约170...

1、食材：吐司面包片2片、番茄酱适量、什锦蔬菜适量、芝士碎适量。2、什锦蔬菜用盐和黑胡椒碎腌一下，如果是新鲜蔬菜就开水里烫熟，偷懒的可以直接超市买配好的半成品，可以选有营养的搭配，譬如胡萝卜、玉米、毛豆、西兰花、...

1、主料：牛奶150ml、酒酿35g、高筋面粉250g、无盐黄油15g。2、辅料：细砂糖30g、发酵粉3g、盐3g。3、将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内，选择揉面程序。揉面程序结束，加入黄油再继续揉面，直至出现手套膜。4、放...

1、食材：高粉280克，牛奶130克，可可粉10克，黄油35克，酵母3克，盐3克，糖45克，鸡蛋1个。2、除黄油外把多有材料放入面包机内搅拌，一个程序后加入黄油继续搅拌，成扩展阶段发酵两倍大。3、发酵好的面团分成两份，将其中的一份放上可可粉...

1、主料：吐司2片。2、辅料：鸡蛋2个、马苏里拉奶酪少许、黑胡椒少许。3、做法：（1）用小刀在吐司上划出长方形，挖出一半吐司，不要完全挖掉。（2）将挖出的部分吐司取出。（3）在吐司的凹槽处磕一个鸡蛋。（4）烤盘铺上烘焙纸，在蛋黄四周均匀...

1、做吐司一般用高筋面粉，这样才会口感松软有韧性。低筋面粉一般用于制作口感柔软、入口即化的蛋糕等甜点。2、中筋面粉主要用于制作中式面点，如包子和馒头。要做吐司，必须先将高筋面粉、水、糖、奶粉、酵母、鸡蛋、盐和...

吐司放了5天如果没有发霉变质就可以吃，但是口感会变差，否则就不能吃。吐司是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。...