相关芡实的科普知识

1、买半边（开边）芡实。相对于整个芡实来说，因为是半边的，中间部分更容易煮到，所以更容易煮烂。2、煮芡实之前先用水泡开。用水将芡实泡开之后，可以明显缩短煮的时间。如果着急，可以选择用开水泡，那么会泡开的更快一些！3、芡实...

1、秋冬季节比较干燥,芡实可以润燥但是又不寒凉,尤其是芡实粥很滋补,特别适合在秋冬季吃。2、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等...

1、新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时，这是因为芡实在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。把新鲜芡实放入封口袋中，加入适...

比较成熟的芡实不好煮烂，煮之前需要先泡上几小时的水，而嫩芡实，较容易煮烂，口感也好。1、如果是干芡实，比较难煮，煮之前要先泡两三个小时清水，用快火煲开，然后小火慢慢烧；2、如果是鲜芡实，本身就是软的，不用煮太久；3、芡实在微波...

1、芡实可以生吃，但食用需适量。芡实生吃具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的作用。2、芡实一种中药，为睡莲科植物的干燥成熟种仁，秋末冬初采收，性甘、涩、平。善能益肾固精，治肾虚不固之腰膝酸软，遗精滑精，遗尿尿贫者。本品还可...

1、芡实和百合的功效和作用是清心宁神、化痰止咳、平喘润肺、健脾补肾、活血化瘀、养护神经、美容养颜、滋补气血。2、对植物神经功能紊乱或者肾功能不足、胃肠功能不足等所导致的腰膝酸软、精神不振、头晕目眩、全身...

1、孕妇，因为薏米的药性比较滑利，孕妇食用有滑胎之虑，故孕妇应避免食用，以免引起滑胎。2、便秘者，由于薏米，芡实都有收涩的作用，便秘者食用有可能导致腹胀，难以消化，从而加重便秘。3、体质偏寒者不宜过多食用，因薏米药性偏寒，又...

1、芡实的功效与作用（1）芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。（2）芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺...

1、看形状：芡实颗粒要圆整大小均匀。2、看色泽：通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏。如色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实。如果颜色很白但没有光泽的，这样的芡实质地是...

1、补脾止泄：主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。2、防癌抗癌：芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌...

1、清炒芡实：选取干净的生芡实，放置在已经预热的炒制容器内，用文火慢慢加热，炒至芡实变成微黄色，并且能闻到香气时，就可以取出来晾凉。食用时将炒芡实捣碎即可。2、麸炒芡实：按20:3的比例取适量的芡实与麸皮。先将麸皮放在热...

1、买半边（开边）芡实。相对于整个芡实来说，因为是半边的，中间部分更容易煮到，所以更容易煮烂。2、煮芡实之前先用水泡开。用水将芡实泡开之后，可以明显缩短煮的时间。如果着急，可以选择用开水泡，那么会泡开的更快一些！3、芡实...

1、家庭新鲜芡实的剥法。可以直接用手指剥壳，也可以借用专门用于剥壳的工具。用尖的一头在壳上轻划一下，就可以把新鲜芡实剥开了。2、农场新鲜芡实的剥法。农场收获大量新鲜芡实时，新鲜芡实剥壳方式可以采用机器去壳。3...

1、芡实粥。将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。2、芡实糊。将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。3、芡实扁豆...

1、红豆薏米芡实茶有一定的减肥效果，但如果想做到真正意义上的减肥，是需要管住嘴，迈开腿。2、同时多食用一些红豆薏米芡实茶是有利的。因为薏米属于膳食纤维高的食物，膳食纤维丰富的食物食用以后增加饱腹感、升糖指数又低...

1、利水除湿：茯苓和芡实一起吃具有利水除湿的功效，因为茯苓和芡实都有祛湿的功效，湿气较重有头晕困重、四肢酸懒、精神萎靡，舌苔白厚的症状，可以常食用茯苓芡实粥增强排尿，帮助体内湿气的排除。2、健脾止泻：茯苓和芡实一起吃...

1、芡实有固肾精、涩精，而且有补脾止泻的功用，这个药是甘、涩而平的性味，入肾经、脾经、心经、胃经和肝经，用于遗精的治疗，有固肾涩精的作用。另外，也可以用于带下病、脾肾阳虚。2、芡实也可以用于小便不利、小便失禁，有固肾...

首都医科大学附属北京同仁医院。孕妇可适当食用芡实但不宜过多：。1.芡实有营养：芡实富含淀粉、多种维生素、钙、铁、磷等，孕妇适当食用能为身体及胎儿补充营养，促进胎儿发育。2.芡实有益健康：中医认为芡实具有益肾固精、补...

1、材料：猪小排300g、莲子1/2杯、薏仁1/2杯、芡实20g、龙眼肉一块、蜜枣2颗、水700ml。2、准备食材，薏仁及莲子洗净后加入3杯水，启动“炊饭”功能键(食材最多一次可煮2杯量，并加入5杯水，煮好后分次使用)药材洗净后，将所有材...

1、芡实是具有一定的减肥的功效的，但是效果不是很明显。2、芡实本身的热量还是比较低的，吃了之后不会造成脂肪的堆积，而且芡实的营养是很丰富的，在减肥期间食用芡实可以补充人体每天所需要的物质。但是芡实在减肥方面的效...

材料：芡实一小把，百合一包，大芋头半个，胡萝卜少许。配料：香葱、虾皮适量，高汤或清水适量，淡奶适量，盐，水淀粉。做法：1、芋头和胡萝卜各切小丁，芡实用热水泡开后，在煲中用热水煮滚转小火继续煮10分钟。2、芋头小丁放入平底锅，煎至两...

1、芡实可以天天吃。2、因为芡实能益气益神，只要不是一次性吃太多，是可以长期食用的，不过有个重要的前提：你不是禁食芡实的人群。3、哪些人不适合食用芡实呢？（1）对于本身火盛，手心发热的人，就不适合食用芡实。（2）便秘、尿赤及妇...

1、补充营养：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。2、抗衰老：芡实可以让人的身体保持在年轻的状态。因为芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质，它能满足人体正常工作...

1、芡实可以直接泡水喝，但通常不建议这样做。2、芡实含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、粗纤维等营养成分，用其泡水喝，有助于补充人体所需要的营养元素。但是，从营养学角度来说，一般不建议使用芡实泡水喝，因为芡实质地相对较为...

1、芡实一般不能与玉米、红薯、辣椒等配伍同食。2、玉米：芡实属于一种成熟种仁，比较难消化，而玉米也难以消化。二者如果一起食用，可能会加重肠胃的负担，出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。3、红薯：红薯中含有丰富的膳食纤维，...