相关芡实的科普知识

1、材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。2、芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。3、排骨洗净斩成块，汆去血水。4、陈皮洗净泡软，切成丝。5、将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。6、转小火炖2小时...

1、炒制芡实：取净芡实放置锅内，宜用文火加热炒至微黄色时，将其取出，放凉后收藏即可。2、土制芡实：取伏龙肝粉置锅内，用文火加热炒至松时，放入净芡实，炒至微黄色，取出，筛去伏龙肝粉，晾凉，每净芡实100kg，用伏龙肝粉20kg。3、芡实治白...

1、看形状：芡实颗粒要圆整大小均匀。2、看色泽：通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏。如色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实。如果颜色很白但没有光泽的，这样的芡实质地是...

1、芡实煮1~2小时能熟。2、芡实含有较多淀粉，质地坚硬，较难煮熟，所以在用芡实熬粥之前，都会将芡实浸泡一段时间，一般来说，芡实浸泡1~2小时左右即可。越老的芡实浸泡时间越长，所以在选购芡实时，尽量不要选择存放过久的。...

1、芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能，且富含多种维生素和矿物质的保健食品。当一次性买了很多新鲜芡实，一下子吃不完的时候，我们就要学会新鲜芡实如何保存。2、芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳...

鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子，没有区别。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等，味甘、涩，性平，有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，适用于脾虚泄泻、滑精、遗精、白浊、带下者。鸡米头...

1、材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。2、芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。3、排骨洗净斩成块，汆去血水。4、陈皮洗净泡软，切成丝。5、将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。6、转小火炖2小时...

1、煲汤用新鲜芡实是可以的。2、新鲜的芡实还可以和山药与猪骨等食材放在一起煲汤喝，在煲汤时，需要准备新鲜的猪骨，并帮她洗脚，而且要把它的外壁敲碎，放到汤锅中以后，加入去皮以后的山药块和新鲜的芡实，再放入足量清水，用大火...

1、准备材料：鲜芡实1000克，大米粉250克，白糖适量。2、选用新鲜芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。3、把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，...

1、秋冬季节比较干燥,芡实可以润燥但是又不寒凉,尤其是芡实粥很滋补,特别适合在秋冬季吃。2、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等...

1、冷冻。一般对于需要保存3天以上的芡实汤保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将其放入冷藏室保存时间过长会导致其变质产生异味等情况。2、冷藏或是常温保存。对于2天左右内可以食用掉的芡实汤可以放入容器内后放置...

1、主料：银耳半朵、薏米30克、芡实25克、枸杞少许。2、辅料：冰糖适量。3、准备好材料。4、银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵5、芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。6、洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两...

赤小豆薏米芡实茶具有以下功效与作用：1.清热解毒：赤小豆和薏米都有清热解毒的功效，可有效减轻体内热毒。2.健脾补肾：芡实富含蛋白质和微量元素，可提高人体的免疫力和身体抵抗力，还有滋补肾脏的作用。3.缓解水肿：薏米具有利水...

1、用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适当倒进锅内，煮开开一会儿，再加清洗干净的稻米，粥成就可以服用。常吃可健人体，强筋壮骨，聪耳清目。2、用新鲜芡实炖伏苓炖老鸭子。将老鸭子屠宰后，褪毛、内脏器官、清洗鲜血，再把清洗的生...

1、芡实煮1~2小时能熟。2、芡实含有较多淀粉，质地坚硬，较难煮熟，所以在用芡实熬粥之前，都会将芡实浸泡一段时间，一般来说，芡实浸泡1~2小时左右即可。越老的芡实浸泡时间越长，所以在选购芡实时，尽量不要选择存放过久的。...

1、成熟度不同：芡实在其果长熟时即摘苞取核；2、而肇实在果熟后，让其自然地跌落水中，浸泡至成熟后才捞起使用，称之为“水下熟”。3、质地不同：肇实房大，背肉鲜红，有清晰的蟋蟀纹，煲煮后龟裂成菊花状，极为松化；芡实浆果球形，直径3-5...

1、芡实和百合的功效和作用是清心宁神、化痰止咳、平喘润肺、健脾补肾、活血化瘀、养护神经、美容养颜、滋补气血。2、对植物神经功能紊乱或者肾功能不足、胃肠功能不足等所导致的腰膝酸软、精神不振、头晕目眩、全身...

1、芡实粥。将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。2、芡实糊。将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。3、芡实扁豆...

1、原料芡实50克，绿豆20克，清水适量，冰糖适量。2、准备好材料，取适量芡实洗净，浸泡10分钟；3、加入绿豆、冰糖熬至30分钟左右，炖煮芡实膨胀松软，绿豆开花即可；4、收火之后，盛入碗中，加入冰糖调味。...

1、新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时，这是因为芡实在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。把新鲜芡实放入封口袋中，加入适...

1、可以。芡实本身的减肥效果并不明显，但是和红豆、薏米等食材搭配在一起食用就具有很好的减肥效果，长期食用不仅可以减肥，对于身体健康也是有好处的。2、红豆薏米芡实粥材料：薏米2把、鸡头米3把、红豆2把、冰糖适量。3、...

1、芡实具有补脾的功效，但是不能一次食用量太多，会引起消化不良的症状。2、芡实不需要每天都吃，如果每天吃要控制芡实的量在20颗之内，胃肠道消化功能不好的人，经常有胃胀的人是不宜食用芡实的。芡实味甘涩，性平，有很好的益肾...

1、莲子、芡实、糯米淘洗干净，用清水泡透，捞出，沥去水，加入白糖拌匀。2、鸭子治净，从脊背开刀，剔去鸭骨，治净。3、鸭子下入沸水锅中焯透捞出，沥干水分，用精盐3克、料酒10克、葱末、姜末涂抹鸭身，腌渍入味后，去除葱末、姜末。将芡...

中国医学科学院肿瘤医院。适量食用芡实有益处，但不建议大量生食：1.芡实含有多种对人体有益成分，可以益肾固精、补脾止泻、除湿止带，对脾虚湿盛、遗精滑精、遗尿尿贫、带下等症有一定疗效。2.芡实不能大量食用，以免引起消化...

1、菜市场买回来的马蹄洗净之后沿着大剖面切开，再削皮即可；玉米尽量买嫩的甜玉米，胡萝卜洗净切小块即可。2、排骨加姜片焯水后洗净，备用。3、芡实接洗净泡上1小时。4、所有食材加入炖锅，加上与食材齐平的水炖上1个小时。5...