相关砧板的科普知识

方法:通常建议浸泡一整天，买回来的铁木砧板在进行清洗之后，一定要用浓盐水浸泡一天之后取出晾干，浓盐水就是把水烧开趁热加盐,加到不再溶化为止，用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥...

案板和砧板没有区别。砧板也叫案板、菜板。是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长...

竹砧板第一次使用注意什么，一起来看看小编今天的分享吧。1、新竹砧板表面的蜡状物实际上是一种清漆，制造商使用它使竹砧板更加美观和防潮。它无毒无害，但对使用无影响。但是，如果你不确定，你可以用热水把它浸湿。一般来说，...

1、目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的，但不管是哪一种，保养方法都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下，因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡，用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里，加入100...

1、好的砧板一定要有合适厚度。因为砧板作为承载食材的平台，在不断承受刀刃带来的冲击的时候，需要一个稳定的状态，不能发生滑动也不能发生震动。砧板的厚度就决定了这个稳定状态，太薄容易发生震动，因为质量小，稍稍大一点的...

1、实木砧板。这种类型的砧板是最常见的，同时这种类型的砧板也是最实用的，因为其在制作过程中是用真正的木头制作的，所以非常耐砍。实木砧板虽然好，但是也有不好的地方，那就是实木砧板容易发霉，而且在切割的时候会产生木渣...

1、要清洗PE砧板，可以撒点盐在砧板表面，然后用刷子或海绵布刷洗砧板就可以了。或者也可以买一瓶PE砧板专用的消毒剂清洗砧板，也可以在平时的常规清洁后用开水烫一下砧板表面。2、PE砧板也就是聚乙烯菜板，它是一种相对轻便...

1、“铁木”砧板因树龄长，木质纤维细密又坚硬，把它做成砧板，具备不起砧板泥、耐水浸、耐腐蚀、光滑的表面，清洁卫生、使用寿命长的优点。普通的木砧板，常用的枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软容易掉木屑。2、看相对密度：“...

1、乌檀木和铁木，铁木更好。2、乌檀木是世界上最好的木材，最大的优点是切菜板不会繁殖细菌。乌檀木菜板还是非常好用的，不仅健康，环保，而且还容易保养，能够很好的起到防霉和防虫的效果，在厨房家具生活中非常实用。3、铁木的...

可不要小瞧我们切菜的菜板，市面上有橡木、竹子、塑料、强化陶瓷等材质的砧板。但不是所有材质的都对身体好哦，那么哪种材质对人更健康呢?一、实木实木砧板的使用木材种类很多，不同木材的价格不同，就造成实木砧板的价格差...

砧板是我们厨房必不可少的一样厨具，不管是切菜、剁肉，还是擀面我们都缺少不了它。它最大的作用就是辅助我们使用刀具，所以在砧板上我们总是容易残留一些汁水或者是一些细枝末叶，如果不及时清理干净就有可能造成砧板发霉。...

1、可以尝试一下。取适量的白醋或小苏打，加到水中（自己控制浓度），倒在切菜板上，用硬毛刷清洗，静置几分钟，然后用水冲洗并干燥。2、只要切菜板长时间潮湿，它就会发霉。因此，您应该选择通风干燥的地方清洁和存放切菜板。每次使用...

1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。2、看重量，一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐用，而且使用起来容易摇...

1、目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的，但不管是哪一种，保养方法都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下，因为大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡，用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里，加入100...

不泡。第一次用竹砧板是不能泡的，但可以用热水浇淋。第一次使用时应避免暴晒或紫外线照射时间过长，使用半个月后最好能在砧板面涂上花生油或食用油，以滋润竹纤维，使得增长竹砧板的使用寿命。分有整竹工艺和拼竹工艺的竹制...

1、开水烫洗。其实想要去除砧板异味最简单粗暴的方式就是烧开一壶热水，然后直接将砧板泡在一个大盆当中。佩戴好手套之后用砧板刷进行清洗，最后放在太阳底下暴晒即可。使用这样的方式不仅简便快捷，还可以起到杀灭细菌的...

做过饭的人都接触过菜板，不知道大家发现没有，菜板老是喜欢发霉，为了健康着想，今天小编就来跟大家分享预防菜板发霉的一些小妙招。新砧板用盐水浸泡如果坚持用木质砧板的话，新买的砧板用盐卤浸泡一下，经过浸泡新砧板就会保持...

1、看色泽，质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。2、看重量，一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐用，而且使用起来容易摇...

砧板掉色的处理方法：1、木砧板本身有颜色，建议在盐水中浸泡几个小时，沥干之后在表面抹上油，再用塑料袋套起来，这样可以延长木砧板的使用寿命，也可以有效抑制掉色的情况发生。2、用草酸溶于热水把砧板泡四五天便可退色，再用清...

事实上，仍然有很多方法来保护铁木菜板。首先，当你买铁木菜板的时候，它是相当好的。之后，你必须把它浸泡在沸水中一段时间，然后把它浸泡在盐水中。这样做的原因是为了使铁木菜板表面的蜡保护膜消失。因为每块砧板做好之后，都...

砧板是我们厨房必不可少的一样厨具，不管是切菜、剁肉，还是擀面我们都缺少不了它。它最大的作用就是辅助我们使用刀具，所以在砧板上我们总是容易残留一些汁水或者是一些细枝末叶，如果不及时清理干净就有可能造成砧板发霉。...

1、菜板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为菜板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止菜板干燥开裂。将洗好的菜板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在菜板中间钻个...

1、新买的竹砧板使用之前需用清水冲洗一次，生熟食分类正反面轮流使用，保证竹砧板的平整稳定。2、使用完成后用清水冲洗一次，垂直置于阴凉通风的环境中晾晒，每隔半个月涂抹植物油一次，防止竹砧板出现开裂的现象。...

砧板架十大品牌排行榜：叁肆钢SSGP、厨将军、ONLYCOOK、senseyo、易时代、合庆、厨伴、纳纳NANA、卡贝Cobbe、帅仕SHUAISHI。砧板架主要是一种用来放置砧板或者说是菜板的置物架，也可叫做收纳架。一般来说，砧板架除了用来...

在日常生活中，砧板是我们每天做菜都要用到的工具，有一个好的砧板是必然的。虽然我们在厨房里面经常使用的砧板类型很多，但比较常用的就是越南的蚬木砧板，只是怎么保养越南蚬木砧板呢？我们来了解一下吧！1、第一次使用前，用低...