相关西芹的科普知识

1、食材：西芹100克、杏仁50克、盐2克。2、西芹去掉边皮，用刀切成小片。3、杏仁50克备用。4、锅中放油烧热，放入西芹，翻炒1分钟；5、下入杏仁；翻炒均匀后，下入盐2克，即可起锅。...

1、芹菜汁是用西芹榨的。2、西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达...

1、原料：鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。调料：盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。2、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；3、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少...

1、芹菜中含有酚类、黄酮醇、抗氧化物质，特别是维生素A原、锰等含量丰富，这些物质有助于减少机体的氧化损伤。从芹菜的成分看，其中富含蛋白质和膳食纤维，微量元素的含量也较丰富。100克芹菜含碳水化合物约3.9克、蛋白质0....

1、2-4分钟即可。2、西芹和芹菜是同种类的食物，西芹是西洋的引进品种，西芹烹饪方式可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，建议水开之后再煮2-4分钟左右，等待西芹颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎...

1、主料：西芹适量。2、辅料：仔姜适量、盐适量。3、三根西芹洗净，斜切成片。4、准备一块仔姜，切成丝备用。5、猪油适量，大火化开。6、姜丝放入锅中炒散。7、西芹下锅翻炒断生，调入适量食盐，装盘即可。...

1、主料：西芹150克、胡萝卜2根、腐竹80克。2、辅料：盐2克、生抽2克、鸡精1克。3、做法：西芹菜切成长条，胡萝卜也切长条。4、然后锅里水煮开倒入西芹胡萝卜煮二分钟。5、锅里油烧热倒入过完水的西芹及胡萝卜炒匀。6、炒两...

1、在购买西芹的时候，首先观察它整体的颜色，一般新鲜的西芹根部是翠绿色的，颜色也非常漂亮，挑选的时候根部应该是翠绿以及干净的，没有斑点的为主，如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。2、通过西芹的叶子也...

1、材料五花肉馅500g，西芹300g，面粉600g，油适量，盐适量，蚝油少许，十三香少许，大葱1段，生姜1块，大蒜1瓣，老抽适量，料酒少许；2、面和好，醒发20分钟，肉馅中加入咸盐，酱油，料酒搅匀，腌制20分钟。3、西芹洗净，西芹切小段，生姜切片，大蒜切片，葱段...

1、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净。2、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出。3、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片。4、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。5、...

1、主料：西芹150g，海米25g辅料：葱10g，蒜5g调料：盐3g，花生油20ml，水淀粉适量。2、西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。3、葱、蒜切末。4、热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。5、放入西芹翻炒至断生。6、加入海米连泡海米的...

1、西芹要焯水。因为焯水能够很好的去除西芹里面的一些草酸物质,草酸对于人体的消化系统会产生一定的刺激作用,对于人的健康是有危害的,所以要焯水。2、西芹别名芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜等，是从国...

1、食材用料：西芹适量、面一饼、鸡蛋1到2个、火腿70克、酸辣酱适量、冷水一大碗。2、把食材准备好，洗干净切好，把蛋打好。3、烧滚水，将面烫软4、然后将原先冰在冰箱里的凉开水取出，把烫软的面泡进冷水，5、把蛋和火腿煎好。6...

1、主料：芹菜1棵，虾皮20克。2、辅料：生抽5克，醋5克，蒜2瓣，葱半颗。3、芹菜洗净斜刀切段，葱蒜切沫备用。4、热锅凉油，油温5成热时放入虾皮，进行翻炒片刻，放入葱蒜炒出香味，放入芹菜炒制断生，加入生抽翻炒均匀，出锅前烹入锅边醋即可...

1、西芹苹果汁能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次。2、黄瓜西芹汁饮品原料中的...

1、吃西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的好处。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。2、清热解毒：西芹有清热解毒的功效，秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦，适量...

1、食材：蘑菇、西芹、番茄、香菜、罗勒（别名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒）、薄荷、盐、橄榄油、奶酪。2、将西芹切块。蘑菇洗净，控干水。3、西芹焯水。4、蘑菇焯水。5、蘑菇放碗中。6、加入西芹。7、加入西红柿，香...

1、芹菜用开水进行焯水需要5分钟时间。给芹菜焯水，能去除芹菜上面的脏东西，以及芹菜本身的涩味。2、焯水之前，先摘掉芹菜的叶子以及菜根。芹菜的叶子其口感有点发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，只能摘取掉。然后根据锅的...

1、原料：白果80克、芹菜250克。2、配料：红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末适量。3、西芹洗净切成段，红椒切片。4、白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐），立即捞入凉水中降温。5、起油锅，爆蒜姜末...

1、西芹洗净，切好。2、烧水，加入切好的西芹，煮熟。3、捞出放入盘中，淋上酸奶。PS:也十分适合撒上葡萄干，杏仁等小零食。4、酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以帮助消化，经常喝酸奶还可以预防老年人的心血管疾病，酸奶可...

1、材料:西芹2或3棵，瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个。2、摘取西芹杆，掐掉有叶子的一头，再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。3、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和...

1、芹菜中含有酚类、黄酮醇、抗氧化物质，特别是维生素A原、锰等含量丰富，这些物质有助于减少机体的氧化损伤。从芹菜的成分看，其中富含蛋白质和膳食纤维，微量元素的含量也较丰富。100克芹菜含碳水化合物约3.9克、蛋白质0....

1、在购买西芹的时候，首先观察它整体的颜色，一般新鲜的西芹根部是翠绿色的，颜色也非常漂亮，挑选的时候根部应该是翠绿以及干净的，没有斑点的为主，如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。2、通过西芹的叶子也...

1、原料：西芹100克、杏仁50克、盐2克。2、西芹去掉边皮，用刀切成小片。3、杏仁50克备用。4、锅中放油烧热，不需要多少，只要一点油就可以了。5、放入西芹，翻炒1分钟；下入杏仁。6、翻炒均匀后，下入盐2克，即可起锅。...

1、虾6只、西芹、尖椒、食盐、葱1根、姜5克、花椒、料酒、泡红椒、水、青芥辣、胡椒粉。2、做法：将大虾清洗干净，放入沸水中煮开，捞出冷却剥去外壳。3、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红椒、姜片、花椒、芹菜梗、青...