e621是什么东西 e621是谷氨酸钠，经常被用来作为增味剂，添加在许多食品中来增加其原有的味道。除了谷氨酸钠之外，谷氨酸和其它的盐类(如谷氨酸钾)也有同样的作用。食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风...
