相关做西米的科普知识

1、南瓜去皮切小块，隔水蒸熟，然后压成南瓜泥；西米用温水泡发至透明状。2、南瓜泥中加入淀粉，和西米均匀混合在一起，再加糖拌匀。3、锅中加油烧热，分别画适量上述材料在平铲上，铺开成形，入油锅中煎至外皮变脆，颜色金黄即可。...

1、原料：西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。2、做法：西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣。抹茶味的塔配豆沙...

1、南瓜去皮切小块，隔水蒸熟，然后压成南瓜泥；西米用温水泡发至透明状。2、南瓜泥中加入淀粉，和西米均匀混合在一起，再加糖拌匀。3、锅中加油烧热，分别画适量上述材料在平铲上，铺开成形，入油锅中煎至外皮变脆，颜色金黄即可。...

1、食材：紫薯2个、白糖2勺、西米半包、豆沙馅若干。2、首先准备紫薯切片，并放入蒸锅蒸熟。3、准备西米，提前泡入水中。最好是一晚上。4、将蒸熟后的紫薯放入碗中，并且加入2勺白糖。并用勺子捣成泥。5、用紫薯泥合成面饼，中...

1、原料：西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。2、做法：西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。原味的搭配红枣。抹茶味的塔配豆沙...

1、食材：紫薯2个、白糖2勺、西米半包、豆沙馅若干。2、首先准备紫薯切片，并放入蒸锅蒸熟。3、准备西米，提前泡入水中。最好是一晚上。4、将蒸熟后的紫薯放入碗中，并且加入2勺白糖。并用勺子捣成泥。5、用紫薯泥合成面饼，中...

1、首先莲子要提前泡哦，不然会很难煮熟的，大慨提前泡3个小时左右，用手捏发软才行，取掉了莲子芯的莲子。2、西米只要莲子快煮好的前10分钟加入，西米简单淘洗下就行。3、花生也要清洗后准备好，在放西米前下锅。4、准备锅子，要...

1、食材：西米200g、椰汁500ml、水适量。2、先打开煤气灶，锅中加水，煮至沸腾。3、倒入西米，煮熟煮软，呈现晶莹剔透即可。4、用冷水冲洗煮熟后的西米。5、选用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露，倒入椰汁。7、搅拌即可食用。...

1、食材：西米、水。2、锅中倒入适量的水烧开，西米一定要开水下锅，中火煮，时不时的搅拌一下，因为西米煮制的过程中粘稠的物质比较多，勤搅拌一下，以免粘锅。3、煮到西米外围透明，中间还有白心的时候，我们把西米捞出来过一下凉开...

1、食材：西米、紫薯、芒果、白糖、粽叶、水。做法步骤：2、首先需要准备一个紫薯，大约100g，洗干净去皮，然后切成小丁，放到一个大碗里，加上120g左右的西米，根据自己的口味加上适量的白糖，混合均匀；然后准备一个芒果，去皮切成小丁，同...

1、原料：米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、盐、酱油、十三香、鸡精。2、江西米粉半斤，提前凉水浸泡。3、锅内烧水，加入米粉煮，米粉特别耐煮，大概煮了20多分钟。自己尝，没有硬结即可。4、煮好的米粉捞出过凉水。5、锅...

1、食材：西米100克、西瓜300克。2、将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。3、锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。4、待西米完全变透明时，用网筛捞...

1、西米又叫西谷米，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。2、印度尼西亚的特产，具有健脾，补肺，化痰的功效，同时对皮肤有回天然润泽之功能。主要生长在...

1、准备十五克小米，还需要准备十五克西米，适量的红萝卜丁，适量的黑米和适量的水，首先大家要把准备好的西米，还有黑米和玉米粒洗干净，等到锅开以后，把西米倒下去，把小米也倒进锅里面，开锅以后要不停的搅拌，以防粘锅，煮到粘稠，就可...

1、准备十五克小米，还需要准备十五克西米，适量的红萝卜丁，适量的黑米和适量的水，首先大家要把准备好的西米，还有黑米和玉米粒洗干净，等到锅开以后，把西米倒下去，把小米也倒进锅里面，开锅以后要不停的搅拌，以防粘锅，煮到粘稠，就可...

1、食材：清水240ML、西米70G、椰浆400G、糖90G、鲜奶500G、鱼胶粉26G2、锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟，再开大火煮开然转小火煮两分钟，关火焖5分钟。3、用冷水冲一下，凉后沥干水份备用。4、西米混合糖10G拌匀，倒入模具...

1、准备好材料：纯牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰浆的比例为2：1），西米100g，细砂糖适量，有无水果都可以。2、准备一口深一点的锅，倒入1000ml的水（西米和水的比例为1：10），没有量杯的话可以用矿泉水瓶代替哦，把水烧开。3、将250ml纯牛奶...

1、准备十五克小米，还需要准备十五克西米，适量的红萝卜丁，适量的黑米和适量的水，首先大家要把准备好的西米，还有黑米和玉米粒洗干净，等到锅开以后，把西米倒下去，把小米也倒进锅里面，开锅以后要不停的搅拌，以防粘锅，煮到粘稠，就可...

1、大西米是烹调中常用的原料，它是麦淀粉与玉米淀粉混合加工而成的。球形，大小如黄豆，白色，煮熟后色晶莹，多用于制作甜的羹汤等，也可干爆后食。2、大西米具有坚固、光洁而且不易破裂的特点。而这些特点的形成是与制作大西米...

1、用料：西米500g、椒盐适量、食用油适量。2、煮西米开过之后，关成小火再煮10分钟，让它形成锅盔雏形，起锅等其冷却捏成型，用刀切成块。3、锅中加入适量油，油8分热时下锅，炸至表面酥脆就可以起锅了，再加一点椒盐就是一道美味了...

1、食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。2、芋头洗净削皮切成薄片。3、摊开放进蒸笼里，水滚起蒸大火蒸20~30分钟。4、检查是否蒸透，用筷子插一下测试是否软烂可以直接刺过去，可以刺透就是熟了，芋头一定要...

1、食材：西米200g、椰汁500ml、水适量。2、先打开煤气灶，锅中加水，煮至沸腾。3、倒入西米，煮熟煮软，呈现晶莹剔透即可。4、用冷水冲洗煮熟后的西米。5、选用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露，倒入椰汁。7、搅拌即可食用。...

1、食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。2、芋头洗净削皮切成薄片。3、摊开放进蒸笼里，水滚起蒸大火蒸20~30分钟。4、检查是否蒸透，用筷子插一下测试是否软烂可以直接刺过去，可以刺透就是熟了，芋头一定要...

1、食材：西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克2、先将准备好的西米用冷水冲洗干净，备用。3、将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里，并不停的搅拌。4、煮五到六分钟后，关火，盖上锅盖焖十分钟左右。然后...

1、食材：清水240ML、西米70G、椰浆400G、糖90G、鲜奶500G、鱼胶粉26G2、锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟，再开大火煮开然转小火煮两分钟，关火焖5分钟。3、用冷水冲一下，凉后沥干水份备用。4、西米混合糖10G拌匀，倒入模具...