清炒虾仁的的大饭店做法
配料：虾仁400克，蛋清2个，黄瓜50克，胡萝卜50克，罐头竹笋50克，花生油500克（实耗50克），芝麻油25克，味精1、5克，料酒50克，淀粉5克，大葱20克，生姜5克。1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好；2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜...
相关清炒虾仁的科普知识
怎么炒虾仁好吃又简单 清炒虾仁做法介绍
1、食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。4、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。5、底油放入...
适合孕妇吃的清炒虾仁的做法
1、材料：虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮洗净切小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花...
家常清炒虾仁怎么做
1、主料：虾仁200克。2、辅料：鸡蛋1个、黄瓜1根。3、调料：食盐3克、葱1段、姜1块、蒜5克、水淀粉适量、胡椒粉适量、黄酒适量、植物油适量。4、虾仁洗净用牙签挑去虾线。5、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。6、将挑去虾线的...
清炒虾仁大厨怎么做
1、主要食材：虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒...
清炒虾仁大厨怎么做 清炒虾仁的做法介绍
1、主要食材：虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒...
正宗清炒虾仁的技巧 怎么清炒虾仁
1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。4、净锅，倒入芝麻油烧至...
清炒虾仁烹饪方法 清炒虾仁怎么做
1、食材虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余...
清炒虾仁焯水多长时间能熟
1、一般情况下虾焯水2分钟左右就可以了。2、将买回来的虾冲洗干净，然后在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开，再将准备好的虾倒进去进行焯水，等两分钟虾壳颜色转变成红色并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。要是焯好水之后...
清炒虾仁的做法介绍 清炒虾仁大厨怎么做
1、主要食材：虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒...
虾买回来怎么处理 清炒虾仁焯水多长时间能熟
1、一般情况下虾焯水2分钟左右就可以了。2、将买回来的虾冲洗干净，然后在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开，再将准备好的虾倒进去进行焯水，等两分钟虾壳颜色转变成红色并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。要是焯好水之后...
清炒虾仁最简单的做法 怎么做清炒虾仁
1、食材：大头虾适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生粉适量。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。4、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。...
清炒虾仁最正宗的做法
1、黄瓜从中间切开，用刀剜去中间的瓤，然后斜刀切成片；2、胡萝卜从中间切开，剜去芯斜刀切成片；3、葱、姜切片；4、将虾仁放入碗中，加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲，再放入蛋清和淀粉抓匀；5、将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水，备用；6、热锅下...
虾仁的家常做法 分享清炒虾仁这道菜
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻6、黄瓜洗净一切为二...
清炒虾仁的步骤说明 清炒虾仁的做法与步骤
1、食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟4、加入2小勺淀粉，抓拌均匀。5、胡萝卜和黄瓜洗净...
清炒虾仁一般煮几分钟熟
1、虾仁一般下锅翻炒3分钟左右就熟透了。2、虾仁炒熟后，颜色会变红，虾仁一定要炒熟才能够食用，虾仁是一种食品，选用活虾为原料，而且虾仁味道也非常美味。3、剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜...
清炒虾仁黄瓜的做法
1、水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。2、做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒...
虾仁要怎么做 清炒虾仁的做法
1、食材：大头虾适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。4、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛...
清炒虾仁怎么做好吃
1、准备青虾仁200克、黄瓜50克、胡萝卜50克、葱2克、姜2克、蒜2克、鸡蛋1个、盐1克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、白糖1克、黄酒2克、香油1克、玉米淀粉5克、水淀粉5克。2、青虾仁冲水清洗干净，用牙签在虾仁背部调出...
清炒虾仁烹饪方法
1、食材虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余...
如何做清炒虾仁黄瓜呢
1、水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。2、做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒...
怎么清炒虾仁
1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。4、净锅，倒入芝麻油烧至...
清炒虾仁的做法 怎样炒虾仁做好吃又嫩
1、主料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。4、加入2小勺淀粉抓拌均匀。5、胡萝卜和黄瓜洗...
清炒虾仁毛豆怎么做 制作清炒虾仁毛豆的方法
1、材料：虾仁200公克，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙。2、虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。3、毛豆洗净沥干；葱洗净切段。4、煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥...
清炒虾仁鸡蛋如何做 教你清炒虾仁鸡蛋如何做才最美味
1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。5、蛋液略凝固以后用筷子拨散。6、鸡蛋成形...