相关炒鸡面的科普知识

1、食材洗干净后，鸡肉切块，茭白、胡萝卜、生姜切丝，葱、芹菜切。2、米面提前用温水泡软。3、锅烧热后，放入姜丝煸炒至微微发焦。4、然后倒入油，放葱段。5、放入鸡块炒片刻。6、放入盐、胡椒粉、酱油、料酒，加水烧开后放胡萝...

1、食材洗干净后，鸡肉切块，茭白、胡萝卜、生姜切丝，葱、芹菜切。2、米面提前用温水泡软。3、锅烧热后，放入姜丝煸炒至微微发焦。4、然后倒入油，放葱段。5、放入鸡块炒片刻。6、放入盐、胡椒粉、酱油、料酒，加水烧开后放胡萝...

1、食材洗干净后，鸡肉切块，茭白、胡萝卜、生姜切丝，葱、芹菜切。2、米面提前用温水泡软。3、锅烧热后，放入姜丝煸炒至微微发焦。4、然后倒入油，放葱段。5、放入鸡块炒片刻。6、放入盐、胡椒粉、酱油、料酒，加水烧开后放胡萝...

1、用料：面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好，放在凉水里。3、鸡胸肉切块，加胡椒粉、料酒、一勺酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的...

用料：火鸡面，玉米，洋葱，青红辣椒。步骤：1、洋葱、辣椒切碎，玉米粒放入碗中。2、将玉米粒，辣椒粉，洋葱，胡椒和调味料混合在碗里。3、用煮沸的水把面条煮开。4、锅中放油，将所有做好的食材倒入，翻炒均匀，炒火鸡面就完成了。火鸡面，其...

1、主料：面条(标准粉)(200克)。2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。5、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切...

1、主料：面条(标准粉)(200克)。2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。5、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切...

1、面条1份，蔬菜若干，食用油一克，盐一勺，酱油一勺，老抽一勺，糖一勺，鸡胸肉一块，生抽辣椒1个，葱姜蒜适量。2、面煮好放在凉水里可以更筋道。3、鸡胸肉切块加胡椒粉、料酒、一勺味达美酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的材料，时...

1、洋葱、西红柿切块，蒜切片，油菜洗净。2、鸡蛋打入碗里，锅里煮开水，下面，捞出过凉水。3、热油倒入蛋液，炒成块，倒入洋葱和蒜炒香。4、倒入西红柿、面条，加入生抽、蚝油、鸡粉和盐，翻炒。5、倒入油菜翻炒，倒入鸡蛋炒匀。...

1、材料：去皮无骨鸡胸肉4块，蔬菜油15毫升，洋葱60克，切片，西兰花花朵185克，胡萝卜2根，切成丝，豌豆195克，干面360克，日式红烧酱油60毫升2、在大煎锅里将鸡肉煎至褐色，频繁翻动直到汁水收干。3、加洋葱、西兰花、胡萝卜和豌豆，盖上锅...

1、材料：鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，公仔面适量。2、鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火腿切丝；韭...

1、鸡胗洗净切条，卷心菜切粗丝。2、青辣椒切圈，生姜切片。3、炒锅内放油，下姜片爆香。4、放入青辣椒，炒出香味。5、加入切条的鸡胗，炒至断生。6、加入一勺料酒，两勺酱油。7、放入蒸面，炒散。8、加入一勺清水，一勺耗油。9、盛...

1、用料：面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好，放在凉水里。3、鸡胸肉切块，加胡椒粉、料酒、一勺酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的...

1、准备材料：鸡蛋面条300克、冬笋、胡萝卜各100克，生抽、盐、油、葱花适量。2、冬笋洗净切块，胡萝卜洗净切丝备用。3、锅中倒入清水，加入鸡蛋面条，大火煮熟捞出过下水沥干备用。4、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、翻炒均匀。5...

第一步烧水煮面条，面条煮七八分熟就可以可捞出，冲凉，沥干水份，洒上食用油，防止面条粘连在一起第二歩将准备好的青菜用水烫熟第三歩将鸡蛋打散，加点温水会嫩一些第四步将锅烧热，加油，放入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋快凝固的时候，把鸡蛋...

1、首先鸡肉切小球丁，用适量的白胡椒，鸡粉，老抽，料酒，盐，生粉，橄榄油腌制。洋葱一个切细丝，港式炒面中大量的洋葱是个很大的特点哦。包菜1/3个切小片，冬菇若干泡发切丝，葱白葱绿分开切碎。2、锅内加油，放一勺豆豉炸一下，然后加入...

可以。因为鸡蛋面可以用来炒。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材...

1、材料：鸡腿3只，冷水下锅，锅中加入葱蒜和2勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子转小火煮20分钟，关火。再盖着盖子焖10分钟。煮好的鸡腿捞出，晾凉后撕成小块。2、取20-30粒花椒，一定要现压的花椒，超级无敌香。花椒放在无油无水...

1、用料：面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好，放在凉水里。3、鸡胸肉切块，加胡椒粉、料酒、一勺酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的...

1、挂面100克，食用油10克，油菜100克，味极鲜10克，火腿肠50克，蚝油10克，鸡蛋100克，醋10克。2、起锅烧水，水开下入面条，煮至没有白心，煮面时水一定要多，煮出来的面才会劲道！3、煮面的同时，将火腿肠切片，油菜摘洗干净，鸡蛋打散到碗里备用...

1、准备材料：鸡蛋面条300克、冬笋、胡萝卜各100克，生抽、盐、油、葱花适量。2、冬笋洗净切块，胡萝卜洗净切丝备用。3、锅中倒入清水，加入鸡蛋面条，大火煮熟捞出过下水沥干备用。4、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、翻炒均匀。5...

1、面条1份，蔬菜若干，食用油一克，盐一勺，酱油一勺，老抽一勺，糖一勺，鸡胸肉一块，生抽辣椒1个，葱姜蒜适量。2、面煮好放在凉水里可以更筋道。3、鸡胸肉切块加胡椒粉、料酒、一勺味达美酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的材料，时...

1、原料：面条、鸡蛋、青红辣椒、金针菇、葱、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。2、起锅烧水，下入面条煮熟。3、捞出沥干水分。4、配菜切好。5、起锅烧油，下入鸡蛋炒熟，盛出待用。6、锅中留油，下入配菜翻炒断生。7、下入面条翻炒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：1把;鸡毛菜:1把;鸡蛋:2个;生抽：适量;老抽：适量;食盐：适量;色拉油：适量;鸡蛋炒面的做法烧水下面条，面条煮至八分熟即可捞出，冲凉，沥干水份，洒上油防止...

1、材料：去皮无骨鸡胸肉4块，蔬菜油15毫升，洋葱60克，切片，西兰花花朵185克，胡萝卜2根，切成丝，豌豆195克，干面360克，日式红烧酱油60毫升2、在大煎锅里将鸡肉煎至褐色，频繁翻动直到汁水收干。3、加洋葱、西兰花、胡萝卜和豌豆，盖上锅...