1、土豆、萝卜切丝,土豆在空气中放太久会氧化变黑,但可以正常食用。2、午餐肉切丝。3、面粉倒入碗中,慢慢注入水搅拌,加入打发好的蛋液,搅拌均匀。4、爆炒三丝,加入葱花、调制好的酱汁翻炒。5、面糊糊倒入煎锅,匀开,两边煎至金黄。6、加入三丝,把面皮卷起,上锅!