相关海带的科普知识

1、一般来说，浸泡好之后的海带是非常容易煮熟的，煮5分钟左右就可以了，要是煮太久的话，会导致海带里面的营养成分流失，同时吃起来口感也会特别软糯，甚至是容易碎掉，所以我们在煮的海带的时候需要把握住时间。2、另外海带的浸...

1、海带是有一定补钙效果的。海带（Laminariajaponica），是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。2、像是虾皮、贝类等海产品，还有瘦肉、豆制品、乳制品，这些都是可以补钙的，另外还要吃一些肝脏、蛋黄，帮助钙的吸收。...

1、看是否有白霜：有白霜的是好海带，没有的质量不好。白霜是植物碱风化后产生的甘露醇，它是有营养的；2、看海带颜色：灰绿色且颜色自然的是好海带，翠绿色的不要挑选；3、观察外观及质感：好海带叶片宽厚，浓绿色或紫中微黄，没有枯叶...

1、植物。2、海带（Laminariajaponica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。3、叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔...

1、食材：带肉骨头3份，海带适量，莲藕1节，姜适量，花椒适量。2、首先把莲藕去皮，切块状备用。海带提前泡好，洗干净后切好备用。3、带肉猪骨，可以用排骨或者筒子骨，清水冲洗干净，然后用冷水煮开。4、姜切片后丢入砂锅里。5、大火烧...

2-3小时。浸泡海带的时间不宜过久，浸泡时间过长，有损海带中的营养物质。如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。鲜海带的保存存方法：1...

1、准备海带丝100克豆腐80克、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、浓汤宝一个、虾米皮适量、蒜片适量、胡椒粉适量。2、蒜切片，海带洗净切寸段，豆腐切条。3、锅内加油，油热后加蒜片爆香，加入海带煸炒。4、倒入开水，加入浓汤宝，水开...

1、在怀孕初期就可以吃海带了。海带含有丰富的碘和硒，是甲状腺素必要的成分有助于胎儿的生长发育，海带中还含有多种微量元素，例如钙，磷等，可以补充孕期孕妇和胎儿所需要的营养物质。2、在吃海带的时候一定要把海带洗干净用...

1、抓一把海带放在盆里。盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）2、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）3、多取一些蒜瓣切碎，切适量的葱、姜备...

1、准备好盐渍海带头,提前泡一天,经常换水。2、泡开后的海带头,又肥又大,摸起来手感滑溜溜的,洗净。3、放切菜板上备用,切成海带丝,切的时候将海带头卷起来,很容易切。4、锅内水开后放入海带丝，过水3-5分钟，开大火。5、...

1、干海带放入水中浸泡一夜。2、洗净泥沙后切成丝。3、凉水入锅，大火烧开转中火8分钟。4、捞出过凉，沥干水份。5、小米辣切段，蒜切末，香菜切段。6、海带丝中放入盐，白糖，味精，陈醋，油辣子和香油。7、再放入小米辣，蒜末和香菜拌...

制作方法：1、将干海带放入清水中泡发，排骨、山药清洗干净，切块，香菇清洗干净，把黄豆浸泡在清水中五个小时；2、往锅里加入水，放入排骨，用大火烧开，倒掉上面的油沫，再将排骨捞出，留作备用；3、将泡发的海带切成细条状，打成海带结，山药...

1、冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。2、萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净...

干海带泡2个小时不能吃，泡二十四小时之后其砷的含量才能达到食用的安全标准。干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养...

1、干海带放入水中浸泡一夜。2、洗净泥沙后切成丝。3、凉水入锅，大火烧开转中火8分钟。4、捞出过凉，沥干水份。5、小米辣切段，蒜切末，香菜切段。6、海带丝中放入盐，白糖，味精，陈醋，油辣子和香油。7、再放入小米辣，蒜末和香菜拌...

1、食材：牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。2、牛肉因为是炖的吃，选择排骨肉比较好，有肥有瘦，口感不那么柴，而且特别香。3、海带是干海带泡发的，肉质肥厚，滋味足。4、海带洗干净，切成...

1、柿子，海带于柿子相克，就是我们日常生活中经常吃的柿子。如果这两者结合起来吃多了的话，很有可能导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。2、茶，海带与茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海...

1、海带需要焯水。2、海带自身就很咸，不容易和其他的蔬菜搭配调味，所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下，泡海带建议选择温水浸泡，不要用太热的水，也不要用太冷的水，用太冷的水无法泡发海带，所以建议用40度以上的温水...

1、取干海带放进保鲜盒，加入适量的凉水，水量以没过干海带为宜。2、往里面加入一小勺醋，这样海带不仅容易变软，而且更容易消化。3、最后将海带放进微波炉里，用高火加热1分钟，取出可以看到干巴巴的海带，已经变成软软的、墨绿色...

1、先清洗海带上的沙子和盐，再放入盆中用温水浸泡，倒入少量白醋、一勺碱面。2、轻轻按压，使其完全浸泡，浸泡四个小时后轻轻抓洗，去掉杂质。3、放在清水中清洗，揉搓几下，重复几次即可。海带功效：1、抗辐射海带的胶质能促使体内...

1、柿子，海带于柿子相克，就是我们日常生活中经常吃的柿子。如果这两者结合起来吃多了的话，很有可能导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。2、茶，海带与茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海...

1、较细的新鲜海带水开后煮3分钟是会熟的，但是建议煮5分钟更好。2、海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆...

准备原料：带根海带、猪肉、盐、老抽、生抽、蚝油、香油。做法如下：1、海带清洗干净，洗净表面的粘液，切成块状；2、海带放进泥碗里，撒少许盐拌匀，猪肉切片，均匀在海带上铺开；3、在猪肉上均匀撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蚝油；4...

1、羊肉和海带是可以一起吃的。2、但是需要注意，并不能吃得特别多。羊肉富含丰富的能量、氨基酸、蛋白质。而海带里面含有大量的碘离子、微量元素，两者在一块混合之后使用可以有效的补充人体所需要的微量元素，但是不能吃...

1、抓一把海带放在盆里。盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）2、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）3、多取一些蒜瓣切碎，切适量的葱、姜备...