玉米热水下锅煮几分钟

玉米热水下锅煮几分钟

煮玉米时间30--40分钟可以煮熟,喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点,一个小时也可以。玉米要煮的口感适中其实并不容易,煮过了的玉米口感就会变得柴,而火候没有煮到位,又会很硬不好吃。

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玉米放入沸水中多少分钟可以煮熟?

玉米放入沸水中20-30分钟即可煮熟。

材料:玉米适量

制作方法:

1、新鲜玉米剥去外面的硬皮,摘干净玉米须子。

2、将玉米放入锅中,加清水没过,大火煮开,保持沸腾状态,煮20-30分钟。

3、关火后,先不要取出,在水中多焖一会儿。

4、晾凉后取出装盘即可直接食用。

玉米水开后煮几分

玉米水开后煮10~20分钟。

玉米水开后煮多长时间,一般与玉米的品种有关,玉米种类较多,不同品质的玉米煮的时间不同。例如普通的玉米一般需要煮10~15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等,则需要煮15~20分钟。

煮玉米的技巧

1、在煮玉米的时候不要将所有的玉米皮都剥掉,留内层的玉米皮一起煮,这样不但可以让玉米味道更香,还可以让玉米出锅后更好地保留水分,使玉米粒不容易变皱。

2、将玉米清洗干净后。一定要冷水下锅,这时候水温是慢慢上升的,玉米慢慢从外熟到内,整体受热比较均匀,煮出来的玉米口感软糯味道香甜。

千万不能用热水或沸水煮,这样玉米下锅后表皮迅速变熟,而内里还是生的,煮的时间久了玉米就会变老变硬,甜味煮入水中后玉米本身就不香甜了。

玉米水煮几分钟会熟

煮玉米时,在水沸后煮8分钟-10分钟即可。

煮玉米时应该先浸泡20-30分钟,这样能有效保留玉米本身的维生素,口感清香、有嚼劲,一般在水沸后煮8分钟-10分钟玉米即可。

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。同时,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

煮玉米开水下锅需要多长时间

1、普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟。在煮玉米时需要注意:首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,并把露在外面的玉米须掐断。然后将玉米放在流水下冲洗干净。将玉米放入有水的锅中,注意水一定要没过玉米。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感,还能散发香味。

2、煮玉米的方法有很多,可以用电饭煲、高压锅或者微波炉等等。电饭煲煮玉米需20分钟左右,高压锅煮玉米需要3到5分钟、微波炉煮玉米需10分钟左右。不同的玉米烹煮的时间也会有差异。在水开后,呈明的甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,白色的黏玉米需要煮10分钟甚至更久。