步驟/方法：
首先就是要準備上好的瘦肉，大白菜心相同的分量。還要準備好姜、蒜、鹽、味精、雞油等調料，這樣子味道才鮮美。
接着把瘦肉切成絲，把洗乾淨的白菜也切成絲，放入水中煮沸之後就撈起來，瀝乾水分。
接着把鍋下調爲旺火，下雞油和蒜，炒到蒜變成金了，然後再加上瘦肉一起炒，順便加入細鹽。然後加入湯煮熟，再加白菜心煮沸，最後放一點點味精就可以食用了。
大白菜是一種性平，味甘的蔬菜，具有清熱解毒、化痰止咳等功效；而瘦肉有補中益氣的功效。因此這道菜，對枸櫞酸桿菌肺炎的治療可以起到很好的作用。
步驟/方法：
首先就是要準備上好的瘦肉，大白菜心相同的分量。還要準備好姜、蒜、鹽、味精、雞油等調料，這樣子味道才鮮美。
接着把瘦肉切成絲，把洗乾淨的白菜也切成絲，放入水中煮沸之後就撈起來，瀝乾水分。
接着把鍋下調爲旺火，下雞油和蒜，炒到蒜變成金了，然後再加上瘦肉一起炒，順便加入細鹽。然後加入湯煮熟，再加白菜心煮沸，最後放一點點味精就可以食用了。
大白菜是一種性平，味甘的蔬菜，具有清熱解毒、化痰止咳等功效；而瘦肉有補中益氣的功效。因此這道菜，對枸櫞酸桿菌肺炎的治療可以起到很好的作用。
