相關蔬菜的科普知識

1、西洋菜也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛鍊前吃，能增強健身效果。2、菠菜菠菜含有大量β胡...

1、酒精噴蔬菜可以食用，但是需要清洗乾淨之後才能食用，酒精是生活中常見的一種消毒物品，有着廣泛的用途。2、需要注意的是，酒精給雞蛋消毒時，會大大縮短雞蛋的儲存時間，這種消毒的雞蛋最好是在短時間內食用完。3、一般來說，...

1、食材：麪粉200g，牛肉適量，胡蘿蔔適量，香菇適量，土豆適量，橄欖油適量，鹽適量，生抽適量。2、方法：（1）200克麪粉和成面，醒5分鐘後揉一揉在醒30分鐘，在擀成薄薄的餃子皮。（2）牛肉加少許檸檬汁絞成肉餡，胡蘿蔔磨成蓉。土豆磨成蓉，要把水擠...

1、最養胃的24種蔬菜分別爲：香菜、西紅柿、南瓜、土豆、木瓜、山藥、花生、生薑、秋葵、豆腐、胡蘿蔔、菠菜、洋蔥、蓮藕、甘藍、紅薯、苦瓜、白菜、包菜、扁豆、猴頭菇、豌豆、白蘿蔔、芹菜。2、香菜《本草綱目》中說...

噠蟎靈是可以噴在蔬菜上的，屬於殺蟎劑、殺滅紅蜘蛛的藥物，一週以後再食用蔬菜，沒關係的，噠蟎靈爲日本日產化學工業株式會社研究開發的廣譜、速效的觸殺性殺蟎劑，可用於防治多種植食性害蟎。噠蟎靈對蟎的整個生長期即卵、幼...

1、菠菜：菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升後纔可迅速生長。2、香菜：冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草...

1、胡蘿蔔餡蔬菜餃將胡蘿蔔去皮切成絲，加入芹菜末、油、鹽、素菜精以及少許的香菜和陳餡就可以做成小餃子。2、白菜木耳餡蔬菜餃將大白菜洗淨切碎，白菜量要大於木耳的量，將木耳泡發切碎，可以再加入少許的香菇碎，混合在一起...

1、自家陽臺水培蔬菜的方法：（1）水培蔬菜的種植器具，可以自己簡單製作，也可以在網上購買，網上出售的裝置都爲自動循環管理裝置，一般定植蔬菜苗後，基本不用人工管理。裝置會自動控制水循環，增加水中養分供給。（2）注意幾個細節。育...

1、不建議吃。2、新鮮蔬菜放冰箱保鮮，時間不應超過3天，如果由於冷藏溫度過低，導致蔬菜凍熟了，最好不要吃了，特別是葉子菜，容易產生亞硝酸鹽，吃了容易食物中毒。3、蔬菜放在冰箱冷藏，溫度最好控制在0-4°C，外面再套一個保鮮袋，這...

1、農家肥，如堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。2、生物菌肥，包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、複合微生物肥料等。3、綠肥作物，如草木樨、紫雲英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等。4、有機複合肥，如...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

冬季蔬菜有：白蘿蔔、土豆、豆芽菜、花菜，山藥、南瓜、蓮藕、冬筍、金針菇、花生，馬蹄、娃娃菜、黑木耳、冬瓜、西藍花，韭菜花、黃花菜、芥藍、樹菇、鮮蘑菇，猴頭菇、西紅柿、辣椒等等；白蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫...

1、韭菜。不屬於寒性蔬菜有韭菜，韭菜屬於百合科蔥屬植物，性質溫熱，含有刺激性的氣味，不能與牛肉、羊肉等食物一起食用，可能會導致人體出現上火的症狀，不利於人體腸胃健康。2、南瓜。不屬於寒性蔬菜有南瓜，南瓜屬葫蘆科植物，口...

黃色蔬菜有哪些？黃色的蔬菜有韭黃、黃椒、南瓜、玉米、金針菇、石花菜、竹筍、娃娃菜、熗蓮白、黃豆芽、黃花菜等，黃色蔬菜富含維生素E，能減少面板色斑，延緩衰老，所以建議經常食用一些黃色蔬菜，不同種類的黃色蔬菜，其口感和...

1、胡蘿蔔在氣候多變，霧霾頻發的春季，胡蘿蔔不失爲一種既符合時令又符合健康流行趨勢的食材。胡蘿蔔營養價值也很高，它含有的β-胡蘿蔔素能夠預防心腦血管病，調節血脂血壓，清除自由基。而且β-胡蘿蔔素在體內還能轉化爲維...

1、做沙拉的蔬菜有很多，一般建議以圓白菜、生菜、番茄、木瓜和黃瓜作爲做沙拉的蔬菜。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。2、做沙拉的蔬菜不建議加熱或煮熟，生食會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或...

1、肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5個、胡蘿蔔半根、海天黃豆醬4勺、麪條500g、油3勺；2、將所需的蔬菜都洗淨備用。3、肉末備好。將冼淨的菜都切末備用。鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香。將肉末倒入鍋中炒香。炒到...

1、蓮藕：維生素B1冠軍。荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它含有豐富的維生素B1，有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素...

1、材料：黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽適量。2、胡蘿蔔削皮後切成小丁；黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒；3、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟，撈出瀝乾水分；4、黃瓜丁用涼白開浸泡一會；5、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜...

1、存放在冰箱中是一種絕佳的選擇，但並不是說,把它們隨便往冰箱一放就萬事大吉了，還根據蔬菜的種類不同採取不同的處理和調整冰箱的溫度。就葉類蔬菜而言，把保鮮溫度設定在0-4度爲宜，放進冰箱時最好再套個保鮮袋，或者直接...

1、一般情況下，給蔬菜施肥後1-2天就能吃了。2、如果給它施的是葉面肥，則需要等待20天的時間，應該等肥效基本釋放後再吃。還有施加的複合肥的話，要等肥料釋放的話，大概要等10天或更久。其實施肥的濃度不同，所以具體的要等幾...

1、束葉：對大白菜、甘藍、花椰菜等結球蔬菜，採取束葉、束腰的辦法，可以防寒，促進軟化，增強植株間通風，減少病蟲害，束葉應在葉球或花球基本形成後進行，以免影響外葉的光合作用。2、適時採收、防凍：蘿蔔、大白菜、花椰菜、青花等...

1、冷凍儲存法對於一些家庭來說，冷凍儲存是比較方便的，因爲我們可以把直接購買來的蔬菜放入在冰箱中冷藏。也可以把一些蔬菜進行簡單的處理後放置在保鮮中。對於我們國家北方地區的人們來說，尤其是冬天空氣比較寒冷的時...

1、常用點播法，每穴2～3粒，種子尖部朝下，覆土2～3釐米，澆透水，25～30oc時約1～2周發芽。2、有3～5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面爲宜，並澆透水。若爲直播，則需疏去病弱的小苗，每...

蔬菜裏有卡路里，不同蔬菜卡路里含量不同，水裏面沒有卡路里。1、卡路里是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳；2、食物爲人體提供能量，其中一部份也是用於維持體溫的，所以蔬菜裏面或多...