1、用料:南瓜1個、糯米粉2勺、酒釀1碗、紅棗5個、枸杞10克、紅糖2塊。2、南瓜蒸熟,加入2勺糯米粉揉成不粘手的麪糰。3、在揉成一個個的小圓子。4、鍋裏放水,加入姜,紅棗,枸杞和酒釀。5、煮開後加入南瓜湯圓。6、煮到圓子飄起來後關火。