清蒸小梅魚的做法介紹

1、主料：小梅魚6條。

2、輔料：生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、生薑、蒜少許、蔥少許。

3、新鮮的小梅魚6條，把小梅魚處理乾淨。

4、處理好了小梅魚碼在盤子上，撒一勺鹽，一勺料酒。

5、生抽一勺，放點蒜泥，生薑少許，蔥結2個。

6、冷水上鍋蒸，水開以後，蒸8分鐘即可（具體時間看魚的大小）。