如何做酥肉餅好吃

1、準備面、肉餡、蔥、姜、蒜、香油、醬油、鹽、水等，麪粉和溫水和成麪糰,蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜。

2、肉餡內加上剁碎的蔥姜等，加鹽攪拌。

3、醒發好的麪糰拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子。

4、麪糰擀開成稍薄的面片。

5、肉陷放進面片中包起。

6、鍋熱後淋入少許油，放入餅，烙至兩面金黃即可。