1、食材：土豆100克、牛油果80克、胡蘿蔔30克、黑胡椒粉10克、淡奶油10克、鹽10克。2、土豆和胡蘿蔔削皮，然後放入蒸鍋蒸熟。3、把蒸好的土豆泥趁熱研成茸，加入鹽，黑胡椒粉。4、倒入淡奶油拌勻。5、把胡蘿蔔也研成茸，加入少量的鹽調味。6、牛油果也攪成茸。7、把牛油果加入到土豆泥中拌勻，再裝入裱花袋中。8、再擠入盛器內，裝點上胡蘿蔔。
