排骨燉什麼好吃又有營養

排骨雖然肉沒有很多,但是用來燉湯不僅營養還很美味,那麼排骨可以用來燉什麼呢?其實最常見的便是燉玉米,具體步驟如下:

第一步:首先需要往鍋裏面加水並且燒開,然後將已經清洗乾淨的排骨放進去煮一下。

排骨燉什麼好吃又有營養

第二步:然後將排骨焯出血水,並且撈出出來再次進行清洗乾淨。

第三步:接着把焯過水的排骨放入煮湯的鍋中,再放入已經切成小塊狀的玉米,玉米的大小可以根據實際情況去切。

第四步:再往鍋裏面注入清水,並且讓水沒過食材。

第五步:然後開大火將湯煮沸之後換成小火繼續燜燉2小時左右。

排骨燉什麼好吃又有營養 第2張

第六步:當燜煮得差不多的時候就可以放入鹽。

第七步:最後往煮好的玉米排骨湯裏面淋上少許香油並且拌勻即可出鍋食用。

排骨燉什麼好吃又有營養 第3張

所以大家就可以根據上面的方法進行嘗試,就可以做出美味的排骨湯來。