1、豌豆是澱粉類食物。
2、只不過豌豆所含的澱粉不如其他豆類的多，但是豌豆它還是屬於澱粉類食物的，平常偶爾吃一吃還是可以的，不要長期吃，因爲澱粉類食物長期吃容易長胖對身體也沒太多好處的。
3、中醫認爲，豌豆味甘性平，有降血糖、解瘡毒等功效，適用於糖尿病、霍亂、轉筋、腳氣等症。豌豆中富含人體所需的多種營養物質，其所含優質蛋白質可以提高機體抗病能力和康復能力；所含胡蘿蔔素、粗纖維、抗性澱粉，有抗癌、促進消化、利小便、解瘡毒、消脹、調節血糖的作用。嫩豌豆味甜，可以生吃，連莢煮熟後可做點心。軟莢種豌豆的豆莢可作爲蔬菜食用，整用可炒食，或作燒燴配料，也可切絲經焯水後拌、熗食用，口感甜脆鮮香。
