相關海帶的科普知識

1、主料：幹海帶50g、牛肉丸200g。2、輔料：生薑3片。3、調料：食鹽少許、食用油少許。4、幹海帶提前浸泡至完全發軟泡開。5、浸泡好的海帶清洗乾淨，切成片備用。6、牛肉丸衝下水切成兩邊備用。7、湯鍋裝半鍋水，倒入牛肉丸和...

木耳和海帶能一起吃，它們不會破壞彼此的營養，相反還有互補的作用。木耳和海帶的共同作用就是降低人體的血脂，從而預防心血管疾病，還可以軟化血管，這兩者搭配在一起就直接加強了降低血脂的效果，保證了血管的健康。...

準備原料：帶根海帶、豬肉、鹽、老抽、生抽、蠔油、香油。做法如下：1、海帶清洗乾淨，洗淨表面的粘液，切成塊狀；2、海帶放進泥碗裏，撒少許鹽拌勻，豬肉切片，均勻在海帶上鋪開；3、在豬肉上均勻撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蠔油；4...

1、排骨營養豐富，老少皆宜，可以適當補鈣。2、玉米有降血降壓的作用。3、海帶有排毒養顏的作用。排骨玉米海帶湯做法：主料：豬大排250克。輔料：海帶150克，玉米2個，食鹽適量，醋少許，姜1塊。1、排骨斬成小塊，海帶泡開。2、玉米去除...

1、準備海帶絲100克豆腐80克、雞蛋1個、鹽適量、雞精適量、濃湯寶一個、蝦米皮適量、蒜片適量、胡椒粉適量。2、蒜切片，海帶洗淨切寸段，豆腐切條。3、鍋內加油，油熱後加蒜片爆香，加入海帶煸炒。4、倒入開水，加入濃湯寶，水開...

1、海帶結250g、油15g、醬油5g、料酒8g、味精2g、蒜1瓣。把海帶結泡開，一定要泡久點，本身這個海帶結是鹹的。開火，鍋裏放入適量油、鹽、蒜煎一下。倒入海帶結，用大火翻炒。加入料酒調味。加入適量開水。蓋上鍋蓋，煮一分鐘...

1、柿子，海帶於柿子相剋，就是我們日常生活中經常吃的柿子。如果這兩者結合起來吃多了的話，很有可能導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。2、茶，海帶與茶相剋，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因爲茶含鞣酸，海...

韓國盛產裙帶菜，因而他們的海帶湯多用的是裙帶菜。裙帶菜是一種常見的食用海藻，它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜比海帶富含更多的碘，加上含有氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發...

1、海帶可以冷凍儲存。新鮮買回來的溼海帶可以用塑料袋把它包裹嚴實,然後放入冰箱的冷凍層凍實即可。也可以把海帶完全晾乾(用手能掰碎),用塑料袋裝,紮緊口,注意防潮,在室溫下可以儲存一年以上。2、食用海帶的好處:防...

1、海帶和雞蛋可以一起吃，雞蛋中營養全面含豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,是補充營養的好食物。2、海帶含有豐富的碘等微量元素，可以起到降血壓、減少血脂異常的發生。海帶和雞蛋都是生活中常見的食物，沒有特殊情況都...

1、柿子，海帶於柿子相剋，就是我們日常生活中經常吃的柿子。如果這兩者結合起來吃多了的話，很有可能導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。2、茶，海帶與茶相剋，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因爲茶含鞣酸，海...

1、較細的新鮮海帶水開後煮3分鐘是會熟的，但是建議煮5分鐘更好。2、海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆...

1、幹蒸竅門：把成團的幹海帶開啟放在籠屜裏隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。2、淘米水法：在泡發海帶的時候用淘米水，海帶容易泡發、清洗，燒煮時也容...

1、植物。2、海帶（Laminariajaponica），又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。3、葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔...

1、將海帶切成長寬4釐米左右的片後，淘洗乾淨。2、水燒開後，將海帶倒入鍋中，煮10分鐘左右。3、在煮海帶的過程中，可以將大蒜，生薑，小米椒，杭椒準備一下。4、煮完之後，將海帶撈出控水，用涼水將海帶沖涼，控幹水份。5、鍋燒熱，然後加...

海帶是一種鹼性食品，在油膩過多的食物中摻進點海帶，不僅可減少脂肪在體內的積存，經常食用還能增加人體對鈣的吸收。海帶配冬瓜海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。芝麻海帶【材料】海...

1、食材：帶肉骨頭3份，海帶適量，蓮藕1節，姜適量，花椒適量。2、首先把蓮藕去皮，切塊狀備用。海帶提前泡好，洗乾淨後切好備用。3、帶肉豬骨，可以用排骨或者筒子骨，清水沖洗乾淨，然後用冷水煮開。4、薑切片後丟入砂鍋裏。5、大火燒...

1、海帶一天最多吃50克是可以的，但是也不要過多食用。2、海帶中含有豐富礦物質、熱量低、碘等微量元素也比較高，從而起到降血脂，降血糖，調節免疫，抗毒，抗氧化的功效。海帶是偏涼性的，過多食用後，也會對胃腸、脾胃功能造成一定...

1、海帶的功效與作用（1）降脂降壓。海帶中含有豐富的牛磺酸，它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性，降低血液及膽汁中的膽固醇；同時，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中膽固醇含量，從而起到降低血脂...

1、在挑選海帶時，要選擇質地厚實，形狀寬長，身乾燥，色濃黑褐或深綠，邊緣無碎裂或黃化現象的海帶。2、在處理海帶時，要把把成團海帶開啟，放在籠屜上蒸30分鐘左右，再用清水泡一夜。這樣處理後的海帶又脆又嫩，用來燉、炒、涼拌都可...

紫菜是我們日常生活中非常常見的一種食物，很多人也都吃過紫菜，但是並不是所有人都適合吃紫菜，那麼我們便要了解一下紫菜什麼人不合適吃？什麼人不合適吃？紫菜和海帶有什麼區別？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快...

1、五花肉100克、海帶絲200克、蔥薑蒜適量、調味量適量。2、方法：先把海帶絲焯水，放在一邊備用。再把五花肉切末，把鍋燒熱，放油爆炒姜蒜末，放肉末爆炒，放調料酒，去腥味放入海帶絲炒至口感柔軟，再放適量鹽、醬油、糖調味，出鍋盛...

幹海帶泡2個小時不能吃，泡二十四小時之後其砷的含量才能達到食用的安全標準。乾製的海帶表面有一層白霜，那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養...

1、冬瓜海帶湯:將冬瓜去皮洗淨切成塊，海帶用溫水泡30分鐘後，清洗乾淨切成條，鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，加入適量清水，大火燒開10分鐘左右，然後加鹽雞精調味即可。2、蘿蔔海帶湯：白蘿蔔洗淨去皮，切成片。海帶洗乾淨...

1、新鮮的海帶在冰箱中，可以儲存兩天左右。如果是泡發好的海帶，這種海帶可以在冰箱中儲存三四天，當然，海帶要是出現掉色的現象，就不要吃了。2、鮮海帶的營養價值非常高，有長壽菜，海上之蔬，含碘冠軍等稱呼，這種食物因爲是海產品...