四川茶葉產區

四川茶葉產區

四川省的主要茶葉產區包括:

1. 雅安:以綠茶和黑茶爲主要產業。

2. 宜賓:以四川普洱茶爲主要產品。

3. 瀘州:以綠茶和黑茶爲主要產業。

4. 南充:以茉莉花茶和鐵觀音茶爲主要產品。

5. 巴中:以綠茶和花茶爲主要產業。

6. 成都:以茶葉的加工和貿易爲主要產業。

7. 內江:以綠茶和花茶爲主要產品。

8. 綿陽:以茶油爲主要產品。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

我國地廣人多,每一個地區都會有着自己當地獨特的地理位置以及不同的氣候環境,而這些不同的氣候環境和地理位置,也造就了每個地區種植的食物是不一樣的。南方地區多以種植茶葉爲主,並且種植出來的茶葉味道和口感都非常好,那麼今天我們就來說一說四川茶葉產地都有哪些呢?

四川茶葉產地都有哪些

1.四川蒙山

如果你不知道四川蒙山這個地方,那麼喜歡喝茶的朋友一定知道蒙頂茶。蒙頂茶的出產地也就是在四川蒙山地區,蒙頂茶從古代開始就已經是茶葉當中的珍貴食品了,白居易曾經也在詩中讚賞過蒙頂茶,蒙頂茶流傳到現在,已經有了將近1000多年的歷史了,並且世世代代的蒙頂茶都是作爲貢茶來使用的,由此可見這個茶葉在中國茶葉當中的地位。

2.四川邛崍縣

四川共來縣生產的是文君綠茶,文君綠茶是衆多綠茶品種當中口感更清甜的,並且沖泡出來的茶湯顏色也會比普通的綠茶茶湯的顏色要更亮一些,顏色也會更綠一些,採摘的茶葉苗,一般也都是一芽一葉,沒有加工的茶葉,看上去深的綠色的,並且表面非常的光滑。

3.四川灌縣青城山

這個地方生產出來的是青城雪芽。青城山的海拔高達2000多米,早在古代的時候,青城山就被稱爲天下的第五山,山中的環境經常是雲霧繚繞的,並且裏面各種古樹都是參天大樹,而這裏生產出來的茶葉極爲珍貴,尤其是在採摘的時候,稷山十分的危險,但是茶葉在如此的生活環境之下生長也造就了它的味道香濃,但是又非常的清爽,特別耐沖泡。

四川茶葉產地都有哪些?四川的大大小小的生產茶葉的地方還有很多,而以上這些生產地區生產出來的茶葉都是在中國茶葉行業裏面非常有名的,如果大家有機會到四川旅遊,並恰巧又是一個喝茶愛好者的話,一定要到這些地區去購買一些本地新鮮採摘出來的茶。

宜賓早茶屬於哪兒的特產

宜賓早茶爲地理標誌證明商標。宜賓早茶爲農產品地理標誌產品。

中國早茶:宜賓最早

宜賓種茶源遠流長,早在公元前1022年就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載,至今已有3000多年曆史。同時,宜賓市也是四川省茶葉主產區,也是全國最大的早茶生產基地。

宜賓早茶地理優勢

宜賓地理條件得天獨厚,擁有最適宜茶葉生長的優越氣候和土壤條件,茶葉常年在2月上旬就可開園生產上市,一般比省內和江、浙一帶主產茶區早15-30天左右,屬名優生態早茶生產的最適宜區。

宜賓市九縣一區海拔700米以下的地區均分佈有早茶基地,主要分佈在翠屏區、宜賓縣、高縣、筠連縣、珙縣、江安縣等沿金沙江、岷江、長江及支流河谷地帶海拔700米以下的區域,總面積15萬畝,其中無性系良種茶園10萬畝。

宜賓茶產業概況

2009年,宜賓市茶園面積達56萬畝,茶葉總產量2.5萬噸,其中茶葉農業產值7.1億元,茶業綜合產值32.3億元。

2010年,宜賓市的名優早茶產量達1.02萬噸,早茶鮮葉產值5.4億元,早茶綜合產值9.8億元,達到歷史新高,呈現產銷兩旺的良好態勢,茶葉出口有了實質性的突破,茶葉對農業產業化發展的支撐作用已經凸顯,宜賓已成爲全省乃至全國最大的早茶產地。

目前,宜賓全市現有早茶加工企業近800家,年加工能力2萬噸以上。其中加工能力達50噸以上有241個,1000噸以上有7個,3000噸以上有2個。現有國家級和四川省農業產業化重點龍頭企業1個,市級龍頭企業14個,有茶業產值近3億元企業1家,近1億元產值企業1家,全市各類大小茶館、茶坊千個以上。敘府、醒世、金葉和龍湖翠等茶葉企業的31個產品獲綠色食品標誌使用權,8個品牌獲無公害農產品認證,3個品牌獲有機茶認證。“川紅”工夫紅茶、“敘府龍芽”等20多個產品先後多次獲得國際和國家級金獎。目前全市茶業重點龍頭企業擁有“中國馳名商標”1件(“敘府”牌商標),“四川省著名商標”4件,“四川省名牌產品”3個,“敘府龍芽”爲“四川省十大名茶”。

宜賓早茶榮譽

2009年,中國茶業流通協會授予宜賓“中國早茶之鄉”的稱號;此外,“宜賓早茶”還獲得了農業部地理標誌認證;

2010年3月10日,在北京釣魚臺國賓館隆重舉行的宜賓早茶節品鑑會上,四川省敘府茶業有限公司生產的“敘府”牌“敘府龍芽”成爲了釣魚臺國賓館指定用茶。

地域範圍

宜賓早茶產於四川省宜賓市轄區內的屏山縣、宜賓縣、高縣、筠連縣、江安縣、珙縣、長寧縣、南溪縣、興文縣、翠屏區等9縣1區的123個鄉(鎮)991個自然村,在宜賓市600米以下中低海拔高度的茶區,是名優生態早茶生產的最適宜區。宜賓市地處四川省南端,金沙江、岷江、長江交匯地帶,北緯27°50’—29°16’、東經103°36’—105°20’。宜賓早茶保護面積20000公頃,年產量1萬噸。

四川特產茶有哪些

1、蒙頂甘露,產於四川蒙山。

  2、文君綠茶,產於四川邛崍。

  3、青城雪芽,產於青城山區。

  4、峨眉竹葉青,產於峨眉山。

  5、川紅工夫,產於四川宜賓。

  6、早白尖,產於宜賓。

  7、峨蕊,產於峨眉山。

  四川既是產茶大省,也是茶葉消費大省。 四川的茶葉主要以綠茶和花茶爲主,綠茶主要有蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敘府龍芽等,花茶最出名的就是碧潭飄雪了,另外還有黃茶和黑茶。 四川茶的產地主要是川西和川南一帶。

中糧茶葉四川馬邊產地是哪裏

四川省樂山市馬邊彝族自治縣。根據百度地圖顯示,中糧茶葉四川馬邊產地是四川省樂山市馬邊彝族自治縣。中國茶葉股份有限公司是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業,總部設在北京,是由原中國茶葉進出口公司改制設立。

四川茶葉有哪些名茶

四川茶葉有名茶有:蒙山茶、峨眉山茶、趙坡茶、青城茶。

1、蒙山茶

“蒙山茶”種植始於西漢,具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊,素有“揚子江中水,蒙山頂上茶”的美譽。

蒙山茶屬綠茶類,是四川著名特產茶葉,特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峯、蒙山春露茶,在製作上不發酵,製作工序因各茶種各有不同。其中,蒙頂甘露,外形美觀,條索緊卷,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。蒙山茶是四川省雅安市特產、中國國家地理標誌產品。

2、峨眉山茶

峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽,是四川省樂山市特產,入選中歐地理標誌首批保護清單。2009年12月,原國家質檢總局批准對“峨眉山茶”實施地理標誌產品保護。

峨眉山茶地理標誌產品保護範圍爲四川省樂山市市中區、五通橋區、沙灣區、金口河區、峨眉山市、犍爲縣、井研縣、夾江縣、沐川縣、峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣等11個縣(市、區)現轄行政區域。

3、趙坡茶

趙坡茶是中國歷史名茶、中國傳統名茶,具有一千多年曆史,原產地爲四川省綿竹市趙坡茶仙谷,有綠茶、紅茶等茶類。“盛唐茗貢品,中華趙坡茶”,作爲唐代貢茶的趙坡茶以芽嫩、香幽、旨高、趣長而著稱,南宋詩人陸游以詩句“茶試趙坡如潑乳”表達對它的厚愛。

4、青城茶

青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,歷史悠久,茶葉花色品種豐富。在青城山上,有一條江水潺潺不絕,清澈甘甜。這裏的氣候、土壤,十分適宜於茶樹的生長。據考證,早在唐代時已是有名的茶產區,併入貢,這就是名聞中外的“青城茶”。

四川茶葉有哪些名茶

四川名茶:峨眉竹葉青、蒙頂黃芽、青城雪芽、峨眉雪芽、峨眉毛峯茶等。

1、峨眉竹葉青

產自於四川峨眉山,海拔在800~1200米,峨眉竹葉青歸屬於綠茶,外形扁平,色澤嫩綠油潤,香氣馥郁,湯色嫩綠明亮,味醇回甘、清香沁脾,使人消除疲倦、心曠神怡。

2、蒙頂黃芽

產自於四川雅安蒙頂山,蒙山產茶歷史悠久,蒙頂黃芽是全國十大名茶之一,屬於黃茶中的極品,外形扁直,色澤嫩黃,湯色黃亮透碧,口感鮮醇甘爽。

3、青城雪芽

青城雪芽,產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠,古樹參天,有“青城天下幽”之譽。

4、峨眉雪芽

產自於峨眉山,海拔800~1200米處,屬於綠茶,外形具有扁、平、直、滑和尖的特點,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,清香馥郁持久,是按照有機農業方法進行生產加工的茶葉。

5、峨眉毛峯茶

峨眉毛峯產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳鳴毛峯,現改爲峨眉毛峯。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。

以上內容參考百度百科-青城雪芽百度百科-峨眉毛峯

四川有哪些特色名茶

四川古稱蜀都,蜀都文化非常濃厚,如果你到成都一趟,你會發現成都有很多茶館,那你知道四川有哪些特色名茶嗎?趕緊來看看吧!

四川特產一:蒙頂茶

蒙頂茶爲四川成都又名特產之一,產於名山縣的蒙山。蒙山爲蜀郡種茶的發源地,也是我國名茶的發祥地。蒙山茶積兩千餘年的加工經驗,從採摘、製作、拼配、包裝等各個環節,都一絲不苟,嚴格把關,因而品質上乘,別具風味。蒙頂茶的品種十分多樣,有石花、甘露、黃芽、萬春銀葉、王葉長春、芽黃、白兔、元枝、雨前春等幾十種名茶。

四川特產二:屏山茶

四川成都名優特產之一屏山茶,產於屏山縣名優茶總公司。多年來屏山產的名茶“龍湖翠”、和“屏山炒青”多次獲省巴蜀食品節金獎。屏山茶葉色澤綠潤、清香持久、滋味甘爽,深受人們青睞,爲四川名產。

四川特產三:峨眉山竹葉青茶

峨眉竹葉青屬於綠茶類,產於四川省峨眉山.峨眉山是我國重點風景旅遊區之一,山門上“天下名山”四個大字是郭沫若所寫。峨眉山產茶歷史悠久,唐代就有白芽茶被列爲貢品.宋代詩人陸游有詩曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春.”明代峨眉山白水寺(今萬年寺)種茶萬株,採製入貢.現代峨眉竹葉青是二十世紀六十年代創制的名茶,其茶名是陳毅元帥所取。

四川特產四:峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類,其發現、種植、利用與品鑑在峨眉山發源較早,有着悠久的茶文化歷史,形成了自己獨特的種植、加工工藝,其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”,由於峨眉山卓爾不羣的自然環境與得天獨厚的茶葉資源及悠久的宗教文化,形成了品種繁多,品質優異的茶葉生產和茶文化.特別是其佛茶文化源遠流長,影響深遠。

四川特產五:青城雪芽

青城雪芽是四川青城山的傳統特色名茶,青城山有着非常優越的地理環境,這裏峯巒疊翠,古樹參天,素有“青城天下幽”之美譽。產區夏無酷暑,冬無嚴寒,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所製作出來的青城雪芽外形秀麗微曲,白毫顯露,沖泡後湯色碧綠明亮,醇爽回甜,留香幽遠。

四川名茶有哪些

1、峨眉毛峯茶。相信很多懂茶的朋友都有聽說過它,其實讓的原名是鳳雞毛峯,1978年改爲峨眉毛峯,是是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀,產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。其成品條索緊卷、嫩綠油潤、銀芽秀麗、白毫顯露、香氣鮮潔、滋味濃爽、湯色微黃而碧、葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。

  2、蒙頂甘露。也稱蒙頂茶,主要是產於四川名山蒙山山頂,它可以說是頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。外形美觀、葉整芽全、緊卷多毫、嫩綠色潤、香高而爽、湯色黃中透綠、透明清亮、葉底勻整、嫩綠鮮亮、味醇而甘。蒙頂甘露之名首見於明代,成名於漢代,唐代時已極負盛名。

  3、峨眉山竹葉青茶。一看這個名字相信大家都知道它是產於何處了,沒錯就是四川省峨眉山,而其實它是屬於綠茶中的一種。其特點是:外形扁平、條索緊直、肥厚帶毫、兩頭尖細、形似竹葉、內質香氣高鮮、茶湯黃綠明亮、香濃味爽、葉底嫩綠勻整。

  4、四川邊茶。說到四川名茶怎能少了四川邊茶呢?起源於唐代後期,是由四川的茶農們自創的一個傳統名茶,隸屬黑茶類。而且按照產區、製茶工藝和主要銷售區域,可分爲南路邊茶與西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經整理之後壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更爲粗老,其成品茶有茯磚和方包兩個花色。

成都茶葉品牌大全

成都作爲中國的茶葉重要產區之一,擁有衆多知名的茶葉品牌。其中,著名的茶葉品牌有“孟婆茶業”、“成都百草味”、“古藺茶”等。孟婆茶業以傳承中華茶文化爲宗旨,提供優質的茶葉產品;成都百草味則以創新口味和精緻包裝聞名,爲消費者提供多樣化的茶葉選擇;而古藺茶則以其獨特的生態環境和卓越的品質,在茶葉市場上佔有一席之地。這些茶葉品牌在推動成都茶葉產業發展、保護茶文化、滿足消費者需求方面發揮着積極的作用。

四川名茶有哪些品種?

四川最著名的茶葉都有那些

摘自百度:綠茶有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山盯露、萬春

銀葉、玉葉長春,雅安的峨眉毛峯、金尖茶、雨城銀

芽、雨城雲霧、雨城露芽,灌縣的青城雪芽,永川的

秀芽,邛崍的文君綠茶,峨眉山的峨芯、竹葉青,雷

波的黃郎毛尖,達縣的三清碧蘭,樂山的沫若香茗、

重慶的巴山銀芽、縉雲毛蜂、大足鬆茗等。紅茶有宜

賓的早白尖工夫紅茶,南川的大葉紅碎茶。緊壓茶有

重慶沱茶。

四川特產茶有哪些?

1、蒙頂甘露,產於四川蒙山

2、文君綠茶,產於四川邛崍

3、青城雪芽,產於青城山區

4、峨眉竹葉青,產於峨眉山

5、川紅工夫,產於四川宜賓

6、早白尖,產於宜賓

7、峨蕊,產於峨眉山

四川既是產茶大省,也是茶葉消費大省。

四川的茶葉主要以綠茶和花茶爲主,綠茶主要有蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敘府龍芽等,花茶最出名的就是碧潭飄雪了,另外還有黃茶(蒙頂黃芽)和黑茶(康磚)。

四川茶的產地主要是川西(雅安、名山)和川南(峨眉山、瀘州、宜賓)一帶,由於四川本地茶葉品質優異而且價格便宜,江浙一帶的茶葉廠商大批量購入冒充當地茶葉,再加上四川、重慶川茶銷量也很大,所以四川、重慶以外很難覓到川茶的影子哦。

川龍井、川碧螺春、川毛峯的品質真的很好哦!

四川盛產哪些品種的茶葉?

綠茶

四川名茶有哪些 茶葉市場上哪種四川茶葉最出名

衆所周知,四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層。又因山林密佈,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這裏所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,不同地域生長的茶葉有不同的特點。而有的成爲了大家喜愛並認可的四川名茶,有的在品質上則較爲中庸。被茶葉市場所認可的四川名茶有蒙頂茶、峨眉竹葉青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。

而可以稱之爲四川名茶之首的,便是蒙頂茶。“揚子江中水,蒙山頂上茶”,出自元代文人李德載所著的《贈茶肆》,後被當做茶聯流傳至今。這句詩一語道破了蒙頂茶的至佳地位,從古代便是最負盛名的四川名茶。

蒙頂茶,屬於綠茶中的一個品種,其成長在四川省雅安市蒙頂山上。蒙頂山降雨豐富,土壤肥沃,養育的蒙頂茶色澤嫩綠,葉片鮮嫩,香氣馥郁,經沖泡後茶湯清澈明亮,滋味鮮爽,回甜十足。蒙頂茶被譽爲四川名茶,不僅其在外形上極具鑑賞之美,口感上讓人十足鍾愛,更源於其有着多種營養功效。蒙頂山常年細雨濛濛,煙霧繚繞,使得蒙頂茶日光照射程度少,因此茶葉中含有比其他品種茶葉更多的含氮物質,與氮成分相關的蛋白質、氨基酸、咖啡鹼、兒茶素、維生素等的含量,也相對較多。所以,作爲四川名茶之首的蒙頂茶在李時珍所著的《本草綱目》中,便被這樣記載,“真茶性冷,惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”,大概意思是蒙頂茶與其他涼性的茶葉相比,其作爲中性的茶葉,更能讓人體接受,常飲用則可以達到治病的效果。那麼蒙頂茶可以治哪些病呢?

身爲綠茶茶類中的蒙頂茶,在製作過程中保留了較多的營養成分,透過飲用蒙頂茶,可以有消暑去熱、定心安神、殺菌消炎、防治食道癌等藥用功效。因此,能夠從古至今作爲四川名茶排名之首的蒙頂茶,的確名副實歸。

四川有什麼好茶

四川蒙頂甘露,竹葉青,四川峨眉毛峯,四川紅工夫,四川永川秀芽,文君嫩綠,四川碧潭飄雪,四川蒙頂皇茶,四川敘府龍芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崍山茶,四川三花茶,四川蜀濤茶,四川茉莉清茶

四川邊茶的主要品種

西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝,分爲茯磚和方包茶。灌縣所產的爲長方形包,稱方包茶;北川所產的爲圓形包,稱圓包茶。現圓包茶已停產,改按方包茶規格加工。方包茶是以築壓在方形篾包中而得名的一種較粗老的蒸壓茶,每包重35公斤。西邊茶原料比南邊茶更爲粗老,以採割1-2年生枝條爲原料,是一種最粗老的茶葉。產區大都實行粗細兼採制度,一般在春茶採摘一次細茶之後,再採割邊茶。有的一年刈割一次邊茶,稱爲“單季刀”,邊茶產量高,質量也好,但細茶產量較低。有的兩年採割一次邊茶.稱爲“雙季刀”,有利於粗細茶兼收,但邊茶質量較低。有的隔幾年採割一次邊茶,稱爲“多季刀”,茶枝粗老,質量差,不能適應產銷要求,殺青後曬乾即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃,是壓制“茯磚”和“方包茶”的原料。

茶有哪些品種?最常見的?

茶類的劃分可以有多種方法。 有的根據製造方法不同和品質上的差異,將茶葉分爲綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。 有的根據我國出口茶的類別將茶葉分爲綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。 有的根據我國茶葉加工分爲初、精製兩個階段的實際情況,將茶葉分爲毛茶和成品茶兩大部分,其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類,將黃茶歸入綠茶一類;成品茶包括精製加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。有的還從產地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等,這種分類方法一般僅是俗稱。 將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分爲基本茶類和再加工茶類兩大部分:綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。 綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分爲炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。 紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。 青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。 白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。 黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的潙山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。 黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、雲南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。 再加工茶----以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱爲再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及藥用茶等。 藥茶----將藥物與茶葉配伍,製成藥茶,以發揮和加強藥物的功效,利於藥物的溶解,增加香氣,調和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“薑茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。 花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。 從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。 ......

四川茶葉的來源與特色有哪些

作爲全世界著名飲品之一的茶葉,在中國有悠久的歷史。據傳,茶葉最早是神農發現的,這以後,茶葉一直是人們喜愛的健康飲品之一。中國的茶葉,品種豐富,遠銷海外。作爲我國茶葉行業重要的一股力量,四川茶葉的品種也 。 四川茶葉種類有名優茶40多種。在頗負盛名的川茶中,以工夫紅茶、峨眉茶、竹葉青、紅碎茶等最爲著名,成爲深受人們喜愛茶葉種類。其中,工夫紅茶稱“早白尖”,主產於宜賓地區,茶條緊細有鋒功、湯色紅潤,色澤烏潤,香氣醇爽。峨眉毛峯產於雅安鳳鳴山區,茶條緊卷,銀芽秀麗,嫩綠油潤,香氣鮮沽,白毫顯露,湯色微黃帶碧。竹葉青茶產於峨眉山,茶條扁平挺直,色澤嫩綠微黃油潤,湯色清亮,香味濃爽。就像老舍描寫的《茶館》,這是一個社會各階層都可以加入其中的地方。喝一壺茶,你可以靜靜的遐想,不被人打擾。也可以加入周圍的談話,隨意聊天,不管外面的風雲變換。茶葉就像一個人的個性,在茶葉的幽香中,人生就這樣靜靜地流淌。

廣元出產的茶葉都有哪些品種,各有什麼不同的特點?

高陽扁茶原料採摘自米倉山山麓清明前天然生態茶園,鮮葉標準一芽一葉初展,經三山茶業獨有現代加工工藝精製而成。其品質外形扁平嫩綠;香氣清香高長;滋味醇厚回甘;湯色黃綠明亮;葉底嫩綠完整。其外形葉扁嫩綠宛如春初嫩竹心葉,得名“子竹”。又因其始產於高陽鎮千年古茶園,品味獨特,民衆暢頌,民間俗稱“高陽扁茶米倉山茶外形扁平似劍,色澤似玉,香氣沁香持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇濃甘,葉底黃綠明亮,備受茶人雅士喜愛。產品先後獲“中茶杯”一等獎和優質獎,杭州國際茗茶金獎、中國(成都)國際博覽會金獎、四川省“甘露杯”金獎、廣茗杯一等獎、廣元首屆“米倉山杯”金獎等榮譽。

中國茶葉種類有哪些?

由於我國產茶歷史悠久,茶區遼闊,自然條件各異,茶樹品種繁多,更因採製加工方法不同,從而形成了千姿百態、豐富多彩的茶品。人們透過長期的實踐,創造並採用了不同的加工製作工藝,發展了從不發酵、半發酵到全發酵一系列不同茶類,逐步形成了中國傳統意義上的六大茶類:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

1. 綠茶:不發酵茶。

名貴品種有:蒙頂甘露、太平猴魁、龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯等。

2. 紅茶 :全發酵茶(發酵程度大於80%),紅茶的名字得自其紅湯色。

名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3. 黑茶:後發酵茶。

原來主要銷往邊區,頂級黑茶現也得到衆多愛茶之人喜愛。黑茶,是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

名貴品種:“苦柚茶”、“糉葉茶”、“漢藏官茶”等。

4. 烏龍茶 :亦稱青茶,屬半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時,泡法也講究,所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5. 黃茶 :微發酵茶,比綠茶多了一道悶黃工藝。

黃茶----在製茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。

名貴品種:蒙頂黃芽。

6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬製成的。

名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。

白茶----加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。

TCC汽車SPA會所是一家以汽車健康專業美容爲平臺,以茶葉、沉香、瓷器等中華經典文化元素爲交流核心的高端時尚人士會所。這裏面有很多名茶,都是正品。TCC 擁有自己的茶園,致力於生產自主品牌的有機茶,不需要使用任何殺蟲劑。

茶葉的產地是哪裏?

茶葉有哪些產地

中國是世界產茶大國,差不多每個省都有茶葉產量,綠茶的產量最多!各地的特色茶葉可以上喝杯茶網,的各地名茶欄目去看看!

中國有哪些名茶,產地分別在哪裏?

中國十大名茶

名茶,顧名思義,在於有名。其所以有名,則由於名茶具有燴炙人口的品質,獨具特色的風韻,蜚聲遐邇的名譽,以及體現悠久歷史文化的掌故。名茶之成名,併爲人們之所愛,社會之珍視,是與秀麗的名勝古蹟,美妙的神話故事,優良的茶樹品種,精湛的製茶工藝,優異的品質風格,名人的詩詞歌賦分不開的。

在中國名茶藝苑中,花色品目,估計不下兩百種,形攻 *** ,俱顯珍奇,各有千秋,令人愛慕。由茶學教授陳文懷先生費心機地從數十種蜚聲中外的名茶中,挑選出西湖龍井、鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峯、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶等十種作爲代表,稱之爲中國十大名茶,並略作介紹於下。

西湖龍井--色香味形俱佳

西湖龍井茶,因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱爲西湖龍井,有簡而化之,索性稱這種色香味形別具風格的茶葉爲龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。龍井茶,向有〔色綠、香郁、味甘、形美〕四絕之譽。西湖龍井,正是〔三名〕巧合,〔四絕〕俱佳。

龍井茶採摘十分細緻,要求苛刻。進階龍井茶,在清明前後採摘。清明採製的龍井茶,稱爲〔明前〕。〔明前〕龍井,爲龍井茶極品,產量很少,異常珍貴,常成的龍井茶,歷史上又分〔蓮心〕,〔旗〕,〔雀舌〕等花色。

西湖山區各地所的龍井茶,由於生長條件不同,自然品質和炒制技巧略有差異,形成不同的品質風格。歷史上按產地分爲四個花色品目,即獅,龍,雲,虎四個字號。以獅峯龍井品質最佳,最富盛譽。現在調整爲獅,龍,梅三個品目,仍以獅峯龍井品質最佳。

鐵觀音--音韻留甘

鐵觀音,是中國鳥龍茶的極品,產於福建省安溪縣,又稱安溪鐵觀音。素富盛譽,蜚聲中外,特別是在閩南,粵東和港澳地區,以及東南亞各國的華僑社會,享有極高的聲譽,備加珍貴。

鐵觀音沖泡後,香氣清高馥郁,滋味醇厚甜鮮,入口不久,立即轉甘,具有一種特殊的風韻,稱之爲〔觀音韻〕,簡言〔音韻〕。品嚐鐵觀音時,領略〔音韻〕,是品茶行家和烏龍茶愛好者的樂趣。鐵觀音由於香郁味厚,故耐衝,因此有〔青蒂、綠腹、紅娘邊、沖泡七道有餘香〕之稱。

祁紅--茶中英豪

在紅遍全球的紅中,祁紅獨樹一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱,博得國際市場的經久稱讚,奉爲茶之佼佼者。祁紅,是祁門紅茶的簡稱。爲工夫紅茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲金牌獎章,創制一百多年來,一直保持着優異的品質風格,蜚聲中外。祁紅生產條件極爲優越,真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚,所以祁門一帶大都以茶爲業,上下千年,始終不敗。祁紅工夫一直保持着很高的聲譽,芬芳常在。

祁紅向高香著稱,具有獨特的清鮮持久的香味,被國內外茶師稱爲砂糖香或蘋困香,並蘊藏有蘭花香,清高而長,獨樹一幟,國際市場上稱之爲〔祁門香〕。英國人最喜愛祁紅,全國上下都以能品嚐到祁紅爲口福,。皇家貴族也以祁紅作爲時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,讚美茶爲〔羣芳最〕。

白毫銀針--銀裝素裏裏

白毫銀針,屬於白茶類,產於福建省福鼎和政和等縣。是用福鼎大白茶和政和大白茶等優良茶樹品種春天萌發的新芽製成的。白毫銀針,由於鮮葉原料全部是茶芽,製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名爲白毫銀針。白毫銀針的採摘十分細緻,要求極其嚴格,規定雨天不採、露水未乾不採、細瘦芽不採、紫色芽頭不採、風傷芽不採、人爲損傷芽不採、蟲傷芽不採、開心芽不芽、空心芽不採、病態芽不採,號稱〔十不採〕。

蒙頂茶--茶中故舊

蒙頂茶,產於地跨四川省名山,雅安兩縣的蒙山。歷史悠久,是中國最古老的名茶,被爲茶中故舊,名茶先驅。

蒙頂茶,是蒙山所產各種花色......>>

茶葉的主要產地是哪兒

1、龍井茶

龍井茶是我國的第一名茶,產於浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峯龍井",以龍井村獅子峯所產"獅峯龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。

2、 鐵觀音

產於閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨特的"觀音韻"。素有"七泡有餘香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發源地所產最佳,爲烏龍茶之上品。

3、武夷巖茶

產於閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨特採製,有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實,呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛"寶色"。花果香濃郁高長,滋味濃醇高爽,具獨特的"巖韻"。

4、碧螺春

康熙所名。產於江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形捲曲呈螺,銀毫遍佈,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。

5、黃山毛峯

產於安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峯堪稱我國毛峯之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峯顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中"金 *** "和"象牙色是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。

6、君山銀針

產於岳陽洞庭湖的青螺島,有"庭帝子春長恨,二千年來草更長"的描寫。外形芽頭壯實筆直,茸毛披蓋,色澤金黃光亮,稱爲"金鑲玉";內質香氣高純,湯色杏黃明澈,滋味爽甜。沖泡時,芽頭在玻璃杯中直挺豎立,狀似羣筍出土,又如尖刀直立,能三起三落,繼而徐徐下沉杯底,極爲美觀。

7、六安瓜片

產於安微六安地區齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依採製季節,可分三個品種:穀雨前提採的稱"提片",品質最優;其後採製的稱"瓜片";梅雨季節採製的稱"梅片", 品質最差。

8、信陽毛尖

產於河南省南部大別山區的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。

9、都勻毛尖

產於貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色,即幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩云:"雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙"。

10、祁門紅茶

產於安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱"寶光";內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏蘭花香,湯色紅豔,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。

中國的茶葉有哪些?種類、產地!

中國十大名茶

1、龍井茶

龍井茶是我國的第一名茶,產於浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峯龍井",以龍井村獅子峯所產"獅峯龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。

2、 產於閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨特的"觀音韻"。素有"七泡有餘香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發源地所產最佳,爲烏龍茶之上品。

3、武夷巖茶

產於閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨特採製,有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實,呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛"寶色"。花果香濃郁高長,滋味濃醇高爽,具獨特的"巖韻"。

4、碧螺春

康熙所名。產於江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形捲曲呈螺,銀毫遍佈,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。

5、黃山毛峯

產於安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峯堪稱我國毛峯之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峯顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中"金 *** "和"象牙色是特級黃山毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。

6、君山銀針

產於岳陽洞庭湖的青螺島,有"庭帝子春長恨,二千年來草更長"的描寫。外形芽頭壯實筆直,茸毛披蓋,色澤金黃光亮,稱爲"金鑲玉";內質香氣高純,湯色杏黃明澈,滋味爽甜。沖泡時,芽頭在玻璃杯中直挺豎立,狀似羣筍出土,又如尖刀直立,能三起三落,繼而徐徐下沉杯底,極爲美觀。

7、六安瓜片

產於安微六安地區齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依採製季節,可分三個品種:穀雨前提採的稱"提片",品質最優;其後採製的稱"瓜片";梅雨季節採製的稱"梅片", 品質最差。

8、信陽毛尖

產於河南省南部大別山區的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫;內質清香,湯綠味濃。

9、都勻毛尖

產於貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色,即幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩云:"雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙"。

10、祁門紅茶

產於安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱"寶光";內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏蘭花香,湯色紅豔,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。

西湖龍井 鐵觀音 碧螺春 黃山毛峯 我覺得比較受歡迎 一看:看的是茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的,而且芽頭的條形也比較均勻。此外,還要特別留意茶葉裏是否有老葉或死葉,如有,則茶葉品質一般。

二聞:如果茶葉看起來不錯,那你可以接着把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香;而品質不佳的茶葉聞起來會有一股黴味,像燜過......>>

我國的著名茶葉是哪些產地在哪裏

您好,中國的茶葉種類繁多,產地也很廣泛。算上名茶以及地方茶葉還有介於茶葉和保健特產之間的飲品甚至達到了上千種之多,給您說幾個比較有名的茶葉:西湖龍井(浙江省杭州市片區)、六安瓜片(安徽省六安市片區)、信陽毛尖(河南省信陽市片區)、黃山毛峯(於安徽黃山市片區)、鐵觀音(福建安溪縣片區)、祁門紅茶(安徽祁門片區)、都勻毛尖(貴州都勻市片區)。

淘 寶:金寨縣茗香園茶行(六安瓜片、金寨翠眉、金龍玉珠、皖西白茶、金寨野茶、黃芽毛峯)

茶葉產在哪裏

1、安徽省:黃山毛峯、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、太平猴魁等;

2、浙江省:西湖龍井等;

3、江蘇省:碧螺春等

4、江西省:廬山雲霧茶等;

5、四川省:峨嵋竹葉青、青城倒茶等

6、湖北省:恩施玉露、峽州毛峯等;

7、湖南省:君山銀針等;

8、福建省:大紅袍、肉桂、鐵羅漢、金佛等;

9、海南省:水滿茶、鷓鴣茶、白沙綠茶等;

10、雲南省:普洱茶等;

11、廣東省:鐵觀音等

12、河南省:信陽毛尖等;

13、山東省:泰山女兒茶、日照雪青、嶗山雲霧等;

14、甘肅省:商南泉茗等;

15、貴州省:都雲毛尖、遵義毛峯等;

16、陝西省: *** 毛尖、午子仙豪等;

17、廣西自治區:凌雲白豪、廣西紅碎等;

18、 *** 自治區:茶禺綠茶等;

19、重慶市:景星碧綠、清明香、雲霧毛峯、滴翠劍茗等;

20、臺灣省:凍頂烏龍、青心烏龍、青心大方、硬枝紅心、四季青等。

茶共分幾種?主要產地分別在哪裏?

茶的分類

一、茶樹的品種

1.茶樹在植物分類學上屬山茶科、茶屬,而全世界山茶科植物共 有23屬,三百八十餘種,其地位如下:

界(Kingdom)-植物界

門(Division)-種子植物門

亞門(Subdivision)-被子植物亞門

綱(Class)-雙子葉植物綱

亞綱(Subclass)-離瓣花亞綱

目(Order)-側膜胚座目

亞目(Suborder)-山茶亞目

科(Family)-山茶科

屬(Genus)-茶屬

種(Seoecies)-茶

2.臺灣原有栽培主要優良品種

(1) 青心烏龍(別名:青心、種籽、種茶、軟枝烏龍、正□)

樹型稍小,枝葉較密,葉色呈濃綠色而富光澤,幼芽呈紫 紅色。本品種在臺茶開創初期即由福建安溪縣引入,由於製茶品質優異,全省各茶區均有栽培,1914年全省茶園面 積38,216公頃中,佔栽培面積第一位(48.4%),直至光復前夕均以青心烏龍之栽培面積爲最廣,目前則以臺北文 山茶區及南投凍頂茶區等種植最多。本品種適於製作包種及烏龍茶。

(2) 大葉烏龍(別名:烏龍種)

樹形高大,枝條粗大,枝葉較少,葉色呈暗綠色,幼芽稍 呈肥大,白毛多,呈淡紅色,樹勢強,成活率高,生長迅速,產量居中。以汐止、七堵、石門、深坑、石碇等爲主 產地,目前栽培面積有逐漸減少之趨勢。

(3) 青心大□(別名:大□、青心)

樹形稍大,葉形呈長橢園形,最闊,鋸齒較銳利,葉 色呈暗綠色,幼芽肥大,密生茸毛且呈紫紅色。本品種至光復後由於 *** 推廣,且樹勢強、生產性高,至四十 二年,其栽培面積已凌駕青心烏龍等品種而佔第一位,目前以關西、竹東、北埔、峨眉等地爲主產地。由於適制性 大,目前仍爲本省茶區栽培面積最廣之品種。

(4) 硬枝紅心(別名:大廣紅心)

樹形稍大,枝葉稍疏,葉形呈長橢圓披針形,鋸齒銳利大 小不等,葉色呈紫紅色,幼芽肥大而密生茸毛,呈紫紅色。本品種萌芽期長,樹勢強健,收量居中。原產地爲臺北 縣金山鄉,目前以石門鄉爲主產地。

(5) 阿薩母

分枝綢密,葉形較大,本品種種於1920年前後,由日人從 印度引入,經平鎮試驗所試驗證實其產量較高、品質較優,且適種於魚池茶區,故日本 *** 於1936年於魚池區設紅 茶試驗所,專事印度種之馴化試驗及繁殖推廣。光復後由於 *** 大力推廣,栽培面積曾達二千公頃。

(6) 紅心大□

樹形稍大,葉形長橢圓形,葉色呈綠色,側脈幾乎同葉色 ,故無最不明顯的品種,幼芽帶紅色。樹勢尚強,生長迅速,但不及硬枝紅心與大葉烏龍,本品種之主要產地爲新 埔、竹東、峨眉等鄉鎮。

(7) 黃心烏龍

樹形稍大,枝葉着生稍密且開展,外形近於紅心大□種。 樹勢旺盛時葉色濃綠,樹勢衰老時葉色則呈黃綠色,心芽茸毛多,幼芽呈淡綠色。本品種以頭屋鄉爲主產地,且因 幼芽茸毛多,製造烏龍茶白毫多,外觀品質優良,故在名茶區老田寮地區種植最多。

(8) 鐵觀音

樹形稍大,枝條肥大,葉形橢圓形,葉面最爲開展,且中 央部份以下呈扭轉 *** 浪狀爲其特徵,側脈間隆起呈皺紋狀,幼芽稍帶紅色,產量少。本品種以福建省泉州府安溪 爲原產地,於1919年由木柵龍業公司自安溪引入,本省以木柵爲主產地。

3.近年育成之優良新品種

茶葉改良場研究育成之茶樹新品種,自五十八年之臺茶一 號起至今已發展至臺茶十七號,其中除臺茶七號、八號爲茶業改良場魚池分場研究育成外,其餘均由桃園縣臺灣茶業改良場 育成。

(1) 臺茶十二號(別名:金萱)

樹身屬橫張型,葉呈淡綠色、闊橢圓形,葉片比青心大□ 大,產收量較青心烏龍、臺茶十三號高,......>>

產茶的地方哪些??

中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下只是一種說法:

1、杭州龍井

龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認爲以產於獅峯的老井的品質爲最佳。

龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱爲杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。

有專家說,正宗龍井可能絕跡。

2、蘇州碧螺春

江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;進階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作爲進階禮品。

關於“碧螺春”茶名的由來,可以參見《茶葉命名之法》

3、黃山毛峯

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。

黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

黃山名茶衆多,除毛峯外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山雲霧 `

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。

廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視爲珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的爲數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)爲其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼,爲健胃提神,祛溼退熱,常作爲藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發......>>

茶葉的產地在哪?

茶樹是熱帶、帶作物,我國長江以南的浙江、江蘇、湖南、雲南、臺灣等省都有種植,世界範圍內主要是東南亞國家、斯里蘭卡等。

說起茶樹的起源,國內各地說法不一,在雲南省就有許多野生大茶樹,有些比一般的大樹還高。不過,根據唐代茶仙陸羽在我國現存第一部茶葉著作《茶經》卷七《坤雲錄》中提到:“辰州漵浦縣西北三百五十里無射山,雲‘蠻俗:當吉慶之時,親族 *** ,歌舞於此山,山多茶樹。’2015年湖南省茶葉專家組考察研究基本認定無射山就在現沅陵縣二酉鄉,說明沅陵的茶起源也是相當早的。