電飯鍋磁鋼是什麼

電飯鍋的磁鋼是指安裝在電飯鍋發熱盤中心處的過熱釋放開關，此開關是使用永久磁鐵過熱後磁性變弱的特性來工作的，所以被稱爲磁鋼。它是一個溫控元件也叫感溫磁鋼，出廠時有固定的溫度值，到達一定溫度後，磁鋼會消磁，米飯熟時，會依靠彈簧的反作用力斷開電源。