1、材料:綠豆40克、小米40克、砂鍋1個。2、綠豆小米用清水洗乾淨。3、放入砂鍋,砂鍋裏放入足量的清水。4、蓋上砂鍋蓋先大火將水煮開。5、可以放個勺子在裏面防止溢出,不時攪拌一下。6、小火慢慢熬煮,粘稠時可在砂鍋上放兩根筷子,也能預防溢鍋,長時間熬煮的粥汁是精華。7、配點小菜,涼爽可口