1、材料:雞蛋 1個、艾葉 30g、食鹽 2g、清水 500ml;首先將雞蛋撥開,打散,打成蛋液時最佳,然後倒入500ml清水。
2、放入艾葉,將其大火煮沸,接着均勻倒入蛋液,此時轉為小火煮沸。
3、小煮一分鐘後,倒入準備的2g食鹽,再次小煮一分鐘即可。
1、材料:雞蛋 1個、艾葉 30g、食鹽 2g、清水 500ml;首先將雞蛋撥開,打散,打成蛋液時最佳,然後倒入500ml清水。
2、放入艾葉,將其大火煮沸,接着均勻倒入蛋液,此時轉為小火煮沸。
3、小煮一分鐘後,倒入準備的2g食鹽,再次小煮一分鐘即可。