鑑別紫薯是否壞的方法

1、表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯,做熟了有怪味。紫薯顏色越深越好。

鑑別紫薯是否壞的方法

2、聞味道,聞起來發黴的紫薯含酮毒素。

3、用手按壓會感覺爛乎乎的,從原來的硬的狀態變軟,有液體滲出。或者是變得乾乾的,顏色發黑,煮不軟就是壞的。