1、食材:茴香100g、雞蛋3個、鹽適量、胡椒粉適量。
2、將茴香苗洗淨控幹水分備用。
3、將茴香切碎,加入薑末,調入適量鹽 白胡椒粉。
4、加入雞蛋打散,與茴香充分拌勻。
5、鍋底加入少量油燒熱,將蛋液倒入,可分次來做,這個量可以做兩個蛋餅。
6、小火慢慢烘至雞蛋凝固,翻面烙半分鐘即可出鍋。
7、依次做完剩餘的蛋液,切塊趁熱開吃吧。
1、食材:茴香100g、雞蛋3個、鹽適量、胡椒粉適量。
2、將茴香苗洗淨控幹水分備用。
3、將茴香切碎,加入薑末,調入適量鹽 白胡椒粉。
4、加入雞蛋打散,與茴香充分拌勻。
5、鍋底加入少量油燒熱,將蛋液倒入,可分次來做,這個量可以做兩個蛋餅。
6、小火慢慢烘至雞蛋凝固,翻面烙半分鐘即可出鍋。
7、依次做完剩餘的蛋液,切塊趁熱開吃吧。