黃鱔粉的做法和配方

1、主料：鱔魚2條、生菜1顆。

2、輔料：生薑三片、鹽適量、胡椒適量。

3、鍋燒熱放油。

4、放入鱔魚絲，炒香後盛出。

5、鍋裏給入生薑和鱔魚骨頭。

6、炒香後加入適量清水。

7、煮5-8分鐘。

8、加入寬粉。

9、煮開後倒入生菜，加入調料。

10、最後倒入炒好的鱔魚絲

11、一碗美味的鱔魚粉就出鍋了。