1、海帶焯水煮15分鐘能熟。 2、準備材料:海帶100克、大蒜5瓣、老醋適量、鹽適量、生抽適量、香油適量。 3、把新鮮海帶切絲。 4、鍋裏放水燒開,放入海帶絲煮15分鐘。 5、把海帶絲撈到冷水裏過涼,放一旁備用。 6、碗里加入1勺醋,1勺生抽,鹽,攪拌均勻。 7、把大蒜剁成蒜末。 8、把蒜末放到海帶絲裏。 9、把料汁倒入海帶絲裏。 10、加上幾滴香油,攪拌均勻。 11、涼拌海帶完成。