1、雞蛋是可以和白糖一起炒着吃的。2、主料:西紅柿1個、雞蛋3個。3、輔料:花生油10克、食鹽3克、小葱5克、白糖2克。4、西紅柿用刀劃一個十字,放入開水裏燙5秒,然後去皮備用。5、將西紅柿白綠色的部分去除,然後切成小塊。6、小葱切碎。7、雞蛋里加入鹽,攪拌均勻。8、鍋裏放入花生油,燒到三成熱,倒入雞蛋翻炒,炒勻後出鍋待用。9、鍋裏再放入花生油,燒到六成熱倒入西紅柿翻炒。10、西紅柿炒熟後,加入葱花、鹽和白糖,翻炒均勻。11、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻後即可完成。