1、原料：麪粉、豬肉餡、蒲公英、油、鹽、葱、五香粉、蘑菇粉、八角、海鮮醬油、姜。
2、麪粉加入適量的水合成麪糰，蓋上保鮮膜餳着。
3、蒲公英摘洗乾淨。
4、切碎，撒點鹽醃製10分鐘左右。
5、攥掉水分。
6、葱姜去皮洗淨切碎。
7、準備好的豬肉餡。
8、炒鍋加入適量的油，爆香八角。
9、肉餡加少許老湯、少許海鮮醬油、葱薑末、鹽、五香粉、蘑菇粉沿一個方向攪拌均勻，炸熟的豆油澆在肉餡上拌勻。
10、加入攥掉水分的蒲公英碎拌勻。
11、然後就可以開始包餃子啦。
12、餃子包好後就可以煮餃子，餃子煮熟了出鍋即可。
