蘆筍:適量; 食鹽:適量;味精:適量;水澱粉:適量;色拉油:適量;
清炒蘆筍的做法
蘆筍去掉根部的硬皮
切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切,然後將蘆筍轉個角度,再切
熱鍋,倒入色拉油,大火快炒蘆筍段,顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻
轉中火,淋上水澱粉勾薄芡出鍋
蘆筍:適量; 食鹽:適量;味精:適量;水澱粉:適量;色拉油:適量;
清炒蘆筍的做法
蘆筍去掉根部的硬皮
切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切,然後將蘆筍轉個角度,再切
熱鍋,倒入色拉油,大火快炒蘆筍段,顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻
轉中火,淋上水澱粉勾薄芡出鍋