1、蒸綠豆需要30分鐘到4個小時能熟。2、蒸綠豆用多久具體看使用的是什麼鍋,若是普通的鍋需要3到4個小時左右, 若是高壓鍋需要30到40分鐘。蒸綠豆的時候最好使用顆粒飽滿,大小均勻且聞起來有淡淡香味的綠豆,這樣的綠豆做出來味道比較好。