1、工具/原料:雞、蝦、魚、章魚、蜆。 2、把雞洗淨加水大火煮開轉小火煮半小時。 3、把海鮮洗淨放一邊瀝乾水魚頭先放進去煲。 4、只要不是老雞煮半小時剛好,開大火放入章魚,如果是魷魚就最後和蝦一起放。 5、放入章魚煮開再加入蜆,蜆煮開再加入蝦。 6、蝦一煮開就可以上桌啦,扔進幾根葱白即可,不用放鹽。