1、食材明細:幹海帶2張、香料適量、姜適量、辣椒適量、醬油適量、冰糖適量。2、備好所用食材。3、將海帶用温水泡洗好。4、鍋裏加水,下香料辣椒。5、再加入醬油及冰糖。6、將海帶下鍋,大火煮開,再轉小火煮至二十分鐘,關火後有時間的就入味數小時。7、這樣子一份好吃的味的滷海帶就完成了。