如何保存吃剩的海鮮

1、若是購買的冷凍海鮮需要隔夜保存的話，就要將當天吃的那部分切下來或者留下來，然後將其它的部分直接放進冰箱冷凍室裏面繼續凍着，需要注意的海鮮在冰箱裏面最好單獨一層保存，要是和其它食物一起的話會導致串味。

2、熟海鮮的話保存起來會比較麻煩一些，要用保鮮膜將海鮮給包裹好，然後再放到冰箱冷藏室裏面，不過就算是進行冷藏保存，熟海鮮保存時間也不能過長，最好第二天馬上加熱食用完畢，否則會導致滋生細菌，食用後對健康不利。