1、楊梅用鹽水浸泡20分鐘左右就可以了。2、楊梅汁水豐富，鹽水的滲透壓和楊梅不一定一樣，鹽水濃度過高會導致楊梅失水褶皺，鹽水濃度過低，會導致液體內流，導致楊梅味道變淡，因此不建議泡得過久，10—20分鐘就可以了。
