用什麼可以代替小蘇打 小蘇打沒有可以用什麼代替

1、小蘇打可以用泡打粉來代替。

2、因為泡打粉中的成分主要是小蘇打，所以在沒有小蘇打的情況下是可以用泡打粉代替的。當然也可以用食用鹼代替，還可以用酵母粉來代替。但是一般情況下還是建議你不要用其他的東西代替小蘇打，因為這些東西可能和小蘇打的某些功效有是不同。