1、先用白醋燒一下把鏽洗掉，用清水洗乾淨在火上燒乾。 2、用尼龍絲球或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。 3、也可以用淘米水，淘米水煮熱用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至温熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。最後再用食用油把鐵鍋全部擦一遍。
