相關雞胸肉的科普知識

1、100克雞胸肉中含熱量133千卡，蛋白質19.4克。2、市場上常見的中等大小的雞胸肉在3兩左右，大概提供蛋白質30克，能量200千卡。雞胸肉有高蛋白、低能量、低脂的特點，用雞胸肉和全穀物還有蔬菜一同進食可作為較好的減肥餐食...

1、材料：雞胸肉2塊，鮮蝦100克。2、去掉蝦腸蝦線，準備胡蘿蔔粒、洋葱粒和包菜粒，儘量切碎一些，雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥，加入澱粉和少許油先拌勻混合。3、切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中，並加少許鹽、蠔油、橄欖油以...

1、雞腿肉是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。而雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉肉質細嫩，滋味鮮...

1、買的時候選大塊一點兒的雞胸肉，不然切出來太小烤完就更小了。雞胸肉解凍之後洗乾淨。2、將肉切成一片片不要切太厚哦不然很難烤乾，也可以換做用鍋燒水將雞肉煮熟，注意一片片平整度煮烤出來會比較漂亮。3、烤箱是上下2...

1、雞胸肉切片用鹽和黑胡椒醃製15分鐘，將生菜洗淨，手撕成片，鍋中倒水，將羅勒葉和雞肉煮5分鐘。2、雞肉取出放涼，撕成條狀，酸奶中加入黑胡椒，海鹽和檸檬汁調成沙拉汁。3、在雞肉條，生菜片，聖女果和煮好的藜麥上倒上沙拉汁，拌勻即...

1、雞胸肉200克，香菇160克，紅椒50克，芹菜80克，蒜瓣1個，鹽少許，澱粉少許，十三香少許。2、首先將雞胸肉洗乾淨，切成很小的方塊備用。將切好的雞胸肉放入大碗裏，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘，然後把輔料準備好：將香菇、芹菜、紅椒、姜...

1、麻辣雞片（目前最好吃的雞胸脯肉做法）。雞胸肉切片，放入一大勺醬油，一小勺蒜泥，澱粉中略醃。鍋裏放油，放辣椒醬炒，放雞片炒熟後，放青紅椒，用醬油，薑末，糖各一大勺勾芡。最後放花椒末。2、把雞胸煮熟（煮的時候水裏放酒，花椒大料香...

1、醃製保存。在雞胸肉的表面塗抹食用鹽，塗抹均勻曬乾，大概可以保存兩三天左右。2、密封保存。可以把雞胸肉表面的水分去掉之後，放入真空袋子裏面，抽空裏面的空氣保存。可以保存兩三天。3、塗抹食用油保存。可以在雞胸肉...

1、煎雞胸肉用黑胡椒還是胡椒粉都可以，胡椒粉包含黑胡椒，是用來提味道的，黑白都一樣的，只不過黑色看起來比較明顯。2、雞胸肉中含有脂肪、維生素和大量的微量元素，雞胸肉容易被人體消化，可以有效的增強體力。...

1、冷藏保存三天左右，冷凍保存一個月左右。2、煮熟的雞胸肉切塊可以用來炒菜，或者是在平底鍋融化一小塊黃油，把煮好的雞胸肉煎至兩面略微焦黃，搭配沙拉或者是蘸料吃。吃不完的雞胸肉用保鮮袋密封好，冷藏保存兩三天，想長時間...

1、原料：雞胸肉、奧爾良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。2、首先雞胸肉切成條，加入奧爾良烤肉料。3、加入5克水。4、攪拌均勻，醃製30分鐘。5、炸粉倒入水和成麪糊。6、倒入醃好的雞柳，使每條雞柳都沾上面糊。7、將掛...

1、芹菜切絲，雞胸肉切絲備用。2、紅椒切絲備用。3、雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻醃製5分鐘。4、熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用。5、另起鍋燒油，下入大蒜葱絲爆香。6、下入芹菜翻炒一分鐘。7...

1、雞胸肉不全熟不能吃。2、雞肉在清洗和處理的過程中表面常常會有很多細菌，如果沒有煮熟之後就吃了的話，那麼其中沒有殺死的細菌進入到人體之後，就會引起腸胃菌羣的紊亂，容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的症狀。3、而且雞肉...

雞胸肉是很適合減肥人羣使用的，因為雞胸肉熱量低，蛋白質高，所以吃了不用擔心長胖。那麼，吃雞胸肉真會長肌肉嗎？吃雞胸肉對腎臟有影響嗎？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！吃雞胸肉真會長肌肉嗎光吃雞胸肉而不鍛鍊是不能長肌肉的...

1、食材：雞胸肉500g，生薑適量，黑胡椒適量，椒鹽適量，生抽適量。2、雞胸洗乾淨，切塊，鍋中放料酒葱姜煮熟，撈出，晾乾。3、加生薑黑胡椒椒鹽生抽醃製20分鐘。空氣炸鍋180度預熱三分鐘，放入雞胸肉加熱7分鐘。4、7分鐘後取出，翻面。繼...

1、材料：雞胸肉1塊、生抽1勺、胡椒粉2g、料酒1勺、蒜3瓣、鹽少許、蜂蜜4勺。2、提前用生抽、蒜蓉、鹽少許、老酒(一小勺)、蜂蜜醃製雞胸肉。3、準備幾根新鮮的蘆筍，尾部切去一截。4、上鍋兩面煎。5、雞胸煎熟後放入蘆筍...

1、原料準備：雞胸肉500g，食鹽1小勺，醬油少許。2、先將雞胸肉切片，將切好的雞胸肉好好清洗。3、雞胸肉切好後放一些鹽，一些醬油，醃製一會。鍋裏燒水，燒開後，將雞肉倒進去，關火，燜5分鐘左右。4、起鍋裝盤，可以放點黑胡椒。...

可以。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作...

1、雞胸肉兩塊，洗乾淨，切成條狀，放入生薑，料酒，適量鹽和雞精，一點胡椒粉和澱粉，拌勻，醃製20分鐘到30分鐘。2、雞肉醃製的時間，我們來調糊糊，待會掛糊用，準備一個大盆，裏面放一個雞蛋打散，在放多一點澱粉和多一點麪粉，加點兒水調成糊...

1、先煮後燜。2、白水煮雞胸肉不柴的話，只要不過度的煮制的話，就可以很好的避免，而建議是採用先煮後燜的方式來進行。3、首先將雞胸肉用大火煮，煮制其有7、8分熟的時候，然後關火，蓋上蓋子進行燜煮，利用水的餘温將雞胸肉徹底...

1、減肥期間可以適度食用雞胸肉，首先，雞胸肉的熱量較低，並不會導致人體內熱量上升，引起人體發胖的現象出現。其次，雞胸肉所含油脂較低，並不會使油脂進入人體使人體脂肪上升導致肥胖。此外，從營養學的角度上講，雞胸肉中含有大...

1、雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。2、...

1、雞胸肉整塊煎的話，由於比較厚，很難煎透又老，所以要先去雞胸上的筋膜，然後片成薄片。2、然後將片好的雞胸肉用刀背均勻的敲一遍，讓肉更鬆弛。3、撒上適量食鹽和黑胡椒粉。醃製30分鐘以上。4、平底鍋置火上，刷薄薄一層油。...

做法如下：一、將雞胸肉洗淨，然後切成手指粗細的肉條。二、將切好的雞胸肉中放入適量料酒，鹽，蛋清，攪拌均勻，醃製二十分鐘。三、往醃製好的雞胸肉中打入一顆雞蛋，並放入適量的澱粉，攪拌均勻，使肉條表面完全包裹上雞蛋和澱粉。四...

1、用料：刀削麪、青菜、郫縣豆瓣醬、葱姜八角花椒、雞腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蠔油、白胡椒粉。2、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。3、將黃瓜順...