相關節吃的科普知識

立夏蛋立夏吃蛋是江南一帶的習俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，民間認為立夏吃蛋能夠強健身體。立夏茶立夏茶也叫七家茶，是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日，新茶上市，婦女要聚集七家的茶葉，共同烹飲，説是飲了立夏茶，可...

1、索餅索餅是以前人們在七夕食用的食物，後來演變成了吃掛麪的習俗，可以説掛麪的祖先就是索餅。2、餃子在很多的地方都是在七夕節的時候吃餃子的，人們在包餃子的時候會在裏面放入一枚銅錢、一根線和一個紅棗，如果是吃的時...

1、地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2、燕麥低糖、高營養、高能，能益脾養心、斂汗燕麥能滑腸通便...

1、醋泡生薑春夏季節吃最好。2、春夏季節，是萬物生長，生機散發的時候，天氣也開始慢慢炎熱，而人體受氣候干擾，容易出現食慾不振的情況，而醋泡姜具有很好的開胃、促消化的作用；而且夏季時很多人貪吃冷飲，容易導致脾胃虛寒，醋泡姜...

端午節吃粽子。端午節吃粽子的來歷：端午節是用來紀念屈原的，最早出現在南朝的《續齊諧記》和《荊楚歲時記》。據説，屈原投江後，當地百姓聞訊馬上划船打撈，一直航行了很遠卻始終不見屈原的屍體。百姓們沒有打撈到屈原的屍體...

1、吃餃子。老北京人説：立冬補冬，不補嘴空。在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃倭瓜餡的餃子。立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。2、吃生葱。南京有句諺語，一日半...

1、水餃。據民俗專家介紹，財神節素有吃水餃的習俗，因為水餃的樣子與“元寶”類似，吃水餃就是吃元寶，意為招財進寶。2、大閘蟹。農曆七月二十二的財神節做為青島地區最具特色的節日之一，正是大閘蟹上市之時，脂厚膏肥，蟹禮當道...

在大暑時節，人體腸胃的消化功能較為薄弱，人們的飲食一般都以清淡、降火為主，但我國國土幅員遼闊，不同地區的飲食習慣有很大的區別，所以大暑吃的食物也不盡相同；1、仙草：仙草又名涼粉草、仙人草，有非常神奇的消暑功效，是廣東很...

在大暑時節，人體腸胃的消化功能較為薄弱，人們的飲食一般都以清淡、降火為主，但我國國土幅員遼闊，不同地區的飲食習慣有很大的區別，所以大暑吃的食物也不盡相同；1、仙草：仙草又名涼粉草、仙人草，有非常神奇的消暑功效，是廣東很...

1、吃灶糖，灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅...

1、春餅立春之日講究吃春餅，而二月二龍頭節同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉...

2022霜降節吃什麼食物霜降養生吃什麼好20221、柿子在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿子不要空腹吃，不要吃皮。另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。2...

1、秋菜：在嶺南地區，客家人有秋分吃秋菜的習俗。秋菜是一種野莧菜，鄉人稱之為秋碧蒿。在秋分那天，全村人都會去採摘秋菜。其製作方法和春湯一樣，和魚片一起製成秋湯，春分的順口溜也就變成了：秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安...

1、吃餃子。老北京人説：立冬補冬，不補嘴空。在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃倭瓜餡的餃子。立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。2、吃生葱。南京有句諺語，一日半...

1、吃灶糖，灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅...

1、艾粄。客家人有句老話,叫“清明前後吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。2、青糰子，清明時節,江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接着...

1、喝菊花酒九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一説法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，在古人那裏有着不尋常的文化意義。2、吃重陽糕重陽糕又稱花糕、菊糕...

1、花糕。這個是重陽節最傳統的美食了，從宋代流傳至今，因與“高”諧音，所以又有“步步高昇”的意思，與重陽節要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會做花糕。2、螃蟹。秋風起，蟹腳癢，陳酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的...

1、國際麻風節吃的是苦瓜，苦瓜裏面含有奎寧，清熱解毒、祛濕止癢，可用於醫治皮膚病、熱毒等症狀。芹菜，芹菜裏面含有豐富的纖維、維生素，具有化濕、利濕等功能，可有效防治麻風皮膚病的復發。2、“國際麻風節”（Internationall...

1、在夏季，特別是大暑時節吃一些苦瓜是再好不過的了。因為苦瓜性寒能夠起到清熱解暑的作用，而且苦瓜還有另外一個名稱，被稱作“涼瓜”，這樣的一種蔬菜在夏天吃非常合適。除此之外，最重要的一點在於苦瓜不僅是一種蔬菜，而且...

1、喝菊花酒九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一説法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱“菊月”，老百姓把菊花稱“九花”，在古人那裏有着不尋常的文化意義。2、吃重陽糕重陽糕又稱花糕、菊糕...

滿倉節這一天，家家户户吃餃子。在鍋中投入美味的水餃，象徵着將食物投入糧倉中，填倉滿倉。農曆正月廿五，民間傳説是倉神的生日，稱為填倉節，又稱"添倉節"或"天倉節"，是中國民間的傳統節日，在宋代時就已有記載。...

1、春餅立春之日講究吃春餅，而二月二龍頭節同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉...

1、蓮子蓮子清香可口，具有補心益脾，養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼，芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可使人入睡。2、蘋果蘋果富含果膠、蛋白質、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安...

1、春餅立春之日講究吃春餅，而二月二龍頭節同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉...