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1、主料：野鴨1000克，輔料：火腿10克，肥瘦豬肉100克，白菜150克，蘑菇(鮮蘑)25克，蝦米15克，雞蛋清25克，調料：大葱10克，姜15克，醋25克，玉米澱粉5克，鹽12克，味精2克，料酒15克，胡椒粉1克，香油5克，香菜8克。2、將肥嫩野鴨去皮，除去內臟，洗淨血污，剁...

1、黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂、梨等。什錦水果罐頭是各種水果在一起製作的水果罐頭。2、製作時候應注意：要仔細挑選瓶身沒有裂縫的玻璃瓶，消毒玻璃瓶及蒸至罐頭時，切記要涼水入鍋。關火後墊一塊布擰緊瓶蓋，冷卻後容器...

1、準備好食材：西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、聖女果。2、鍋裏水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮3分鐘，再放入菠菜和聖女果煮10秒。3、煮好後分別切碎。4、準備10克麪粉。5、把所有蔬菜倒入麪粉中，放少量鹽，加非常少的水至沒有乾粉就可...

1、準備食材：裏脊肉150克，胡蘿蔔20克，白菜少許，麪粉20克，澱粉5克，蛋黃1個，蛋清1個備註］多餘的可以放入冰箱冷藏保存2天，冷凍可以保存5天。2、胡蘿蔔白菜切碎，小火熱鍋刷油翻炒1分鐘。3、裏脊肉切小塊，放入料理機中，再倒入蔬菜碎，面...

1、把適量玉米粒和青豆粒清洗乾淨待用；2、鍋內加水，加適量鹽後下意麪；3、煮6分鐘後取出意麪，涼水過一下，用橄欖油拌好待用；4、熱鍋內入油煸炒西紅柿，直至燉爛；5、倒入玉米粒和青豆粒翻炒；6、根據自己口味加番茄醬；7、倒入意麪稍...

1、用料：蝦、豬肉餡（有肥有瘦）、大頭菜、胡蘿蔔、豌豆（豆）、玉米粒、姜、蠔油、鹽、胡椒粉、澱粉、雞蛋。2、用料：蝦仁60g、澱粉15g、芝士12.5g。3、先把蝦頭和蝦皮用手剝掉。4、再用牙籤挑出黑線。5、用刀剁碎，先按着順序從...

1、主料：饅頭2個。2、配料：適量玉米、適量香菇、適量黃瓜、適量火腿、少許油、少許鹽、少許糖、少許葡萄酒、1個雞蛋。3、饅頭切丁。4、黃瓜切丁。5、玉米剝成粒。6、火腿切丁。7、切好的材料。8、鍋熱，入少許油。9、打...

1、準備檸檬2片、蘋果半個、百香果2個、橙子半個、梨半個。2、水果洗淨，去皮，檸檬用鹽搓乾淨。3、各種水果切片，百香果先把汁擠出來，再把皮切好。這款水果茶保留了百香果的皮，維生素含量更高，也更下火。4、放茶壺裏，調到花茶...

1、食材：綠蘿蔔，辣椒麪，花椒粉。2、首先我們把綠蘿蔔清洗乾淨，再去掉頭和尾，切成2裏面左右的薄片，再切成條狀，切好之後放入一個大盆中，在裏面加入兩大把食用鹽，攪拌均勻放在一邊，把蘿蔔醃到特別的軟，殺出很多水分就可以啦。3、準...

1、材料：嫩玉米粒200克、大米、紅棗各50克、核桃仁、松子仁各25克、枸杞子15克、人蔘10克、嫩豌豆30克、冰糖50克、蜂蜜30克。2、大米淘洗乾淨。紅棗洗淨，去核，切丁。核桃仁切丁。人蔘洗淨，加水泡軟，切成小丁。豌豆洗淨。...

1、豬肉餡適量，胡蘿蔔適量，小油菜適量，海米適量，葱薑末適量，配料鹽適量，料酒適量，醬油適量，雞精適量。2、把胡蘿蔔擦絲後剁碎，攥幹水分。小油菜抄水後剁碎，攥幹水分。海米切碎備用。3、將配料胡蘿蔔適量，小油菜適量，海米適量，葱姜...

1、原料：胡蘿蔔1根，包菜半個，食用油適量，鹽適量，清水適量，泡好的粉絲約250克。蝦皮適量，鹽適量，雞精適量，十三香適量，澱粉約200克。2、將食材洗淨，包菜和胡蘿蔔切絲，鍋中燒水，加入食用油和鹽，水開放入蔬菜煮一分鐘，撈出控水切碎。3、...

燒什錦需要的材料有水髮香菇、竹筍、水發黃花、菜油麪筋、素雞、土豆、胡蘿蔔、捲心菜、姜、八角、鹽、胡椒粉、葱、姜等。燒什錦是將各類食材處理好之後，放入鍋中用高湯煮制而成，營養豐富，味道鮮美。小編還為您整理了以...

1、用料：中筋麪粉515g、自制月餅餡650g、蜂蜜175g、麥芽糖17g、水30g、玉米油75g。2、做法：（1）將麪粉中間挖個坑，依次倒入玉米油、蜂蜜、麥芽糖和水。用筷子把所有的液態材料攪拌均勻。從中間開始以向外劃圈方法將麪粉與液...

1、備好所需食材，將各種蔬菜洗淨切小塊。2、放入4g鹽，拌勻後蓋上蓋子醃製1小時左右。3、將醃出來的水倒掉。4、將醋、糖、10g鹽和冷開水放入碗中攪拌均勻備用，取一片檸檬片分割成小塊。5、將擠出鹽水的蔬菜放入醃漬罐。6...

1、主料：紫薯50克、吐司20克、什錦菜15克、植物油3克、水15克、黃油4克。2、紫薯洗淨，放到淺盤裏，盤底加少量水，入微波爐，高火2分鐘後，翻面繼續2分鐘，用手捏捏紫薯感覺芯兒軟了，就是熟了。這樣做熟的紫薯軟硬度正好，直接吃也很...

材料：梨，桃子，桔子，獼猴桃，可封裝的大玻璃瓶等。步驟如下：1、把玻璃瓶和蓋子放入涼水鍋中，上火煮沸轉小火煮十分鐘後即可消毒；2、把桔子剝皮後去掉白絲，獼猴桃去皮切塊，梨和桃子去皮去核後切成塊；3、取自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底...

1、準備好食材，蔬菜，水果，酸奶，檸檬。2、醬食材切好混合。3、加入適量鹽攪拌均勻。4、加入檸檬汁攪拌。5、將櫻桃去核放入。6、將蔬菜和水果混合加入酸奶。7、攪拌均勻加入核桃和松子就完成了。...

1、材料準備：粉絲2個、胡蘿蔔半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、葱1根。2、粉絲用温水泡發，胡蘿蔔洗淨切菱形塊，香菇切片，香菜梗切長段。姜1塊切末，蒜2瓣切末，葱1根切葱花。3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末...

1、玫瑰花適量、紅薯適量、紅糖適量、棗（鮮）適量。2、做法：將米，棗，花生，玫瑰花，洗淨待用。3、將洗好的食材加入沸水中。煮5分鐘。4、將紅薯洗淨，去皮，切塊待用。將紅薯也加入鍋中。5、煮8分鐘左右，加入適量紅糖。煮兩分鐘。6、...

1、甜玉米粒罐頭、豌豆粒豌豆瀝乾水分,備用。2、彩椒洗淨,去蒂去籽,切小丁。3、火腿切小丁,海米用温水洗淨。4、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。5、鍋置火上，倒入少許橄欖油燒熱。6、下入雞蛋液炒熟，鏟成小塊，盛出備用。7、...

1、提前煮好飯，涼透，打散。炒飯一定要用冷飯，過夜最好，要一粒粒硬一點的才好炒，如果有點濕可以放冰箱凍一下，但也不要太久了，有點乾硬就行。2、新鮮菠蘿一個清洗一下，用牙刷將外皮和葉子刷一下，擦乾水。3、在葉柄基部，大概菠蘿...

1、食材：菠蘿1個，米飯1碗，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，腰果適量，豌豆適量，蝦仁適量，雞蛋1個，料酒少許，胡椒粉少許。2、在蝦仁中加入料酒、胡椒粉，攪拌均勻，醃製入味。3、在菠蘿2/3處切開，取較大的一塊，在菠蘿表面劃若干方格，取出菠蘿肉。4、將...

1、主料：菠蘿200g、雪梨1個。輔料：紅棗適量、枸杞子適量、銀耳適量、片糖適量。2、銀耳泡發洗淨剪碎。3、雪梨去皮切塊。4、鍋里加水放入紅棗無花果雪梨銀耳。5、大火煮開，改小火煮分鐘。6、鍋中倒入菠蘿丁。7、鍋中放入...

1、蝦仁適量、甜玉米一條、甜豆適量、蒜2瓣、生抽一調羹、耗油一調羹、鹽一調羹。2、玉米和甜豆掰好備用。3、鍋裏燒開水後，倒入幾滴油（色澤鮮豔），先將蝦仁倒入鍋裏煮1分鐘，接着玉米甜豆一起倒入煮30秒左右，撈起瀝乾水分備...