相關炒素的科普知識

炒素三絲的做法 炒素三絲的烹飪方法

炒素三絲的做法 炒素三絲的烹飪方法

1、主料:土豆1個。輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。3、鍋熱油後加入蒜片...

炒素三絲怎麼做

炒素三絲怎麼做

1、主料:土豆1個。2、輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。3、調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。5、鍋熱油後加...

炒素豆腐衣的做法介紹

炒素豆腐衣的做法介紹

1、主料:豆腐皮適量、青椒適量、紅椒適量、姜適量、葱適量、蒜適量、植物適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、香油適量、水適量。2、豆腐皮對摺整齊切成粗絲。3、鍋中加水燒開放入豆腐皮焯水30秒撈出過涼水瀝乾水分備...

炒素三絲的做法

炒素三絲的做法

1、主料:土豆1個。輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。3、鍋熱油後加入蒜片...

炒素三絲的烹飪方法

炒素三絲的烹飪方法

1、主料:土豆1個。輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。3、鍋熱油後加入蒜片...

怎麼做炒素鱔糊

怎麼做炒素鱔糊

1、主材:香菇100克,韭黃100克,生薑1小塊,地瓜粉適量。2、調料:食用油500克(實耗40克),香油1小匙,蠔油1大匙,沙茶醬1大匙,胡椒粉1/2小匙。3、韭黃洗淨,切段。4、姜切絲備用。5、香菇泡軟,擠幹水分,去蒂頭,再用剪刀順着香菇外緣,以螺旋...

炒素鱔糊 怎麼做炒素鱔糊

炒素鱔糊 怎麼做炒素鱔糊

1、主材:香菇100克,韭黃100克,生薑1小塊,地瓜粉適量。2、調料:食用油500克(實耗40克),香油1小匙,蠔油1大匙,沙茶醬1大匙,胡椒粉1/2小匙。3、韭黃洗淨,切段。4、姜切絲備用。5、香菇泡軟,擠幹水分,去蒂頭,再用剪刀順着香菇外緣,以螺旋...

炒素蟹黃的做法

炒素蟹黃的做法

用料蟹黃菇少許青椒(我用了三種顏色的)一個豆芽菜少許蠔油蒜蓉鹽白胡椒粉澱粉素炒蟹黃菇的做法洗淨,切絲,先把蟹黃菇和豆芽菜放水裏淖一下!然後撈出!然後起油鍋,把蟹黃菇豆芽菜大火翻炒把青椒放入加蠔油一起翻炒,灑點白胡椒這...

豆腐衣炒素如何做 炒素豆腐衣的做法介紹

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1、主料:豆腐皮適量、青椒適量、紅椒適量、姜適量、葱適量、蒜適量、植物適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、香油適量、水適量。2、豆腐皮對摺整齊切成粗絲。3、鍋中加水燒開放入豆腐皮焯水30秒撈出過涼水瀝乾水分備...

炒素合菜怎麼做

炒素合菜怎麼做

1、食材:韭菜1小把、粉絲1把、雞蛋1個、綠豆芽200克、胡蘿蔔半根、木耳1把、大蒜2瓣。2、先調料汁,準備一個小碗,放入1勺蠔油、1勺老抽、1勺醋、3勺生抽,加上少許的食鹽、十三香和白糖,混合攪拌均勻成料汁;3、胡蘿蔔半根,削...

豆腐衣炒素如何做

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1、主料:豆腐皮適量、青椒適量、紅椒適量、姜適量、葱適量、蒜適量、植物適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、香油適量、水適量。2、豆腐皮對摺整齊切成粗絲。3、鍋中加水燒開放入豆腐皮焯水30秒撈出過涼水瀝乾水分備...

家庭自制炒素合菜 自制炒素合菜的方法

家庭自制炒素合菜 自制炒素合菜的方法

1、材料:韭菜250g、綠豆芽250g、粉絲適量、胡蘿蔔半根、木耳6朵、葱適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量。2、先將木耳、粉絲提前浸泡備用。3、韭菜切段、胡蘿蔔切絲、木耳掰成小朵,葱、蒜切小片備用。4、熱鍋入油,加入葱、...

炒素三鮮的做法

炒素三鮮的做法

1、用料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根、杏鮑菇2根、葱半根、姜兩片、蒜兩瓣、油適量、鹽適量、蠔油一點;2、把準備的食材洗淨;3、把黃瓜斜切片;4、胡蘿蔔斜切薄片;5、杏鮑菇一樣斜切片;6、葱斜切絲,蒜切小片,姜切小片;7、熱油煸炒葱白,姜...

如何做炒素芹菜

如何做炒素芹菜

1、原料:芹菜750克(一斤半),豆油25克(五錢),醬油、精鹽、花椒、葱花各適量。2、先把芹菜去掉根鬚,摘去葉片,用水洗淨,切成寸段。3、勺內放油,燒熱,放入花椒,炸出香味,取出花椒扔掉,放入葱花熗鍋,隨即放入芹菜,翻炒均勻,加入醬油及味精,再...

家常炒素肉的做法

家常炒素肉的做法

1、食材:素肉適量、胡蘿蔔適量、辣椒2根、油適量、木耳適量、鹽適量、老抽適量、雞粉適量、孜然適量。2、首先準備好素肉、木耳、胡蘿蔔、辣椒。3、胡蘿蔔切片、辣椒切段、素肉、木耳洗淨備用。4、鍋中放油,放入辣椒、...

炒素三絲怎麼做 製作炒素三絲的方法

炒素三絲怎麼做 製作炒素三絲的方法

1、主料:土豆1個。2、輔料:胡蘿蔔1根、尖椒2個。3、調料:色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲,分別浸泡,青椒切細絲用清水浸泡,蒜切片後改刀成絲。5、鍋熱油後加...

家庭自制炒素合菜

家庭自制炒素合菜

1、材料:韭菜250g、綠豆芽250g、粉絲適量、胡蘿蔔半根、木耳6朵、葱適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量。2、先將木耳、粉絲提前浸泡備用。3、韭菜切段、胡蘿蔔切絲、木耳掰成小朵,葱、蒜切小片備用。4、熱鍋入油,加入葱、...

油麪筋炒素做法分享

油麪筋炒素做法分享

1、食材:淨水1小碗、葵花籽油3勺、清美油麪筋12只、蠔油1勺、香菇3朵、味極鮮2勺、胡蘿蔔半根、糖3小勺、冬筍1只、麻油1勺、葱1把、生粉1勺。2、油麪筋提前半天浸泡在水裏,上面可以用另一隻碗壓實了,讓每一隻麪筋都可以...

素炒茄子

素炒茄子

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2個;蒜:適量;幹辣椒:適量;香油:適量;老抽:少許;食鹽:適量;素炒茄子的做法準備材料幹辣椒和蒜頭香油熗鍋茄子放鍋裏煸炒(茄子很吃油,但咱們今...

素炒韭菜

素炒韭菜

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料韭菜:1大把;紅尖椒:1個;尖椒:1個;色拉油:適量;食鹽:4克;雞精:2克;素炒韭菜的做法鍋燒熱,放少許油,油熱後放入尖椒碎爆香後放入韭菜段翻炒至韭菜變軟,加少...

素炒烏冬

素炒烏冬

1、食材:綠豆芽適量、韭菜少許、辣白菜適量、烏冬面適量、生抽適量、韓式辣醬適量。2、鍋中燒開水,下入麪條,用筷子劃散,煮1分鐘。3、撈起,過涼水後瀝乾備用。4、將大片辣白菜切絲。5、鍋中入少許油,放入綠豆芽翻炒半分鐘。...

素炒青椒

素炒青椒

1、主料:青椒300克。配料:植物油、醬油、葱絲、香油、鹽各適量。2、青椒去蒂、子,洗淨,切成長絲。3、鍋置火上,放入植物油燒熱,投入葱絲炒香,倒入青椒絲煸成深綠色時,加入醬油、鹽炒拌均勻,淋入香油,翻炒片刻即可。...

素炒三丁

素炒三丁

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香菇:150克;豌豆(煮):150克;胡蘿蔔:150克;水澱粉:適量;蠔油:適量;色拉油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;姜:適量;葱:適量;素炒三丁的做法胡蘿蔔,香菇焯水瀝乾水份,切...

素炒烏冬 怎樣做素炒烏冬

素炒烏冬 怎樣做素炒烏冬

1、食材:綠豆芽適量、韭菜少許、辣白菜適量、烏冬面適量、生抽適量、韓式辣醬適量。2、鍋中燒開水,下入麪條,用筷子劃散,煮1分鐘。3、撈起,過涼水後瀝乾備用。4、將大片辣白菜切絲。5、鍋中入少許油,放入綠豆芽翻炒半分鐘。...

素炒腐球 怎麼做素炒腐球

素炒腐球 怎麼做素炒腐球

1、材料:冬菇8只,腐皮1張,上海素雞2條,筍片少許,小棠菜1/2斤。2、調味品:生抽21/2湯匙,糖1/2湯匙,鹽1/4茶匙,麻油少許。3、冬菇浸軟切片,腐皮洗淨撕成小塊,素雞切成腐球,小棠菜洗淨切段。4、用約2湯匙油將小棠菜略沙,並放下鹽1/2茶...