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我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃餃子和包子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麪點來慶祝。但是揉麪團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，還需要讓麪糰不變硬，如果...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐富。...

南瓜是大家都非常喜歡吃的一種食材，立秋之後正是吃南瓜的季節，在超市和菜市場都是能買到老南瓜的。老南瓜的吃法非常的多，不同的做法有着不同的風味。南瓜餅是南瓜的一種做法，有很多的人經常在家也是會自制南瓜餅吃的，做好...

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需要注意的是我們在和麪時要注意水的用量，同時也要避免材料外的水分加入，比如帶有水分的蜜餞果脯之類。方法一：如果是麪粉越和越粘手的話，我們可以在和麪時選擇沾一點點乾麪粉來防止粘手，粘的麪粉不能太多，太多會影響麪糰質...

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1、運動粘度越大，制動就愈遲緩，甚至導致制動失靈。2、運動黏度是液體石油產品的主要性能指標之一。為了保證制動液在使用過程中當温度升高到一定程度時，仍能保證其具有良好的潤滑和密封性能，同時防止在高温條件下的滲漏，標...

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當膠水中的水分消失後，膠水中的高分子體就依靠相互間的拉力，將兩個物體緊緊的結合在一起。物體間的粘接靠的不是膠水的粘結力，而是膠水的內聚力。HY-127膠的原理就是用其他溶劑代替水。膠水是能夠粘接二個物體的物質。膠...

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1、麥飯石炒鍋呈蜂窩狀，他有很強的吸附性！所以越用越粘。為了防止粘性，所以每次必須放在清水中浸泡，讓被粘物自然分離，還有煤氣灶火一定不能開大火急火。2、麥飯石鍋為了保護石鍋表面要塗層，延長使用壽命，做出的飯菜更加乾淨...

全麥粉筋度低，直接揉麪無法形成麪筋，也越來越粘，如果是揉麪的麪包，全麥粉不要超過２０％，其餘用高筋麪包粉。廚師機主要是用在中西式麪點領域的一款可以揉麪，打蛋，攪拌的多功能型廚房電器。是以皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。廚師機的優...

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1、糯米粉都是這樣的，和麪要用很燙的水，要趁它還很熱就和好，而且糯米粉揉成的麪糰本來就沒有韌性，輕輕一掰就會分開。你可以先用糯米粉揉一小團，然後放進開水裏煮熟，再把這團加到剩下的糯米粉中加水揉成團，這樣就沒那麼容易...

相信南瓜餅很多人都喜歡吃，一般都是去外面買的，糕點店裏都會有，但是也有很多的小夥伴想要自己嘗試煎南瓜餅，而且自己做得更健康，吃得放心，不用擔心衞生問題，但是也有很多朋友會問南瓜餅煎出來粘在一起怎麼辦？1、南瓜餅煎出來...