相關蘿蔔絲的科普知識

1、食材：蝦皮20克，蘿蔔絲250克，高湯500克，葱花，味精，薑絲，精鹽，豬油各適量。2、將洗淨的蘿蔔切絲，用開水過一下後控幹水。3、將油鍋燒之八分熱時，把葱花薑絲稍微煸一下，放入蘿蔔絲，高湯，精鹽，蝦皮武火煮開後加入味精即可。營養功效：...

1、準備用料。牛肉、白蘿蔔、大蒜、鹽、雞精、生抽、小葱、姜、料酒、澱粉。2、牛肉切絲後加入適量油，生抽，澱粉，薑絲，料酒醃製一下。3、白蘿蔔去皮後切細絲。4、鍋中熱油把醃製好的牛肉放入爆炒。5、炒至牛肉變色後，盛出...

1、準備食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、大葱1小段、食鹽1勺、油適量。2、蘿蔔洗淨去皮，切成絲。3、香菜切碎。4、大葱切末。5、蝦剪去須，挑去蝦線。6、鍋中倒油加熱，油温6成熱後加入葱末爆香。7、倒入清水，放入蝦用...

1、主料：粗玉米麪、富強粉、紅蘿蔔、豬肉餡。2、調料：葱薑末、生抽、甜麪醬、胡椒粉、料酒、糖、鹽。3、將粗玉米麪與白麪混合，比例基本上是1:1。4、麪粉中加入酵母粉和適量温水和成稍硬的麪糰進行發酵。5、紅蘿蔔洗淨擦...

1、原料：五花肉、紅蘿蔔、辣椒、蒜、花生油、鹽、生抽、五香粉。2、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲。3、五花肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後切薄片。4、辣椒切圈，蒜切片。5、鍋燒熱倒入少許油，放入五花肉煸炒至出油加少...

1、原料:白蘿蔔、葱、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。麪粉加水和麪,醒一會。醒面的時候做餡。白蘿蔔擦細絲,葱切碎,加入蝦皮、鹽、油、五香粉等調味。麪糰揪成幾個面劑,大小自定。揉好,檊成薄薄的圓餅。2、將蘿蔔絲餡...

1、先把籮卜清理乾淨，不削皮立即切成片，1公分粗，長短2寸上下，放到陰涼處晾乾4-5天。2、曬好以後取回，用温水把塵土洗去，隨後再用勁擠幹蘿蔔的水份，放進食用鹽，純糧酒攪拌均勻，隨後再放進芝麻油，白芝麻攪拌均勻，依據自身的口感，喜...

1、食材：白蘿蔔一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖適量、姜粒適量。2、醋一瓶，小米辣一袋，白蘿蔔一根，冰糖一塊備好。3、將白蘿蔔切成條，灑上鹽拌勻，放置1小時，使蘿蔔出水，將水濾乾淨。4、廣口玻璃瓶洗淨，無水無油，倒入半瓶浙醋（...

1、主料：白蘿蔔2200克、細鹽12克（約2小匙)。2、備好的大白蘿蔔，洗淨外皮。3、準備一個家用的擦絲器。4、將大蘿蔔擦成蘿蔔絲。5、一大盆蘿蔔絲。6、用鹽將蘿蔔絲醃製20分鐘出水。7、擠幹水份，變成一小團一小團了。8、平鋪...

1、食材明細：薰牛肉2塊、白蘿蔔半根、指天椒2個、葱花適量、鹽適量。2、薰牛肉提前洗淨，用水泡軟。3、白蘿蔔半根洗淨刨皮切絲。4、牛肉切小片，指天椒切細，葱洗淨切葱花。5、鍋裏熱油，爆香指天椒。6、加入牛肉片翻炒。7、...

1、白蘿蔔半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜一小塊。2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛鍊），放入碗中備用，甜椒洗淨切絲。香菜洗淨切小段。3、姜蒜切碎。鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。4、將備好的姜蒜甜椒放入油...

1、面盆中加入適量的面，然後加一小勺鹽，加鹽可以增加面的筋性，煮餃子時不破皮，分少量多次倒入涼水調面，用筷子攪成絮狀後開始下手揉成光滑的麪糰，蓋好放一邊醒發30分鐘。2、再剁點肉餡，自己剁的肉餡乾淨衞生，還好吃，剁好的肉餡...

1、小紅蘿蔔300克、葱絲15克、蒜泥15克、醬油40克、紅油辣椒、花椒麪、味精、芝麻油、白糖、醋各適量。2、把紅蘿蔔洗淨切成細絲裝入盤中。3、然後把醬油、紅油辣椒、花椒麪、葱絲、蒜泥、味精、白糖、醋、芝麻油一同...

1、食材：紅心蘿蔔500克，芝麻10克,辣椒油5克,大葱5克,鹽5克,味精2克。2、需要把紅心蘿蔔洗淨切細絲。3、接着再把大葱去根洗淨切絲。4、接着再把芝麻炒熟。5、最後再把芝麻、辣椒油、葱絲、鹽、味精，與蘿蔔絲拌勻即可，香脆...

1、原料：白蘿蔔、豬肉、雞蛋、葱白、麪粉、生抽、料酒、十三香、鹽、花生油。2、蘿蔔刨絲，加少許鹽，醃製30分鐘左右，擠掉水分。3、豬肉煮熟後，剁成肉末擠去水分的蘿蔔絲用刀剁碎。4、葱白切碎待用。把剁碎的蘿蔔絲，肉末和葱...

1、主料：蘿蔔、豬肉、糯米粉、鹽。2、輔料：蠔油、蒸魚豉油、雞精。3、將白蘿蔔擦絲，肉絞成肉末，先將蘿蔔絲加鹽醃製一會，過一小時後蘿蔔絲會出水，將水分擠幹，然後加入肉末、薑末、蠔油、鹽、蒸魚豉油、雞精拌勻，由於蒸魚豉油...

1、原料：白蘿蔔、蝦。輔料：姜、蒜、葱、香菜、生抽、雞湯、鹽。2、做法：（1）蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦槍，洗淨備用；（2）鍋熱油，下少許葱薑末爆香，放入蝦；（3）一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來；（4）等蝦顏色略變紅，下白蘿蔔絲，翻...

1、【食材】白蘿蔔500g，梨1個，糖20g，白醋25ml，生薑、大蒜、姜、韓式辣椒粉、鹽各適量。2、把白蘿蔔洗乾淨後，切成小塊，加入適量鹽醃製半個鍾。3、趁醃蘿蔔的時候，把姜葱蒜剁碎，梨也切成小塊。4、把切好的梨、姜葱蒜末、辣椒粉...

1、先把蘿蔔擦成絲，加一勺食鹽殺出水份，大概20分鐘就可以出水了，接着豬肉打成肉末。2、把蘿蔔水份擰掉，加在肉末裏攪拌，加入一丟丟鹽，蠔油，十三香，糖，攪拌均勻即可。3、水磨粉，也就是大家常説的糯米粉，加開水攪拌，不用太多，就中間...

1、原料：心裏美蘿蔔1個、紅皮蘿蔔1個、白砂糖50、醋50克。將心裏美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲；2、紅皮蘿蔔切成細絲；3、將兩種蘿蔔絲攪拌均勻，加精鹽調拌後加入醋，白糖拌勻即可。...

1、主料：白蘿蔔2根、胡蘿蔔1根、葱30克、香菜20克、姜10克、2、輔料：油適量、鹽1勺、五香粉2匙、味精0.2匙。3、蘿蔔去皮洗淨用擦子擦成細絲。4、鍋中燒開水將蘿蔔絲焯水去除辣味後立即放入冷水中過涼。5、蘿蔔絲瀝乾水...

孕婦適量食用鯽魚蘿蔔湯有益處：1.營養豐富：鯽魚蘿蔔湯含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素、膳食纖維等營養成分，可以補充孕婦身體所需營養。2.緩解便祕：鯽魚蘿蔔湯可以有效調理和改善孕婦在孕期出現的便祕情況。3.適量食...

1、白蘿蔔去皮洗淨切成絲。2、青蒜洗淨切段,蒜切末。3、鍋裏燒開水,蘿蔔絲飛水至斷生撈出濾水備用。4、鍋裏放適量花生油爆香蒜末。5、最後放入青蒜加入蘿蔔絲，加入鹽、蠔油、雞粉、一起炒勻即可上碟淋上少許花生油更...

1、蘿蔔一大塊、蠣子少量、食鹽適量、植物油適量、花椒大料面少量。2、方法：蘿蔔切條備用。一小坨冰凍的海蠣子提前化好備用。葱切小段下油鍋翻炒幾下，倒入蘿蔔絲。3、不停翻炒蘿蔔絲，直到變得透軟。加適量清水，倒入海蠣...

1、把白蘿蔔切成細絲，越細越好，放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味；把香菜洗淨切成寸段；2、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽，雞精，香油，花椒油，拌勻即可食用。3、提示：花椒油多放一些有助於提味，如果愛吃酸辣味的也可以加入適量的醋和...