相關土筍的科普知識

1、主料（制20塊）：新鮮海土筍500克，精鹽10克。2、輔料香醋4克，醬油6克，蒜泥10克，薑絲3克。3、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起。4、鍋置火上，把750克的水和海土筍...

1、是一種星蟲動物，形狀很像我們田地裏的蚯蚓。身長兩三寸，顏色顯褐色，有些粗的就好似食指，則那些細的非常像稻子的根莖。有趣的是他們還有小尾巴，大概有一兩寸，它們的尾巴還能伸縮自如，“土筍凍”就是它們加工而成的凍品。2...

1、土筍凍主要是用生長在沿海沙質土壤中的一種蟲子熬製而成，將蟲子洗淨泥土後再放入水中熬煮，蟲子體內的膠質物會慢慢溶於水中，然後冷卻後放在冰箱冷凍一段時間就變成了果凍狀的土筍凍。土筍凍是寒性食物，有清熱去火的功...

土筍凍發源於福建泉州，是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍呈灰白色，晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，和其它調料配食，風味尤佳，是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春...

1、灘塗上的黑土蚯。2、説起土筍凍這種閩南小吃，有人害怕有人卻狂愛，土筍凍是福建的特色傳統小吃。閩南人稱的土筍，學名叫可口革囊星蟲。形似蚯蚓，它外形粗陋，顏色黑褐，粗者如手指，細者如稻莖，約有拇指長短，還拖着一條長有一兩...

1、土筍凍裏面的蟲子是一種蠕蟲，這種蟲子富含膠質，營養價值較高，味美甘鮮，食用時建議搭配醬油、永春陳醋、蒜蓉。2、土筍凍在我國有着悠久的食用歷史，直到現在，還是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。3、土筍...

1、主料：新鮮海土筍500克，精鹽10克。2、輔料：香醋4克，醬油6克，蒜泥10克，薑絲3克。3、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起。4、鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒...

1、土筍凍是來自福建泉州的一樣小吃，這個東西因為帶着筍字，很多人就以為是蔬菜植物類的，其實這個是小蟲子弄的。這種蟲子的名字叫做沙蟲，是生長在海邊的，很多人聽到這個名字就已經退縮了。2、這個土筍凍是比較傳統的漢族小...

1、土筍凍是福建地區的特色美食以及特色小吃，深受人們喜愛，幾乎每個去福建旅遊過的旅遊者都需要品嚐一下土筍凍。2、雖然土筍凍不是每個人都喜歡吃，但是吃過的人都會被它的味道驚豔到。土筍凍是由福建地區的一種特製小蟲...

1、主料：新鮮海土筍500克，精鹽10克。2、輔料：香醋4克，醬油6克，蒜泥10克，薑絲3克。3、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起。4、鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒...

1、孕期適量吃一些土筍凍是沒有影響的。土筍凍是中富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，此外還含有能夠調節大腦功能的牛磺酸，孕期吃一些土筍凍對於胎兒的大腦發育也是有一定的益處的。2、此外土筍凍中含有豐...

1、土筍凍含有豐富營養，其中富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調節大腦功能的牛磺酸多種成分。土筍凍起源於福建省泉州市安海，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。2、土筍凍是一種由特有產品土筍加...

1、土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。2、土筍又名塗筍，據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生於海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。”...

1、土筍凍是用一種像蚯蚓一樣的軟體動物熬製成的膠狀體。這種小動物生長在淺海灘塗裏，呈灰白色，圓筒筍狀，所以名叫“土筍”。2、土筍又名塗筍，據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生於海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。”...

1、沙蟲幹做不了土筍凍，土筍和沙蟲是不同的海產品，土筍有膠質，沙蟲則沒有，所以沙蟲做不了凍。2、土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。3、福...

1、我美麗的家鄉廈門，不僅有旖旎的風光、美妙的琴音，更有許多讓人讚不絕口的特色小吃:魚丸、薄餅、芋包、五香條等。我最喜愛的要數廈門第一風味小吃——土筍凍了。2、土筍凍是一種由學名叫星蟲的海產加工而成的凍品。...

1、土筍，即“土筍凍”，閩南特色小吃，泉州著名小吃，膠凍狀，由海邊灘塗中生長的“土筍”熬煮冷卻製得。2、土筍原是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上，學名叫做星蟲的一種環節軟體動物。它含有膠質，身長二、三寸，其外形粗...

1、土筍凍裏的蟲子叫沙蟲，是生長在海邊的。2、土筍凍在我國有着悠久的食用歷史，直到現在，還是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。3、土筍凍呈現出灰白色，有着較高的顏值，晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，深受當地人...

1、土筍又名塗筍，據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生於海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。”2、歷史上最出名的要數晉江安海的土筍凍，味美甚鮮，在《閩雜記》也記載：“塗筍生於海灘沙穴中，今泉州海崖有產。”今安海產量最...

1、土筍凍的營養價值：我國多種藥典中記載了其食用和藥用價值，星蟲性寒、味甘、鹹，具有滋陰降火、清肺補虛、活血強身及補腎養顏等功能，可治療骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛喘咳、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症，對治療肺癆...

1、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起。2、鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒入鍋中，放入鹽，熬至沸熟，膠質滲出後連湯舀起，分裝在小瓷碗中，靜放在露天過夜，自然...

1、土筍凍是來自福建泉州的一樣小吃，這個東西因為帶着筍字，很多人就以為是蔬菜植物類的，其實這個是小蟲子弄的。這種蟲子的名字叫做沙蟲，是生長在海邊的，很多人聽到這個名字就已經退縮了。2、這個土筍凍是比較傳統的漢族小...

1、主料：新鮮海土筍500克、精鹽10克。2、輔料：香醋4克、醬油6克、蒜泥10克、薑絲3克。3、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗乾淨，呈白亮時撈起。4、鍋置火上，把750克的水和海土...

1、土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。2、土筍又名塗筍，據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生於海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。”...

1、土筍的吃法也是很多的，除了製成土筍凍外，還可以炒食、煮湯，也可以跟洋蔘、瘦肉等一起煲來做藥膳，有補腎壯陽的功效。2、從前到了大熱天，土筍凍不好凍結，有了冰箱，大熱天也可以做，一年四季都有土筍凍吃。醋溜醋溜的，再加上蒜...