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1、主料：彩椒300g；魷魚500g；配料：葱適量；姜適量；蒜適量；調和油適量；料酒適量；胡椒粉適量；白糖適量；鹽適量；生粉適量。2、彩椒切成菱形塊，葱薑蒜切成片備用。3、魷魚從中間切開。4、從魷魚上部斜刀切成條，底部不要切段。5、再從魷魚...

1、主料：10只蝦仁、150g彩椒、150G冬筍。2、配料：適量油、適量鹽、適量白糖、適量胡椒粉、適量料酒、適量澱粉、適量葱、適量姜、適量蒜。3、將筍切片、彩椒切菱形塊、葱、姜、蒜切碎備用。4、蝦仁去除蝦線，用料酒、胡椒...

1、主料：黃彩椒1個、羊肉適量、甘蔗適量、紅椒1個。2、輔料：大蒜適量、葱頭2根、姜適量。3、配料：料酒適量、油適量、鹽適量。4、把切塊的羊肉和冷水、葱頭、料酒、薑片一起煮開汆一下。5、鍋內膽放羊肉、甘蔗段、薑片、...

1、用料：鴨肉1斤、胡蘿蔔2個、彩椒2個、鹽適量、料酒適量、糖適量、老抽適量、姜適量、豆腐乳1塊。2、把鴨肉洗淨切塊，放入盆中。放入料酒、鹽、白糖、豆腐乳、姜醃製10分鐘。3、胡蘿蔔切片、彩椒切大條。4、把鍋預熱，放...

1、準備用料。土豆、紅黃彩椒、又伊鮮原味醬油、鹽、油。2、土豆切絲用冷水洗去澱粉。3、彩椒切絲，土豆絲洗好，醬油、鹽準備好。4、炒鍋內放入適量的油，燒熱。5、放入土豆絲翻炒，炒至土豆絲斷生。6、放入彩椒絲翻炒幾下。...

1、食材：鯽魚900克青、紅彩椒100克、葱兩根姜適量、料酒50克、鹽適量、生抽適量、香菜適量、豆豉適量。2、將買來的魚用料酒，鹽，姜醃製20分鐘。3、將魚放在蒸盤裏，加上葱薑末，青椒彩椒切小段撒在魚肚和魚身上，最後淋上豆豉,...

1、涼拌彩椒需要焯水。將買回來的彩椒去蒂、籽，洗乾淨，然後掰成大小均勻的小塊，之後放入鍋中燒開水，放入備用好的彩椒焯水三到五分鐘，之後瀝乾水分，添加少量的核桃仁或者是杏仁，加入油鍋中炒成金黃色，然後和彩椒混合，這樣就可...

1、準備材料：田雞肉350克、料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、細鹽1/4茶匙、彩椒50克、生薑30克、大蒜30克2、田雞去表皮，切割去頭部及趾部。將前腿，腹部，大小腿分別切成三段。3、鍋內冷油，放入姜蒜爆香後，放入田雞大火翻...

1、材料：雞蛋4個，紅甜椒1個，黃甜椒一個，青椒一個，葱一段，鹽。2、彩椒洗淨，去蒂，切小丁，葱切小段。3雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟後盛出。3、炒鍋倒油燒熱，爆香葱花。4、放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘，加鹽...

1、材料：雞蛋4個，紅甜椒1個，黃甜椒一個，青椒一個，葱一段，鹽。2、彩椒洗淨，去蒂，切小丁，葱切小段。3雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟後盛出。3、炒鍋倒油燒熱，爆香葱花。4、放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘，加鹽...

1、材料：雞蛋4個，紅甜椒1個，黃甜椒一個，青椒一個，葱一段，鹽。2、彩椒洗淨，去蒂，切小丁，葱切小段。3雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟後盛出。3、炒鍋倒油燒熱，爆香葱花。4、放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘，加鹽...

1、先把青紅黃椒洗淨，洋葱去皮洗淨。2、洋葱、青紅黃椒切成細絲。將青椒過熱水淖一下。紅黃椒過熱水淖一下。3、過一下涼開水，放入鍋中。4、白醋、香油、黑芝麻、白糖、雞精、味精備好。5、將白醋、香油、白糖、鹽、雞...

1、主料：雞腿150克、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、綠甜椒1/2個。2、輔料：姜3克、蒜2瓣、醬油1茶匙、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許。3、姜切絲，蒜切片。4、雞腿去骨切成小條。5、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。6、再...

1、食材：黃豆芽250克、粉絲350克、彩椒50克、幹辣椒5克、葱花5克、糖5克、鹽5克、生抽5克。2、彩椒洗淨切絲，用開水煮一分鐘撈出備用。3、準備黃豆芽。4、開水放入黃豆芽焯水5分鐘撈起。5、粉絲用温水泡1小時後再用開水...

1、材料：彩椒250克、乾絲150克、油適量、鹽適量、味精適量。2、彩椒250克，洗淨，去蒂、去籽，用刀切成絲狀。3、五香乾絲150克，切成絲，洗淨。4、將切好的乾絲用開水燙一下，以去除豆腥味。5、鐵鍋用小火燒乾水分，倒入一些菜籽油，...

1、吃彩椒可以預防心血管疾病。還能夠有效地改善黑斑、雀斑。此外，還具有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒以及促進血液循環等等這些功效。2、也可以讓血液當中的良好膽固醇增加，讓血管強健、血液循環轉為良好，還能夠改善...

1、食材：扇貝200克，彩椒20克，食用油20克，葱3克，蒜5克，醋5克，生抽10克，蠔油2克。2、將每個扇貝肉，上邊的一圈黑膜及旁邊的內臟去除掉。3、鍋中倒入清水，滴少許料酒，放入洗好的扇貝肉。4、葱薑蒜清洗乾淨，切成薑末、蒜末和葱花。5、...

1、材料：彩椒一個、魚豆腐半條、蠔油一勺、蒜三瓣、姜幾片、鹽適量。2、彩椒洗乾淨，切好，備用。3、魚豆腐洗乾淨，切成條狀。4、倒油，熱後，放姜蒜，爆香。5、放蠔油，炒均勻，放入彩椒和魚豆腐。6、再放入適當的鹽調味。...

1、主要食材為茄子，彩椒，鹽糖，醋、生抽。2、做法：炒之前茄子處理方法：洗淨後整根放到微波爐裏高火微波一分鐘，然後再切，切記不要先切開，原理是利用茄子內部的蒸汽加快熟的時間。鍋燒熱，下一點油，下切好的彩椒翻炒幾下；下入處理過...

1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點葱末和蒜末備用。2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入葱蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料...

1、材料：雞胸肉450克,蒜蓉1湯匙，雲耳10個左右，洋葱1個，紅、黃、橙椒各半個，竹笙8條左右,蠔油適量，熱水適量。醃料：醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。2、雞肉切片，用醬油、糖、鹽先醃15分鐘，然後再生粉、水和油適量醃5分鐘。3、...

青紅椒去蒂切小塊，雞胸肉切丁放生抽，料酒等醃製10分鐘，放澱粉拌勻，番茄醬，鹽，糖，醋等適量調汁，油鍋燒至7成熱，放雞丁煎至金黃撈出，留底油放蒜末爆香，放青紅椒塊煸炒1分鐘，放醬汁燒至冒泡，放雞丁快速翻炒均勻即可。彩椒雞丁怎麼做？主...

青紅椒去蒂切小塊，雞胸肉切丁放生抽，料酒等醃製10分鐘，放澱粉拌勻，番茄醬，鹽，糖，醋等適量調汁，油鍋燒至7成熱，放雞丁煎至金黃撈出，留底油放蒜末爆香，放青紅椒塊煸炒1分鐘，放醬汁燒至冒泡，放雞丁快速翻炒均勻即可。彩椒雞丁怎麼做？主...

1、食材：豆腐500克、青椒1/2個、紅椒1/2個、黃椒1/2個、香葱1/2棵、姜蒜適量、生抽2大匙、白砂糖1/2大匙、澱粉1/2大匙。2、煎至豆腐兩面表皮金黃，撈出，瀝乾油份備用。3、鍋內留少許油，放入葱薑蒜爆香。4、向鍋中加入彩椒...

1、食材：米飯300g、牛肉150g、青、黃、紅椒50g、洋葱30g、香菇2朵、雞蛋1個、鹽1小匙、澱粉1小匙、醬油1小匙、胡椒粉1/2小匙、植物油適量。2、牛肉去除筋膜，用清水洗淨，切成小丁。3、放入碗內，加入醬油、澱粉調勻，醃漬10...