相關白菜的科普知識

1、主料:白菜適量，肉片適量，香芹適量，紅蘿蔔適量，朝天椒適量，蒜頭適量，油適量，鹽適量，糖適量，酒適量，雞粉適量。2、白菜、香芹、紅蘿蔔切條狀，肉切片用鹽糖、雞粉醃15分鐘，朝天椒、蒜頭切碎。3、熱鍋，用油爆熟肉片，盛起待用。4、原...

1、食材：乾白菜300克，肉醬1碗，黃瓜適量，米飯1碗，鹽適量，香油適量。2、準備好乾白菜。3、在鍋中燒開水，加入一點食鹽。4、將乾白菜放入熱水中焯一會兒。5、撈出後放入冷水中，靜置一會後撈出攥成團。6、配上肉醬簡直就是人間美...

1、首先準備一個清洗乾淨的缸，一塊乾淨的的石頭，兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、將大白菜洗淨去根，對半切放置。3、將白菜下大鍋燙一分鐘後撈出控水，將大白菜按層放在缸底部，每層均勻撒鹽，然後將白菜按層放置，不要留空隙，排...

1、取一顆大白菜去掉外面的老葉子，然後進行清洗乾淨後，把白菜上半部分進行切成細絲狀的。2、然後把切好的白菜絲放入碗內，準備着醃製的過程；3、這時候撒入食鹽，和佐料進行醃製數分鐘；4、然後再增加香油和少量的醋，最後放入些...

1、在平時生活中如果白菜是在烹製之後經過隔夜的話就不建議再繼續食用，因為隔夜的食材中多多少少都會含有一定含量的有毒物質，食用之後會導致身體健康出現一定的不適感，所以在平時生活中的話並不建議去食用已經隔夜的白...

1、原料準備：白菜300克，芹菜200克，豬肉300克，小麥粉500克，油10毫升，鹽2克，醬油5毫升，味精2克，葱姜5克，料酒5毫升。2、小麥粉和成麪糰靜置20分鐘，白菜、芹菜擇洗乾淨，白菜、芹菜入鍋焯水後撈出瀝乾水晾涼。3、豬肉加油、味精、醬、...

1、原料：蝦米5克，白菜250克，幹香菇5克，鹽、豬油、味精各適量。2、幹香菇用温水泡1小時，去蒂，洗淨後切絲；以温水浸泡蝦米。3、白菜取白菜心，洗淨切成小段。4、將油倒入鍋中燒熱，放入白菜炒至半熟，放入香菇、蝦米稍炒後，加鹽、清水...

1、由於白菜與“擺財”是同音的，所以，它寓意着將財富擺出來，是榮華富貴的象徵。而做生意的人，將翡翠白菜吊墜佩戴在身上，或者將翡翠白菜擺件，放在辦公室裏，都有留財、護財、守財的意思。2、因為白菜很容易成活，所以它的產量很...

1、準備適量茭白、醃白菜、幹辣椒；2、茭白剝殼放入清水中洗淨後切片備用；3、醃白菜取出用清水簡單沖洗後切碎備用；4、鍋中倒油燒熱，下入切好的茭白，放入剪開的幹辣椒翻炒均勻；5、倒入切好的醃白菜，加入鹽和味精調味並翻炒均...

素炒青麻葉的做法：原料：青麻葉，油，鹽，葱，蒜。步驟：1、將青麻葉洗淨切絲，葱切段，蒜切片；2、向鍋中倒入適量油，放入葱段，蒜片炒香；3、將青麻葉放入鍋中；4、放入適量鹽，翻炒出鍋即可。...

1、鍋中放油，放肉，放葱姜和少量蒜，放白菜木耳胡蘿蔔，放花椒水，放2小勺海鮮醬油，1小勺鹽（5g），小火炒2分鐘，勾雨淋芡，放蒜末，料油，出鍋。2、木耳提前泡發，白菜切成小塊，姜切塊，葱切段備用。鍋內燒水，下白菜焯水，沖涼水攥幹水分。接着下木...

1、如果想讓白菜長得好，在栽種時就需要控制間距，最好將株距控制在十五釐米左右，栽種後可以為植株提供全天的日照，保持葉片的翠綠。2、也可以每隔一月為白菜施肥一次，提高植株的生長速度，還可以為其及時的補充水分，保持環境濕...

1、醋溜白菜先把白菜洗淨、菜葉切小一些、菜幫用斜刀抹成3釐米寬、5釐米長、0.5釐米厚的片備用。葱切末、幹辣椒掰碎，取小碗一隻，用醋、鹽、白糖、味精、水澱粉製成碗芡備用。鍋中做底油，6成熱時入辣椒炸香，入葱末煸炒出...

1、秋白菜應選在立秋前後三五天進行播種，或者也可根據實際的天氣情況進行，適當提前或者推後都行。2、它喜歡稍微冷涼些的氣候環境，温度在18-20度之間更好，利於生長。喜光，栽種的時候要選光照足的地塊，平時勤澆水噴水。注意...

1、白菜洗淨，用刀背拍下菜幫，再豎切成條狀。2、豆腐切方塊、火腿切成丁、蝦皮洗淨、香菜切小段。3、將白菜幫鋪在砂鍋底部，鍋邊也放些。4、將豆腐放入，然後將白菜葉放在豆腐上。5、加水至八分滿，再加入蘑菇精，蓋蓋煮，大火煮...

1、一般開水後放白菜，嫩的煮1分鐘就行，稍微老的煮2-3分鐘。2、清洗方法：很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，白菜屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植白菜的過...

1、秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗類型的代表品種有上海...

1、杭白菜有清熱降火、潤腸通便以及止咳解酒的功效與作用，杭白菜中含有大量的水分以及膳食纖維，適量食用可以為人體補充水分，其性寒有降火的效果，還能促進腸胃的蠕動預防便祕和各種腸胃疾病，此外還有潤肺止咳、利尿解毒的...

1、首先準備一個清洗乾淨的缸，一塊乾淨的的石頭，兩袋鹽。實心應季新鮮大白菜。2、然後將大白菜洗淨去根，對半切放置。3、將白菜下大鍋燙一分鐘後撈出控水。4、將大白菜按層放在缸底部，每層均勻撒鹽，然後將白菜按層放置，不要...

1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，濃湯寶5克，澱粉2克。2、首先備齊所有的食材，木耳洗淨後進行泡發。3、火腿用刀切成小方塊，蒜苗去皮後斜切絲。4、大白菜用刀切成方塊狀，香菜切段。5、鍋燒熱後倒入...

1、食材：麪粉適量、豬肉300克、白菜500克、香油適量、鹽適量、花椒粉適量、大葱一棵。2、把豬肉去皮洗淨，先切成粒狀再剁會，肉餡切好後放置待用。3、把白菜洗淨剁碎，加少許鹽醃製兩分鐘再把水分瀝掉；取一棵大葱切成歲末狀...

1、主料：酥肉適量、白菜適量、粉條適量、木耳適量。2、輔料：葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花生油適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量、水適量。3、提前炸好的酥肉備好。4、葱、姜、蒜剝去外皮...

1、白菜洗淨，瀝乾後，切成約6釐米長條狀，胡蘿蔔洗淨切絲，白菜絲、胡蘿蔔絲同入耐熱袋中，加鹽，搓揉塑料袋，醃10分鐘後，剪去袋口一角，擠出鹽水，大白菜與胡蘿蔔絲則倒置在大盤上，菜上鋪撒紅辣椒絲。2、將糖、烏醋放入容器中，以強微波2...

1、材料：大白菜400克，豆腐500克，葱姜共30克，植物油50克，鹽3克，味精5克，大葱5克，姜5克，雞精2克。2、白菜、豆腐都適當切塊，姜切末，葱切絲。將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟。3、大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出。4、...

1、大白菜的種植時間因地區的不同、季節的不同差異比較大。一般情況下，在立秋前後3—5天播種為宜，高温年份可推遲到8月中旬。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期限短的中熟品種可適當晚播幾天。2、春蘿蔔應嚴...