相關地耳菜的科普知識

1、地耳菜也就是地皮菜，地皮菜是一種真菌，看起來有點像黑木耳。地耳菜的營養是特別豐富的，含有多種蛋白質，維生素，和礦物質磷、鋅、鈣等礦物質。2、地耳菜不單營養價值高，同時還有很多藥用價值的，地耳菜可以抑制一些人大腦中...

1、馬耳菜對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。民間常用鮮馬耳菜絞汁煎服或和粳米一起煮或與肉作餡，用來治療濕熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等症狀。2、馬耳菜含有大量...

1、食材：花菜1棵500克、木耳50克、菜籽油適量、鹽適量、味精適量。2、花菜一棵，約500克，去掉根部，分成一小棵、一小棵的，準備一些水，放些鹽或蘇打粉，將花菜放裏面浸泡30分鐘-1小時。3、説明：花菜的表面看起來乾淨，但實際上內部...

土耳其菜是世界三大菜系（中國菜、法國菜、土耳其菜）之一。土耳其菜就是土耳其那裏的地方菜。土耳其菜的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶，還有茄子，都在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多達上百種做法。土耳其烹飪發...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木耳菜：適量;紫菜:適量;雞蛋:1個;澱粉：適量;香油：適量;食鹽：4克;姜：適量;紫菜木耳菜蛋花湯的做法紫菜撕開，木耳菜、蝦皮洗淨、雞蛋打散鍋中放水、薑片燒...

1、準備材料：150g油菜、200g木耳、適量油、適量鹽、適量醋、適量葱花。2、油菜摘好洗淨切斷。3、泡發好的木耳摘好。4、油熱放入葱花煸炒。5、放入油菜翻炒。6、放入醋幾滴，放入鹽適量。7、最後放入木耳翻炒1分鐘即可出...

1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香葱1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼着切口先剝開一點點。4、接着順勢...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油菜：適量;黑木耳：適量;蝦皮:少許;蒜泥：少許;食鹽：適量;木耳炒油菜的做法油菜洗淨後熱水中焯一下，取出瀝乾水分。起油鍋，蒜蓉蝦皮爆香。放入油菜和木耳翻...

1、將木耳用清水沖洗後，泡發。2、將泡發好的木耳放開水中焯一下，撈出，瀝乾水分。3、將青紅柿子椒切條。4、熱鍋，倒入適量花生油，大約八成熟後，關火。5、放入切好青紅柿子椒、營養鹽、味精，拌勻。6、將焯過的木耳放入盤裏，倒入...

1、食材:銀耳1朵、木耳1把、胡蘿蔔半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、鹽少許、辣椒紅油1勺、白糖少許。2、銀耳和木耳提前浸泡用涼水浸泡3個小時，然後用清水沖洗乾淨。3、木耳去蒂，比較大塊的木耳撕成小片備用，銀耳切去...

1、木耳菜無副作用，一般人均可食用，但下列人羣最好是少吃或不吃，以免引起不適。孕婦及脾胃虛寒者少食、慎食。消化功能弱的人以及處於月經期的女性儘量不吃。腹痛瀉痢患者不宜吃。2、木耳菜因富含維生素A、維生素C、B族...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：600克;黑木耳：50克;五花肉:100克;葱：5克;姜：5克;麻椒：少許;食鹽：4克;料酒：5克;生抽：6克;植物油：適量;白菜炒木耳的做法娃娃菜洗淨，用刀從中間豎切開木...

1、主料：白菜適量、木耳適量、葱適量。2、輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量。3、所需食材準備就緒，木耳提前浸泡，白菜和葱改刀。4、炒鍋入油燒熱倒入葱爆香。5、放入白菜翻炒。6、加入木耳和蠔油炒勻。7、出鍋加鹽調味即可...

1、將木耳用清水沖洗後，泡發。2、將泡發好的木耳放開水中焯一下，撈出，瀝乾水分。3、將青紅柿子椒切條。4、熱鍋，倒入適量花生油，大約八成熟後，關火。5、放入切好青紅柿子椒、營養鹽、味精，拌勻。6、將焯過的木耳放入盤裏，倒入...

1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香葱1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼着切口先剝開一點點。4、接着順勢...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;黑木耳：1小把;葱：5克;姜：2片;生抽：1小匙;食鹽：1小匙;白糖：1小匙;植物油：少許;木耳娃娃菜的做法幹木耳用冷水泡發，泡發好後剪去蒂部，用手撕成小朵；...

折耳根又叫魚腥草，豬鼻孔，它的葉子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草，在西南地區吃的比較多，在其他地區很少看見有人吃，喜歡它的人會對它非常痴迷，但是不喜歡它的人就非常難以接受。折...

1、木耳菜能生吃，但應避免過量食用，以免影響鈣物質的吸收。2、木耳菜中含有較為豐富的碳水化合物、鈣、粗纖維以及維生素A等多種營養物質，可以適當生吃，能夠補充機體所需要的能量，對於促進大便排出有一定的幫助。3、木耳菜...

1、準備白菜、木耳、葱。2、將白菜洗淨後，用刀切成絲，將木耳泡開後用水煮熟，再切成絲，葱也切成絲。3、在鍋中放入花生油燒熱後，將葱放入鍋中熗出葱香味。4、葱香味出來後，先將白菜絲倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。5、在白菜中倒...

1、準備材料：白菜250克，木耳（水發後）100克，葱，姜，蒜各10克，調料：鹽1茶匙，白糖1茶匙，醬油1湯匙，水澱粉1湯匙，雞精2克，油2茶匙，胡椒粉少許2、將白菜洗淨，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開（片開的白菜幫切...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木耳菜：適量;醋：適量;食鹽：適量;葱：適量;植物油：適量;涼拌木耳菜的做法木耳菜洗淨滾水燙熟，撈起過冷開水，擠幹水，置於盤中調味汁：陳醋中加鹽、切碎的蒜末（蓉），...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：2大片;黑木耳：1小把;枸杞子:10粒;蒜：2瓣;葱：5克;姜：適量;色拉油：2大勺;生抽：1大勺;食鹽：半小勺;白糖：1小勺;黃酒：1大勺;澱粉：1小勺;水：1大勺;木耳炒白菜的...

1、材料：銀耳（三到四小塊），雞蛋（一個），芹菜（適量），鹽少量，生抽少量，辣椒少量，蒜適量。2、裝一碗涼水，把三到四小塊銀耳放入涼水中浸泡。3、在泡發銀耳的同時把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好備用。4、拿一個小碗，打一個雞蛋，用筷子把雞蛋打...

1、銀耳辣椒炒肉、西紅柿炒銀耳、木耳銀耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉銀耳炒黃瓜、銀耳炒丸子、銀耳西芹炒腐竹、銀耳黃瓜炒乾貝、銀耳炒肉、西芹炒銀耳、杏鮑菇銀耳炒芹菜、銀耳炒蘑菇雞蛋、銀耳山藥炒絲瓜、什...

1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香葱1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼着切口先剝開一點點。4、接着順勢...